压、促进微循环的作用，可预防或减少心血管病的发病率，特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等的防治极为有利，能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积，有“血管清道夫”的美誉，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果。
[0059]亚麻籽油:含质量35-50%的α -亚麻酸，15-25%的亚油酸，每10g亚麻籽油中含类黄酮23mg。类黄酮是一类植物色素的总称，为三元环化合物，具有保护心脏的功效。人们已认识到:低密度脂蛋白对人体有害易导致冠心病。幸而类黄酮可以抑制有害的低密度脂蛋白的产生，还有降低血栓形成的作用。调查证实，类黄酮摄入量高者，冠心病死亡率较低，反之，则冠心病的死亡率高。
[0060]甘草提取物:是从甘草中提取的有药用价值的成份，为黄色至棕黄色粉末。甘草提取物一般包含:甘草甜素、甘草酸，甘草甙、甘草类黄酮、后幕比檀素、刺芒柄花素、槲皮素等。有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的功效。用于治疗脾胃虚弱，倦怠乏力，心t季气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛等病症。其药理作用在于抗肿瘤作用，抗病毒作用，抗炎及抗免疫作用，抗溃疡作用，止咳平喘作用，保肝作用等
[0061]桔梗提取物:是从桔梗根中提取的有药用价值的成份，为棕黄色粉末。主要含有五环三萜的多糖甙，其他含多聚糖、留体及其糖甙、脂肪油、脂肪酸等。桔梗总皂甙完全水解产生的皂甙元有桔梗皂甙元，远志酸和少量桔梗酸，桔梗皂甙，远志苷等。有宣肺，利咽，祛痰，排脓的功效。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃。
[0062]本发明的具有的优点:
[0063]由于黑果腺肋花楸粉是以新生代水果黑果腺肋花楸制成的纯天然果蔬粉，含有丰富的营养物质和生物活性物质，食用和药用价值很高。其中主要含有以下营养素:7种必需氨基酸(赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)、微量元素(钙、铁、锰、锌)、水溶性维生素维B2、脂溶性维生素维E、有机酸(酒石酸、苹果酸)，还有黄酮、花青素、三萜、超氧化物歧化酶等生物活性物质。所以本发明以黑果腺肋花楸粉为主要原料。
[0064]本发明的食品配方根据营养素每日需要量来合理配比，使之能够满足人体每日需求。该食品主要补充人体必需营养素一一支链氨基酸、α-亚麻酸、亚油酸，并且该食品还含有花青素、黄酮、三萜类生物活性物质以及桔梗、甘草的活性物质和药效物质，使该食品能够提高人体免疫力、减轻脑力疲劳、预防蛋白分解和肌肉丢失。
[0065]该食品可制成固态成型制品，包括片状、丸状、颗粒状，方便携带，每日食用10g即可补充人体每日所需求的支链氨基酸、α-亚麻酸。该食品可以直接入口服用，可以咀嚼、含食、吞咽、冲泡，亦可加入其他食物中混合食用。
[0066]下面通过具体实施例进行详细说明。
[0067]实施例1含支链氨基酸的黑果腺肋花楸粉固态成型制品
[0068]本实施例的食品按质量份数计，包括:黑果腺肋花楸粉100份，支链氨基酸5份，肌氨酸粉2份，甘草提取物0.5份，桔梗提取物0.5份，紫苏籽油I份，亚麻籽油I份和食品添加剂，其中，食品添加剂的质量为黑果腺肋花楸粉质量的0.5-1%。，食品添加剂包括黄原胶、氢化植物油、酪朊酸钠、大豆磷脂、二氧化硅、柠檬酸、蔗糖和柠檬香精。支链氨基酸为质量比2:1:1的L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸的混合物。
[0069]通过以下步骤制备黑果腺肋花楸粉固态成型制品:
[0070]I)化油:先将氢化植物油、紫苏籽油、亚麻籽油充分混合，然后加入大豆磷脂、酪朊酸钠，并加热至乳化剂酪朊酸钠完全溶解，得到化油料；
[0071]2)乳化:将蔗糖、化油料、柠檬酸以及柠檬香精一起乳化，得到乳化料，将乳化料倒入储料罐；
[0072]3)混合:将支链氨基酸、肌氨酸、甘草提取物、桔梗提取物加入储料罐，并加入400份纯净水，搅拌均匀得到混合料液；
[0073]4)均质:利用均质机对储料罐中的混合料液进行均质；
[0074]5)喷雾干燥:对均质后的混合料液进行喷雾干燥，得到水分重量含量为重量5%以下的物料；
[0075]6)干混:将喷雾干燥后的物料和黄原胶、二氧化硅、黑果腺肋花楸粉通过干混机进行干混，得到干混料；
[0076]7)压片:将干混料倒入加料器内进行压片，得到黑果腺肋花楸粉固态成型制品。
[0077]实施例2含支链氨基酸的黑果腺肋花楸粉固态成型制品
[0078]本实施例的食品按质量份数计，包括:黑果腺肋花楸粉150份，支链氨基酸6份，肌氨酸粉2.5份，甘草提取物2份，桔梗提取物2份，紫苏籽油2份，亚麻籽油2份和食品添加剂，其中，食品添加剂的质量为黑果腺肋花楸粉质量的0.5-1%。;食品添加剂包括玉米淀粉、氢化植物油、酪朊酸钠、大豆磷脂、二氧化硅、柠檬酸、蔗糖和柠檬香精。支链氨基酸为质量比2:1.5:1.5的L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸的混合物。
[0079]通过以下步骤制备黑果腺肋花楸粉固态成型制品:
[0080]I)化油:先将氢化植物油、紫苏籽油、亚麻籽油充分混合，然后加入大豆磷脂、酪朊酸钠，并加热至乳化剂酪朊酸钠完全溶解，得到化油料；
[0081]2)乳化:将蔗糖、化油料、柠檬酸以及柠檬香精一起乳化，得到乳化料，将乳化料倒入储料罐；
[0082]3)混合:将支链氨基酸、肌氨酸、甘草提取物、桔梗提取物加入储料罐，然后加入400份纯净水，搅拌得到混合料液；
[0083]4)均质:利用均质机对混合料液进行均质；
[0084]5)喷雾干燥:对均质后的混合料液进行喷雾干燥，得到水分重量含量为5%以下的物料；
[0085]6)干混:将喷雾干燥后的物料和玉米淀粉、二氧化硅、黑果腺肋花楸粉通过干混机进行干混，得到干混料；
[0086]7)压片:将干混料倒入加料器内进行压片，得到黑果腺肋花楸粉固态成型制品。
[0087]实施例3含支链氨基酸的紫薯粉固态成型制品
[0088]本实施例的食品按质量份数计，包括:紫薯粉150份，支链氨基酸8份，肌氨酸粉3份，甘草提取物I份，桔梗提取物I份，紫苏籽油2份，亚麻籽油2份，以及食品添加剂，食品添加剂包括氢化植物油、酪朊酸钠、脂肪酸单甘油脂、二氧化硅、硬脂酸镁、柠檬酸、木糖醇。支链氨基酸为质量比3:1:1的L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸的混合物。
[0089]通过以下步骤制备黑果腺肋花楸粉固态成型制品:
[0090]I)化油:先将氢化植物油、紫苏籽油、亚麻籽油充分混合，然后加入脂肪酸单甘油月旨、酪朊酸钠，并加热至乳化剂酪朊酸钠完全溶解，得到化油料；
[0091]2)乳化:将木糖醇、化油料以及柠檬酸一起乳化，得到乳化料，将乳化料倒入储料鍾;
[0092]3)混合:将支链氨基酸、肌氨酸、甘草提取物、桔梗提取物加入储料罐，加入400份纯净水，搅拌均匀得到混合料液；
[0093]4)均质:利用均质机对储料罐中的混合料液进行均质；
[0094]5)喷雾干燥:对均质后的混合料液进行喷雾干燥，得到水分重量含量为5%以下的物料；
[0095]6)干混:将喷雾干燥后的混合物料和二氧化硅、硬脂酸镁、紫薯粉通过干混机进行干混，得到干混料；
[0096]7)压片:将干混料倒入加料器内进行压片，得到紫薯粉固态成型制品。
[0097]实施例4含支链氨基酸的高粱粉颗粒剂制品
[0098]本实施例的食品按质量份数计，包括:高粱粉100份，支链氨基酸5份，肌氨酸粉2.5份，甘草提取物1.5份，桔梗提取物I份，紫苏籽油1.5份，亚麻籽油I份，以及食品添加剂，食品添加剂包括氢化植物油、酪朊酸钠、大豆磷脂、二氧化硅、硬脂酸镁、柠檬酸、低聚果糖。支链氨基酸为质量比2:1.5:1.5的L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸的混合物。
[0099]通过以下步骤制备黑果腺肋花楸粉固态成型制品:
[0100]I)化油:先将氢化植物油、紫苏籽油、亚麻籽油充分混合，然后大豆磷脂、酪朊酸钠将加入到其中并加热至乳化剂酪朊酸钠完全溶解，得到化油料；
[0101]2)乳化:将低聚果糖、化油料以及柠檬酸一起乳化，得到乳化料，将乳化料倒入储料鍾;
[0102]3)混合:将支链氨基酸、肌氨酸、甘草提取物、桔梗提取物加入储料罐，然后加入400份纯净水，搅拌得到混合料液；
[0103]4)均质:利用均质机对混合料液进行均质；
[0104]5)喷雾干燥:对均质后的混合料液进行喷雾干燥，得到水分重量含量为5%以下的物料；
[0105]6)干混:将喷雾干燥后的混合物料和二氧化硅、硬脂酸镁、高粱粉通过干混机进行干混，得到干混料；
[0106]7)制粒:将干混料倒入加料器内进行制粒，得到高粱粉颗粒剂制