一种补气安神西米露的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种具有补气安神功效的西米露的制备方法。本发明用法简单，具有一定的保健功效，营养价值高。本发明由以下原料构成：西米50-100、蜂蜜20-30、党参3-5、当归5-6、枸杞5-10、黄芪4-5、黄精5-6、川穹1-2、水适量。本发明的一种补气安神西米露，清甜可口，能够补气安神，养心补脑；制作工艺简单环保，添加党参、当归、枸杞、黄芪等中药材，具有很好的补气安神的效果。
【专利说明】一种补气安神西米露
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明主要涉及食品及其制备方法的【技术领域】，尤其涉及一种补气安神西米露。
[0003]
【背景技术】
[0004]随着人们生活水平的提高，人们对食品饮品的要求也越来越高，在注重食物味道口感的同时，更加重要其保健功能，但目前市场上功能性食品种类并不丰富。传统的西米露是一种常见的饮品，常佐椰汁饮用，口感顺滑，但不具有保健功能。
[0005]
【发明内容】
[0006]为解决上述问题，本发明公开了一种补气安神西米露，本发明用法简单，工艺环保，且具有很好的保健功能，老少皆宜。
[0007]为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案:
一种补气安神西米露，其特征在于，由以下原料配比组成:西米50-100、蜂蜜20-30、党参3-5、当归5-6、枸杞5-10、黄芪4-5、黄精5_6、川穹1_2、水适量。
[0008]其制备方法为:
(O将适量水烧开；
(2)将所述重量份西米倒入沸水中，转文火并不断搅拌至透明状，捞出，过冷水后浙干备用;
(3)将所述重量份党参、当归、枸杞、黄芪等中药材用2-3倍水浸泡12小时；
(4)将充分浸泡的中药材加适量水加热浸提，浸提后用纱布过滤药渣，留中药液备用；
(5)将中药浓缩液倒入煮好的西米中，顺时针搅拌均匀，冷却温度至30-40度后，加入所述重要份蜂蜜，即得补气安神西米露。
[0009]与现有技术相比，本发明的优点和有益效果在于:
1.本配方中，党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。枸杞具有滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳的功效。黄芪益气固表，以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者，有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。黄精具有补中益气，润心肺，强筋骨的效果。川穹归肝胆经，能够活血行气，治疗血瘀气滞诸痛证。
[0010]2.本发明提供的制备方法，能够将中药材组分当中的有效成析出，与食物相结合，制作方法简便易行，味道清甜可口，保健功能较好，适用于家庭自制，便于推广。
[0011]
【具体实施方式】
[0012]以下将结合具体实施例对本发明提供的技术方案进行详细说明，应理解下述【具体实施方式】仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。
[0013]实施例1:
一种补气安神西米露，由以下原料配比组成:西米100克、蜂蜜30克、党参5克、当归4克、枸杞10克、黄芪5克、黄精5克、川穹2克、水适量。
[0014]一种补气安神西米露的制备方法，包括以下步骤:
(O将适量水烧开；
(2)将所述重量份西米倒入沸水中，转文火并不断搅拌至透明状，捞出，过冷水后浙干备用;
(3)将所述重量份党参、当归、枸杞、黄芪等中药材用2-3倍水浸泡12小时；
(4)将充分浸泡的中药材加适量水加热浸提，浸提后用纱布过滤药渣，留中药液备用；
(5)将中药浓缩液倒入煮好的西米中，顺时针搅拌均匀，冷却温度至30-40度后，加入所述重要份蜂蜜，即得补气安神西米露。
[0015]实施例2:
一种补气安神西米露，由以下原料配比组成:西米克50克、蜂蜜20克、党参3克、当归2克、枸杞5克、黄芪3克、黄精2克、川穹I克、水适量。
[0016]一种补气安神西米露的制备方法，包括以下步骤:
(6)将适量水烧开；
(7)将所述重量份西米倒入沸水中，转文火并不断搅拌至透明状，捞出，过冷水后浙干备用;
(8)将所述重量份党参、当归、枸杞、黄芪等中药材用2-3倍水浸泡12小时；
(9)将充分浸泡的中药材加适量水加热浸提，浸提后用纱布过滤药渣，留中药液备用；
(10)将中药浓缩液倒入煮好的西米中，顺时针搅拌均匀，冷却温度至30-40度后，加入所述重要份蜂蜜，即得补气安神西米露。
【权利要求】
1.一种补气安神西米露，其特征在于:由以下原料组成:西米50-100、蜂蜜20-30、党参3-5、当归5-6、枸杞5-10、黄芪4-5、黄精5-6、川穹1-2、水适量。
2.根据权利要求1所述的补气安神西米露，其特征在于，所述的制备方法为: 将适量水烧开； 将所述重量份西米倒入沸水中，转文火并不断搅拌至透明状，捞出，过冷水后浙干备用； 将所述重量份党参、当归、枸杞、黄芪等中药材用2-3倍水浸泡12小时； 将充分浸泡的中药材加适量水加热浸提，浸提后用纱布过滤药渣，留中药液备用； 将中药浓缩液倒入煮好的西米中，顺时针搅拌均匀，冷却温度至30-40度后，加入所述重要份蜂蜜，即得补气安神西米露。
【文档编号】A23L2/52GK104273624SQ201410454781
【公开日】2015年1月14日 申请日期:2014年9月9日 优先权日:2014年9月9日
【发明者】董春年 申请人:董春年