胃癌患者服用的药膳及制法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及药膳技术领域，尤其是涉及一种胃癌患者服用的药膳及制法。
【背景技术】
[0002] 胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居各类肿瘤的首位，每年约有 17万人死于胃癌，几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的1/4,且每年还有2万以上新的胃癌病 人产生出来，胃癌是一种严重威胁人民身体健康的疾病。死亡率高，吸烟导致的肺癌占了很 大的数量，在胃的恶性肿瘤中，腺癌占95%这也是最常见的消化道恶性肿瘤，乃至名列人类 所有恶性肿瘤之前茅。早期胃癌多无症状或仅有轻微症状。当临床症状明显时，病变多已 属晚期。在男性肿瘤中，胃癌位于第三位，死亡率位于第二位。女性肿瘤中，胃癌位于第五 位，死亡率位于第四位。胃癌可发生于任何年龄，但总的趋势是发病率随着年龄的增长而上 升。有关研宄认为其发病原因与饮食习惯、遗传因素、胃部疾病等有关。
[0003] 根据世界卫生组织估计，胃癌是全世界排名第四个最普遍被诊断的癌症，而且是 所有癌症死亡率排名第二高，被视为国际间重要的健康危机。胃癌名列2006年癌症死亡原 因第5位，约有2500人死于胃癌。胃癌可发生于任何年龄，但以40-60岁多见，男多于女， 比例约为2:1。胃癌可发生于胃的任何部位，但多见于胃窦部，尤其是胃小弯侧。根据癌组 织浸润深度分为早期胃癌和进展期胃癌（中、晚期胃癌)。胃癌早期症状常不明显，如捉摸不 定的上腹部不适、隐痛、嗳气、泛酸、食欲减退、轻度贫血等，部分类似胃十二指肠溃疡或慢 性胃炎症状。
[0004] 现有中医关于治疗胃癌的方法还比较少，公开号CN102824605A(申请号 201210324171.0)的专利公开了一种治疗胃癌的中药，其配方由下述重量比组成：丹参12 克、降香12克、苏木12克、三七10克、羌活鱼12克、法罗海12克、三仙各30克、茅根30克、 藕节30克、莪术10克、半枝莲50克、蛇舌草50克、玄参15克、牡蛎30克、浙贝15克、夏枯 30克和海昆30克。公开号CN104189388A(申请号201410413940. 3)的专利公开了一种 胃癌的食疗配方，配方中各个组成部分的质量配比是：干无花果60-80g;干豇豆3-5g、牛膝 3_5g、重楼6-8g;烘干研磨过200目筛。公开号CN104306590A(申请号201410580060. 5) 的专利公开了 一种胃癌九香败酱汤，主要成份由九香虫、败酱草、芦荟、排风藤、核桃树枝、 蜂蜜组成，由上述的主要成份经过专门工艺制作就可以得到相应的胃癌九香败酱汤。
[0005]目前胃癌的治疗主要有手术，放化疗和中医药治疗，手术中多是切掉一部分胃，有 很大的风险，而且有残癌或区域淋巴结转移等，复发转移几率非常高。放化疗会对人体免疫 系统造成损伤，多数患者在进行一段时期的放化疗后，会出现白细胞减少，骨髓抑制，脱发， 乏力等症状，身体机能严重下降，免疫力降低。而目前中成药的疗效并不令人满意。
【发明内容】
[0006] 针对现有技术的不足，本发明的目的之一是提供一种胃癌患者服用的药膳，本发 明药膳具有强劲的疏肝理气、软坚散结、清泄解毒、活血化瘀的功效，能够显著提高人体免 疫功能，可有效抑制胃癌的生长，抑制胃癌的恶性发展，防止癌细胞再生、复发、转移、进一 步扩散。本发明的另一目的是提供上述药膳的制备方法。
[0007] 本发明的上述目的是通过以下技术方案来实现的： 胃癌患者服用的药膳，取下述重量配比的主要原料制备而成：党参13-20份；肉豆蔻 10- 16份；大枣15-20份；金荞麦11-16份；茯苓9-14份；人参16-23份；郁李仁8-16份；绞 股蓝9-15份；黄芪11-15份；当归13-18份；北沙参7-13份；补骨脂10-14份；猪肚30-50 份；懦米40-60份。
[0008]胃癌患者服用的药膳，优选的方案为，取下述重量配比的主要原料制备而成：党参 15-18份；肉豆蔻12-14份；大枣16-19份；金荞麦12-15份；茯苓10-13份；人参18-21份； 郁李仁11-13份；绞股蓝11-13份；黄芪12-14份；当归14-17份；北沙参9-11份；补骨脂 11- 13份；猪肚35-45份；糯米45-55份。
[0009]胃癌患者服用的药膳，更加优选的方案为，取下述重量配比的主要原料制备而成： 党参16份；肉豆蔻13份；大枣18份；金荞麦13份；茯苓12份；人参19份；郁李仁12份； 绞股蓝12份；黄芪13份；当归15份；北沙参10份；补骨脂12份；猪肚40份；懦米50份。
[0010] 上述胃癌患者服用的药膳的制备方法，步骤如下： (1) 将肉豆蔻、金荞麦和绞股蓝打碎，置于非铁质容器内，加入姜汁，拌匀，闷润，使姜汁 逐渐渗入药物内部，然后置炒制容器内，文火炒20-30分钟，取出，晾凉； (2) 将党参、黄芪、当归和北沙参切片，置于非铁质容器中，加入40-50°的高粱白酒，浸 泡6-10小时，取出； (3) 将猪肚洗净，切成丝； (4) 将茯苓、人参、郁李仁和补骨脂置于砂锅中，加水煎煮两次，每次煮沸30-40分钟， 两次滤液合并，浓缩至原体积的1/2,得药液； (5) 将糯米置于锅中，加入大枣、步骤（1) - (3)所得物和步骤（4)所得药液，中火煮 30-40分钟。
[0011] 上述药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（1)优选姜汁的用量为肉豆蔻、金荞 麦和绞股蓝总质量的3%-5%，更加优选姜汁的用量为肉豆蔻、金荞麦和绞股蓝总质量的4%。
[0012] 上述药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（1)优选文火炒23-27分钟，更加优 选文火炒25分钟。
[0013] 上述药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（2)优选加入43-47°的高粱白酒，更 加优选加入45°的高粱白酒。
[0014] 上述药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（2)优选浸泡7-9小时，更加优选浸 泡8小时。
[0015] 上述药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（4)优选每次煮沸33-37分钟，更加 优选每次煮沸35分钟。
[0016] 上述药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（5)优选中火煮33-37分钟，更加优 选中火煮35分钟。
[0017] 使用方法：每次服用100_200g，每日服用1-2次，15天一个疗程。
[0018] 本发明的技术优势主要体现在： 1、本发明药膳具有强劲的疏肝理气、软坚散结、清泄解毒、活血化瘀的功效，可有效抑 制胃癌的生长，抑制胃癌的恶性发展，防止癌细胞再生、复发、转移及扩散。
[0019] 2、本发明药膳通过调动人体机体的防御机制或借助生物制剂的作用，以调节机体 免疫力、增强抗癌能力，从而达到抑制或阻止肿瘤生长。
[0020] 3、大量实验表明本发明药膳扶正补虚，理气活瘀，化痰散结，攻毒排毒，从而达到 调节人体阴阳、气血、脏腑生理机能平衡，最终使人体达到自然状态下的根本康复。
[0021] 4、本药剂所选材料大多数为传统中药材，药材易得，成本低，无副作用。
【具体实施方式】
[0022] 下面结合实施例和实验例详细说明本发明的技术方案，但保护范围不被此限制。
[0023] 实施例1胃癌患者服用的药膳，取下述主要原料制备而成(每份取60g):党参13 份；肉豆蔻10份；大枣15份；金荞麦11份；茯苓9份；人参16份；郁李仁8份；绞股蓝9 份；黄芪11份；当归13份；北沙参7份；补骨脂10份；猪肚30份；懦米40份。
[0024]胃癌患者服用的药膳的制备方法，步骤如下： (1) 将肉豆蔻、金荞麦和绞股蓝打碎，置于非铁质容器内，加入姜汁(用量为肉豆蔻、金 荞麦和绞股蓝总质量的4%)，拌匀，闷润，使姜汁逐渐渗入药物内部，然后置炒制容器内，文 火炒25分钟，取出，晾凉； (2) 将党参、黄芪、当归和北沙参切片，置于非铁质容器中，加入45°的高粱白酒，浸泡8 小时，取出； (3) 将猪肚洗净