、荞麦5份、小米6份、稻米20 份。
[0016] -种补气安神杂粮冲剂的制备方法，包括以下步骤： 1)将高粱40份、燕麦10份、绿豆20份、薏仁10份、荞麦5份、小米6份、稻米20份分 别进行清洗； 2) 将清洗后的杂粮全部盛装至一具有筛孔的容器内，并以100°C水蒸气蒸煮40min ; 3) 将蒸煮后的杂粮放入干燥箱内，以80°C进行干燥，待干燥至含水量为8%时，取出， 并进行磨粉，制得杂粮粉，备用； 4) 将白苋10份、凤尾参8份、黄芪10份、防风6份、紫贝4份分别进行清洗； 5) 将将白苋10份、凤尾参8份、黄芪10份、防风6份去皮并进行切片，切成0. 3mm厚即 可； 6) 将上述切片的药物放入沸水锅中烫漂lOmin，漏出后再用清水进行漂洗，并放入 70 °C的烘房中进行烘干处理； 7) 将烘干处理的药物以及紫贝4份混合后用电摩加工成粉，备用； 8) 将血风藤4份、女贞子3份、龙须草3份、迷迭香4分、五味子4份、夏丸6份进行清 洗； 9) 取上述药物1. 5倍重量比的水进行煮沸处理，并在煮沸后倒入上述药物，用小火煎 煮IOmin后，通过打衆机进行打衆； 10) 将上述料液在5°C的条件下进行除水处理，并将剩余的料液进行喷雾处理，使雾滴 悬浮在空气气流中的瞬间将水分蒸发掉，取得球状小颗粒粉末，备用； 11) 将步骤3)、步骤7)与步骤10)中的粉末进行混合，既得本发明的杂粮冲剂。
[0017] 实施例3: 一种补气安神杂粮冲剂，包括中药粉30份和杂粮粉70份，所述中药粉由以下重量份数 配比的中药制成：白苋9份、凤尾参5份、黄芪9份、血风藤3份、女贞子2份、防风4份、龙 须草2份、迷迭香3分、五味子3份、夏丸5份、紫贝3份；所述杂粮粉由以下重量份数配比 的杂粮制成：高粱30份、燕麦8份、绿豆15份、薏仁8份、荞麦4份、小米4份、稻米15份。
[0018] -种补气安神杂粮冲剂的制备方法，包括以下步骤： 1) 将高粱30份、燕麦8份、绿豆15份、薏仁8份、荞麦4份、小米4份、稻米15份分别 进行清洗； 2) 将清洗后的杂粮全部盛装至一具有筛孔的容器内，并以100°C水蒸气蒸煮40min ; 3) 将蒸煮后的杂粮放入干燥箱内，以80°C进行干燥，待干燥至含水量为7%时，取出， 并进行磨粉，制得杂粮粉，备用； 4) 将白苋9份、凤尾参5份、黄芪9份、防风4份、紫贝3份分别进行清洗； 5) 将白苋9份、凤尾参5份、黄芪9份、防风4份去皮并进行切片，切成0. 25mm厚即可； 6) 将上述切片的药物放入沸水锅中烫漂lOmin，漏出后再用清水进行漂洗，并放入 70 °C的烘房中进行烘干处理； 7) 将烘干处理的药物以及紫贝3份混合后用电摩加工成粉，备用； 8) 将血风藤3份、女贞子2份、龙须草2份、迷迭香3分、五味子3份、夏丸5份进行清 洗； 9) 取上述药物1. 5倍重量比的水进行煮沸处理，并在煮沸后倒入上述药物，用小火煎 煮IOmin后，通过打衆机进行打衆； 10) 将上述料液在3°C的条件下进行除水处理，并将剩余的料液进行喷雾处理，使雾滴 悬浮在空气气流中的瞬间将水分蒸发掉，取得球状小颗粒粉末，备用； 11) 将步骤3)、步骤7)与步骤10)中的粉末进行混合，既得本发明的杂粮冲剂。
[0019] 本实施例的杂粮冲剂的产品整体口感较佳，在饮用时，味道甘甜，含有淡淡药物芬 香，通过口感风味品尝实验，在进行实验的100名对象中有75名表示口感很好，有20名表 示口感可以接受，另有5名表示口感难以接受。
[0020] 为了进一步检测本发明冲剂的冲调效果，本发明还进行了冲剂的冲调实验，具体 过
经测试，本实施例的杂粮冲剂冲调性较佳，只需轻微搅拌就可实现快速分散，整体结块 率较低。
[0021] 本发明的有益效果是：筛选了特定种类的杂粮粉和中药粉作为原料，通过特定的 方法进行深加工，其所含的各种营养成分相互协同作用，不仅具有补气安神的作用，同时可 以降低胆固醇，保护人体健康；且冲调性好，通过试验检测后发现，其在开水冲开后不搅拌 的情况下，结块物长度不超过5mm，结块率不高于10%，如果加以搅拌，可以实现快速分散， 并在搅拌中形成糊状，完全不结块；同时还可随身携带，随时随地冲服食用，因含有迷迭香， 香而不浓，配合杂粮粉糊润滑细腻的口感，能增加人们的食欲；其中的各个组分不仅可发挥 其各自的功效，又可体现上述组分的协同功效，使普通的杂粮粉具有了不普通的效果，更加 容易被现今市场所接受。
[0022] 以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何 不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围内。
【主权项】
1. 一种补气安神杂粮冲剂及其制备方法，其特征在于：包括中药粉20-40份和杂粮粉 60-80份，所述中药粉由以下重量份数配比的中药制成：白苋8-10份、凤尾参2-8份、黄芪 8-10份、血风藤2-4份、女贞子1-3份、防风2-6份、龙须草1-3份、迷迭香2-4分、五味子 2-4份、夏丸4-6份、紫贝2-4份；所述杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成：高粱20-40 份、燕麦5-10份、绿豆10-20份、薏仁5-10份、荞麦3-5份、小米2-6份、稻米10-20份。2. 如权利要求1所述的补气安神杂粮冲剂及其制备方法，其特征在于：包括中药粉20 份和杂粮粉60份，所述中药粉由以下重量份数配比的中药制成：白苋8份、凤尾参2份、黄 芪8份、血风藤2份、女贞子1份、防风2份、龙须草1份、迷迭香2分、五味子2份、夏丸4 份、紫贝2份；所述杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成：高粱20份、燕麦5份、绿豆10 份、薏仁5份、荞麦3份、小米2份、稻米10份。3. 如权利要求1所述的补气安神杂粮冲剂及其制备方法，其特征在于：包括中药粉40 份和杂粮粉80份，所述中药粉由以下重量份数配比的中药制成：白苋10份、凤尾参8份、黄 芪10份、血风藤4份、女贞子3份、防风6份、龙须草3份、迷迭香4分、五味子4份、夏丸6 份、紫贝4份；所述杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成：高粱40份、燕麦10份、绿豆20 份、薏仁10份、荞麦5份、小米6份、稻米20份。4. 如权利要求1所述的补气安神杂粮冲剂及其制备方法，其特征在于：包括中药粉30 份和杂粮粉70份，所述中药粉由以下重量份数配比的中药制成：白苋9份、凤尾参5份、黄 芪9份、血风藤3份、女贞子2份、防风4份、龙须草2份、迷迭香3分、五味子3份、夏丸5 份、紫贝3份；所述杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成：高粱30份、燕麦8份、绿豆15 份、薏仁8份、荞麦4份、小米4份、稻米15份。5. -种如权利要求1所述的补气安神杂粮冲剂的制备方法，其特征在于：包括以下步 骤： 1) 将高粱20-40份、燕麦5-10份、绿豆10-20份、薏仁5-10份、荞麦3-5份、小米2-6 份、稻米10-20份分别进行清洗； 2) 将清洗后的杂粮全部盛装至一具有筛孔的容器内，并以100°C水蒸气蒸煮40min; 3) 将蒸煮后的杂粮放入干燥箱内，以80°C进行干燥，待干燥至含水量为5%-8%时，取 出，并进行磨粉，制得杂粮粉，备用； 4) 将白苋8-10份、凤尾参2-8份、黄芪8-10份、防风2-6份、紫贝2-4份分别进行清 洗； 5) 将白苋8-10份、凤尾参2-8份、黄芪8-10份、防风2-6份去皮并进行切片，切成 0. 2-0. 3mm厚即可； 6) 将上述切片的药物放入沸水锅中烫漂lOmin，漏出后再用清水进行漂洗，并放入 70 °C的烘房中进行烘干处理； 7) 将烘干处理的药物以及紫贝2-4份混合后用电摩加工成粉，备用； 8) 将血风藤2-4份、女贞子1-3份、龙须草1-3份、迷迭香2-4分、五味子2-4份、夏丸 4_6份进行清洗； 9) 取上述药物1. 5倍重量比的水进行煮沸处理，并在煮沸后倒入上述药物，用小火煎 煮IOmin后，通过打衆机进行打衆； 10) 将上述料液在0-5°C的条件下进行除水处理，并将剩余的料液进行喷雾处理，使雾
【专利摘要】本发明公开一种补气安神杂粮冲剂及其制备方法，包括中药粉20-40份和杂粮粉60-80份，所述中药粉由以下重量份数配比的中药制成：白苋8-10份、凤尾参2-8份、黄芪8-10份、血风藤2-4份、女贞子1-3份、防风2-6份、龙须草1-3份、迷迭香2-4分、五味子2-4份、夏丸4-6份、紫贝2-4份；所述杂粮粉由以下重量份数配比的杂粮制成：高粱20-40份、燕麦5-10份、绿豆10-20份、薏仁5-10份、荞麦3-5份、小米2-6份、稻米10-20份；该补气安神杂粮冲剂及其制备方法能够将杂粮、中药与冲剂相互结合，利于消费者接受。
【IPC分类】A23P1/06, A23L1/29, A23L1/10
【公开号】CN104886588
【申请号】CN201510385938
【发明人】祁斌
【申请人】安徽燕之坊食品合肥有限公司
【公开日】2015年9月9日
【申请日】2015年7月1日