专利名称：覆膜式葡萄保鲜纸的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及保存水果技术领域，是一种用于葡萄保鲜的葡萄保鲜纸。
葡萄由于皮薄，含糖量高和水份较多，在通常的环境条件下，极易受到微生物侵染而腐烂，脱粒现象严重，目前，葡萄贮存保鲜的技术有好几种，但不外乎分为冷链系统下或非冷链系统下进行气体保鲜两种方法，现今简单易行且较普遍采用的方法是用葡萄保鲜纸来贮存保鲜，如ZL94107061.1《葡萄保鲜纸》的发明专利，即是将葡萄保鲜剂，即化学物质，溶解搅拌后涂敷或喷洒到载体上，烘干、裁切成品，在运输和贮存葡萄时，在葡萄箱中垫铺几张这种保鲜纸，利用水汽与载体上的保鲜剂发生化学反应，缓慢而持续地释放出二氧化硫气体，二氧化硫气体杀灭依附在葡萄上的微生物，以达到保鲜葡萄的作用，这种保鲜纸由于是将保鲜剂直接涂敷或喷洒到载体上，因此，使用这种葡萄保鲜纸存在以下缺点；一、为便于化学反应的发生和产生的二氧化硫气体下沉与葡萄充分接触，在垫铺保鲜纸时，必须将有保鲜剂的一面朝向葡萄垫铺，这样保鲜剂就直接与葡萄接触，从而容易引起葡萄被烧伤，退色或变异味；二、使用后的保鲜纸易碎与化学物质呈糊状，与葡萄粘在一起，不易取掉；三、这种保鲜纸的保鲜剂粉末易脱落；四、由于保鲜纸的载体是普通书写纸或包装纸，在机械化生产时，抗拉强度不够，易扯断，破损；五、在机械化涂敷或喷洒保鲜剂时，保鲜剂还易粘在机器上，需人工不停地擦去，极大地影响保鲜纸的机械化生产效率，产品的质量也不稳定。本实用新型的目的是克服现有技术的不足，提供一种改进型的覆膜式葡萄保鲜纸。
为了达到以上目的，本实用新型采取将葡萄保鲜剂涂敷或喷洒到载体上后，再在保鲜剂层上压附一层透气材料的保护层。
采用以上技术以后，由于增加了一层保护层，使得保鲜剂粉未不易脱落，保证了葡萄保鲜纸的质量，避免了保鲜剂和葡萄直接接触，提高了葡萄的保鲜质量，同时还增强了保鲜纸的抗拉强度，在开箱取出保鲜纸时，由于保护层在底下，这样可以直接提起保护层的四个角，将受潮而呈糊状的载体和反应后的化学物质一起裹起，倒入垃圾桶中，另外，保护层是网状，可以延缓和均匀地使二氧化硫气体下沉，充满葡萄箱各处，还有一点即是增加一层保护层可以避免机械化生产时，保鲜剂粘附到机器上，以及防止保鲜纸被拉断，从而使得葡萄保鲜纸机械化生产效率提高，降低了保鲜纸的生产成本。
以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细说明。
图1是葡萄保鲜纸局部放大示意图。
实施例1取普通书写纸作为载体1然后将配制好的葡萄保鲜剂的化学物质加溶剂，搅拌均匀后再将其均匀地涂敷或喷洒到载体1上，形成保鲜剂层2，接着将涂敷或喷洒有保鲜剂的载体1进行初步烘干处理，待到保鲜剂变粘稠时，再压附一层与载体1同样大小的热熔纸，作为保鲜剂层2的保护层3，进一步作干燥处理，然后裁切成所需形状的葡萄保鲜纸，包装待售。
实施例2同样也是取普通书写纸作载体1制作步骤和工艺与实施例1一样，只是保护层3的取材是用布料代替热熔纸。
本实用新型的葡萄保鲜纸，其载体还可以采用各种包装纸、热熔纸或布料，而保护层必需用透气材料，这样可以让水汽透过保护层与保鲜剂接触反应，反应产生的二氧化硫可以透过保护层释放，因此，保护层可以选取热熔纸或布料等透气材料。
权利要求1.一种用于葡萄保鲜的覆膜式葡萄保鲜纸，是由载体(1)和保鲜剂层(2)组成，保鲜剂涂敷或喷洒在载体(1)上，其特征是在保鲜剂层(2)上压附一层透气材料的保护层(3)。
2.根据权利要求1所述的葡萄保鲜纸，其特征是载体(1)为各种书写纸或包装纸。
3.根据权利要求1所述的葡萄保鲜纸，其特征是载体(1)为热熔纸。
4.根据权利要求1所述的葡萄保鲜纸，其特征是；载体(1)为布料。
5.根据权利要求1至4任一项所述的葡萄保鲜纸，其特征是保护层(3)为热熔纸。
6.根据权利要求1至4任一项所述的葡萄保鲜纸，其特征是保护层(3)为布料。
专利摘要一种用于葡萄保鲜的覆膜式葡萄保鲜纸,是由载体1保鲜剂层2和保护层3组成,保鲜剂是涂敷或喷洒在载体1上,在保鲜剂层2上压附一层透气材料的保护层3,保护层3可以防止保鲜剂粉末脱落,避免保鲜剂层2直接与葡萄接触,此外还增强了葡萄保鲜纸的抗拉强度,便于机械化生产操作。本实用新型的葡萄保鲜纸生产工艺简单,原料价廉易得,成本低,使用操作简便,保鲜效果好,且无毒副作用。
文档编号A23B7/159GK2404348SQ992533
公开日2000年11月8日 申请日期1999年11月17日 优先权日1999年11月17日
发明者张成琪, 王吉德, 付军怀, 程建新, 孙彦红 申请人:新疆哈密金魁有限责任公司