核。具有 利水渗湿，健脾化痰，宁心安神，败毒抗癌的功效。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏 泄泻，心神不安，惊悸失眠，小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊 悸，健忘。
[0047]人参：味甘、微苦，性平。归脾、肺、心经。为五加科植物人参的干燥根及根茎。具 有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神的功效。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少， 肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚赢，惊悸失眠，阳层官冷，心力衰竭，心原性休克。 [0048]郁李仁：味辛、苦、甘，性平。归脾、大肠、小肠经。为蔷薇科植物欧李、郁李或长柄 扁桃的干燥成熟种子。具有润燥滑肠，下气，利水的功效。用于津枯肠燥.食积气滞，腹胀 便秘，水肿，脚气，小便不利。
[0049] 绞股蓝：味甘、苦，性微寒。归肺、脾、肾经。为萌芦科蔓生草本植物绞股蓝和多种 同属植物的全株。含多种人参皂苷类成分，具有类似人参的功能。具有益气，安神，降血压， 清热解毒，止咳祛痰的功效。用于体虚乏力，虚劳失精，白细胞减少症，高脂血症，病毒性肝 炎，慢性胃肠炎，慢性气管炎。
[0050] 黄芪：味甘，性温。归肺、脾经。为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。具有 补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱 肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚瘘黄，内热消渴，慢性肾炎蛋 白尿，糖尿病。
[0051] 当归：味甘、辛、微苦，性温。归肝、心、脾经。为伞形科植物当归的干燥根。具有补 血活血，调经止痛，润肠通便的功效。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹 痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。
[0052] 北沙参：味甘、微苦，性微寒。归肺、胃经。为伞形科植物珊瑚菜的干燥根。具有养 阴清肺，益胃生津的功效。用于肺热燥咳，劳嗽痰血，热病津伤口渴。
[0053] 补骨脂：味辛、苦，性温。归肾、脾经。为豆科植物补骨脂的干燥成熟果实。具有温 肾助阳，纳气，止泻的功效。用于阳瘘遗精，遗尿尿频，腰膝冷痛，肾虚作喘，五更泄泻；外用 治白癜风，斑秃。
[0054] 猪肚：味甘，性温。为猪科猪属动物猪的胃。含胃泌素，胃蛋白酶，胃膜素及胃蛋白 酶稳定因子。具有补虚损，健脾胃的功效。用于虚劳羸弱，劳瘵咳嗽，脾虚食少，消渴，小便 频数，泄泻，遗精，带下，小儿疳积。
[0055] 糯米：味甘，性温。归脾、胃、肺经。为禾本科植物稻(糯稻)的种仁。含有蛋白质、月旨 肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。具有 补中益气，健脾养胃，止虚汗，补虚补血的功效。用于脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻，尿频， 自汗，脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻，气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等。
[0056] 试验例:为了验证本发明所得胃癌患者服用的药膳(实施例5)的疗效，于2009年 9月-2011年3月做了对比试验： 一般性资料：筛选280例胃癌患者，其中最小年龄28岁，最大年龄63岁，平均年龄51. 2 岁；28-40岁75人，41-50岁111人，51-63岁94人。试验之前2周，对该人群进行连续观 察，记录症状及变化，随机分为实验组和对照组两个组(其中实验组180人，对照组100人)， 两组在性别、年龄、病程、病情评分等方面比较无显著性差异，具有可比性。
[0057]用法用量：实验组服用本发明所得胃癌患者服用的药膳，每次服用150g，每日服 用2次，15天一个疗程；对照组服用其它药品（如胃复春片、榄香烯口服乳)，其中，胃复春 片：口服，一次4片，一日3次。榄香烯口服乳：口服，一次20ml(l支），每日三次，饭前空腹 小口吞咽，连服4-8周为一个疗程。
[0058] 疗效标准：治愈：诸不适症状全部消失，胃部肿瘤减小，疼痛明显减轻，精力及体 力明显增强；显效：诸不适症状减轻或部分消失，肿瘤未见进一步的扩散和转移，肿瘤得到 控制，精力及体力增强；无效：不适症状无变化甚至病情出现恶化。
[0059] 采用其他药物的对照组和服用本发明所得药膳的实验组的疗效对比，结果如表1 所示： 表1
【主权项】
1. 胃癌患者服用的药膳，其特征是，取下述重量配比的主要原料制备而成：党参13-20 份；肉豆蔻10-16份；大枣15-20份；金荞麦11-16份；茯苓9-14份；人参16-23份；郁李仁 8-16份；绞股蓝9-15份；黄芪11-15份；当归13-18份；北沙参7-13份；补骨脂10-14份； 猪肚30-50份；糯米40-60份。
2. 根据权利要求1所述的药膳，其特征是，取下述重量配比的主要原料制备而成：党参 15-18份；肉豆蔻12-14份；大枣16-19份；金荞麦12-15份；茯苓10-13份；人参18-21份； 郁李仁11-13份；绞股蓝11-13份；黄芪12-14份；当归14-17份；北沙参9-11份；补骨脂 11-13份；猪肚35-45份；糯米45-55份。
3. 根据权利要求1所述的药膳，其特征是，取下述重量配比的主要原料制备而成：党参 16份；肉豆蔻13份；大枣18份；金荞麦13份；茯苓12份；人参19份；郁李仁12份；绞股 蓝12份；黄芪13份；当归15份；北沙参10份；补骨脂12份；猪肚40份；懦米50份。
4. 根据权利要求1-3任一所述的药膳的制备方法，其特征是，步骤如下： (1) 将肉豆蔻、金荞麦和绞股蓝打碎，置于非铁质容器内，加入姜汁，拌匀，闷润，使姜汁 逐渐渗入药物内部，然后置炒制容器内，文火炒20-30分钟，取出，晾凉； (2) 将党参、黄芪、当归和北沙参切片，置于非铁质容器中，加入40-50°的高粱白酒，浸 泡6-10小时，取出； (3) 将猪肚洗净，切成丝； (4) 将茯苓、人参、郁李仁和补骨脂置于砂锅中，加水煎煮两次，每次煮沸30-40分钟， 两次滤液合并，浓缩至原体积的1/2,得药液； (5) 将糯米置于锅中，加入大枣、步骤（1) - (3)所得物和步骤（4)所得药液，中火煮 30-40分钟。
5. 根据权利要求4所述的药膳的制备方法，其特征是，步骤（1)优选姜汁的用量为肉豆 蔻、金荞麦和绞股蓝总质量的3%-5%，更加优选姜汁的用量为肉豆蔻、金荞麦和绞股蓝总质 量的4%。
6. 根据权利要求4所述的药膳的制备方法，其特征是，步骤（1)优选文火炒23-27分 钟，更加优选文火炒25分钟。
7. 根据权利要求4所述的药膳的制备方法，其特征是，步骤（2)优选加入43-47°的高 粱白酒，更加优选加入45°的高粱白酒。
8. 根据权利要求4所述的药膳的制备方法，其特征是，步骤（2)优选浸泡7-9小时，更 加优选浸泡8小时。
9. 根据权利要求4所述的药膳的制备方法，其特征是，步骤（4)优选每次煮沸33-37分 钟，更加优选每次煮沸35分钟。
10. 根据权利要求4所述的药膳的制备方法，其特征是，步骤（5)优选中火煮33-37分 钟，更加优选中火煮35分钟。
【专利摘要】本发明公开了一种胃癌患者服用的药膳，取下述重量配比的主要原料制备而成：党参13-20份；肉豆蔻10-16份；大枣15-20份；金荞麦11-16份；茯苓9-14份；人参16-23份；郁李仁8-16份；绞股蓝9-15份；黄芪11-15份；当归13-18份；北沙参7-13份；补骨脂10-14份；猪肚30-50份；糯米40-60份。本发明药膳具有强劲的疏肝理气、软坚散结、清泄解毒、活血化瘀的功效，可有效抑制胃癌的生长，抑制胃癌的恶性发展，防止癌细胞再生、复发、转移及扩散。
【IPC分类】A23L1-30, A23L1-10
【公开号】CN104799171
【申请号】CN201510227366
【发明人】王小华
【申请人】王小华
【公开日】2015年7月29日
【申请日】2015年5月7日