灵脂补脑记性功能饮料的配制方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及灵脂补脑记性功能饮料的配制方法，属纯天然补脑功能饮料，适应各 年龄段脑营养元素的补充，并有健脑增强记忆力的功效。
【背景技术】
[0002] 随着人民对自身脑健康的营养、保健意识,特别是对幼少年的脑发育和成长家长 有着更高的标准，各国对脑健康的营养保健品、药品的防病治病和功能功效提出了更高要 求，但目前市场上健脑保健品、药品价格高消费群体受限，满足不了现代人对脑健康保健的 需求。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的：旨在提供灵脂补脑记性功能饮料的配制方法，全天然灵脂补脑记 性饮料配方的中药食材功效，具有补脑记性功能和营养元素，如：灵芝补心、肝、脾、肺、肾五 经，调节强化心、肝、脾、肺、肾脏五经功能平衡，对体虚乏力、饮食减少、头昏；心脾两虚、心 悸怔忡、失眠健忘；肺气虚、喘咳短气；高血压病、高血脂症、冠心病等久服轻身不老，延年 神仙的功效。
[0004] 卵磷脂、迷迭香草有益大脑提高脑细胞的活性化程度，活育智力，消除大脑疲劳， 增强大脑功能和注意力，改善头痛症状，促进血液循环，令人头脑清醒，提高幼少年的记忆 与智力发育和成长，对需要大量记忆力的学生和脑力工作者增强记忆力，改善语言、视觉、 听力方面的障碍，能降血糖，降血压，调理肌肤，增强机体免疫功能，预防老年痴呆等防病疾 病抗癌的作用。
[0005] 薄荷有发汗解热，预防流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等功效。
[0006] 芽糙米的各种活性酶，以及游离状态存在的微量元素，丰富的维生素、维生素 B 群、膳食纤维、肌醇六磷酸盐、阿魏酸、生育酚、三稀生育酚、谷胱苷肽、Y-氨基丁酸（GABA) 等其它营养元素，该天然灵脂补脑记性功能饮料提高了人体营养元素的易吸收和吸收量， 达到人体营养元素全面有效的功能补充和防病治病的作用，这就是本发明的目的。
[0007] 本发明灵脂补脑记性功能饮料的配制方法，其特征：是精选优质的中药食材灵芝、 芽糙米(或麦芽）加水煮熟至汤浓添加迷迭香草、薄荷、蔗糖、过漏、浓缩成浓缩液再用水添 加浓缩液、甜味剂、卵磷脂、蜂蜜、添加剂调配而成，其制作浓缩液配方：是由灵芝1、芽糙米 (或麦芽）2、迷迭香草3、薄荷4、蔗糖5、水6组成，调制饮料配方：是由水1、浓缩液2、甜味 剂3、卵磷脂4、蜂蜜5、添加剂6组成，补脑记性奶配方：是由水1、料粉2、牛奶3、浓缩液4、 甜味剂5、添加剂6组成。 所述的：灵脂补脑记性功能饮料的配制方法，浓缩液：是精选优质的中药食材灵芝 2-10克、芽糙米(炒)5-15克加水300-800mL煮熟至汤浓添加迷迭香10-60克、薄荷5-15克 煮沸10-15分钟过漏添加蔗糖浓缩制成浓缩液待用。
[0008] 所述的：灵脂补脑记性功能饮料的配制方法，饮料调制配方：是由水78-62%添加 浓缩液10-20%、甜味剂5-10%、卵磷脂2-5%、蜂蜜4-2%、添加剂(柠檬酸、CMC)余量调制 而成。
[0009] 所述的：灵脂补脑记性功能饮料药方原料与渣料的利用，将原料或渣料粉成粉沫 添加到牛奶中制作成灵脂补脑记性水奶或奶粉，其调制水奶配方按重量百分比：是由水 70-60、原料或渣料粉10-20、牛奶16-10、浓缩液2-5、甜味剂1. 5-4. 5、添加剂0. 5调制而 成，或将原料与渣料做其它食品原料，如：饼干、糖果、速溶食品等。 所述的：浓缩液配方按重量比：是由灵芝2-10克，芽糙米(炒)5-15克，迷迭香草10-60 克，薄荷5-15克，蔗糖25-60克，水300-800mL。
[0010] 所述的：灵脂补脑记性功能饮料调制配方(按重量百分比计）
具体实施方法 本发明灵脂补脑记性功能饮料的配制方法包括以下步骤。
[0011] 灵脂补脑记性功能饮料的配制方法，其浓缩液药方是1为灵芝，2为芽糙米，3为迷 迭香草，4为薄荷，5为蔗糖，6为水组成。
[0012] 饮料调制配方是1为水,2为浓缩液,3为甜味剂,4为卵磷脂、5为蜂蜜,6为添加剂 组成。
[0013] 补脑记性奶配方是1为水，2为料粉，3为牛奶，4为浓缩液，5为甜味剂，6为添加剂 组成。
[0014] 工艺流程 灵脂补脑记性功能饮料，精选中药食材一灵芝、芽糙米(炒）一加水煮熟至汤浓一添加 迷迭香草、薄荷煮沸10-15分钟一过漏一添加蔗糖一浓缩成浓缩液液待用，饮料调配再用 水一浓缩液一甜味剂一卵磷脂一蜂蜜一添加剂一过漏一均质一脱气一杀菌一冷却一灌装 -贴标一检验一包装一入库一代售。
[0015] 灵脂补脑记性奶，精选中药食材一灵芝、芽糙米(炒）一加水煮熟至汤浓一添加迷 迭香草、薄荷煮沸10-15分钟一过漏一添加蔗糖一浓缩成浓缩液待用，调配再用水一料粉 -牛奶一浓缩液一甜味剂一添加剂一过漏一均质一脱气一杀菌一冷却一灌装一贴标一检 验一包装一入库一代售。
[0016] 1、精选优质的中药食材按药方按重量比灵芝2-10克、芽糙米(炒）5-15克加水 300-800mL煮熟至汤浓添加迷迭香10-60克、薄荷5-15克煮沸10-15分钟过漏添加蔗糖 25-60克浓缩成浓缩液冷却待用。
[0017] 2、饮料调制配方按重量百分比：水78-62%添加浓缩液10-20 %、甜味剂5-10%、 卵磷脂2-5%、蜂蜜4-2%、添加剂(柠檬酸、CMC)余量，过漏，均质压力为16 Mpa、温度为 75°C，脱气温度控制在40-60°C，杀菌温度为125°C _137°C，时间为15分钟，冷却，灌装，贴标 (标签印上：生产日期、保质期、产品批号)，检验，包装，入库，代售。
[0018] 3、灵脂补脑记性奶，由灵脂补脑记性功能饮料药方原料与渣料的利用，将原料或 渣料粉成粉沫添加到牛奶中制作成灵脂补脑记性水奶或奶粉，其调制水奶配方按重量百分 t匕：是由水70-60添加料粉10-20、牛奶16-10、煮沸10-15分钟，过漏添加浓缩液2-5、甜味 剂1. 5-4. 5、添加剂0. 5,均质压力为16 Mpa、温度为75°C，脱气温度控制在40-60°C，杀菌温 度为125°C _137°C，时间为15分钟，冷却，灌装，贴标(标签印上：生产日期、保质期、产品批 号)，检验，包装，人库，代售。
[0019] 4、或将原料与渣料做其它食品原料，如：饼干、糖果、速溶食品等。
[0020] 根据上述灵脂补脑记性功能保健饮料的配制方法，全天然补脑饮品，具有补心、 肝、脾、肺、肾五经，有益大脑提高脑细胞的活性化程度，预防老年痴呆，消除大脑疲劳，失眠 健忘，改善头痛症状，促进血液循环，提高幼少年的记忆与智力发育和成长，对需要大量记 忆力的学生和脑力工作者增强记忆力，改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强机体免疫功 能等防病疾病抗癌的作用，久服轻身不老，延年神仙的功效。
【主权项】
1. 本发明的灵脂补脑记性功能饮料的配制方法，其特征在于：所述精选优质的中药食 材灵芝2-10克、芽糙米(炒）5-15克加水300-800mL煮熟至汤浓添加迷迭香10-60克、薄 荷5-15克煮沸10-15分钟过漏添加蔗糖浓缩制成浓缩液待用；所述饮料调制配方：是由水 78-62%添加浓缩液10-20%、甜味剂5-10%、卵磷脂2-5%、蜂蜜4-2%、添加剂(柠檬酸、 CMC)余量调制而成；所述灵脂补脑记性功能饮料药方原料与渣料的利用，将原料或渣料粉 成粉沫添加到牛奶中制作成灵脂补脑记性水奶或奶粉，其调制水奶配方按重量百分比：是 由水70-60、原料或渣料粉10-20、牛奶16-10、浓缩液2-5、甜味剂1. 5-4. 5、添加剂0. 5调制 而成；所述或将原料与渣料做其它食品原料，如：饼干、糖果、速溶食品等。2. 如权利要求1所述的：灵脂补脑记性功能饮料的配制方法，精选优质的中药食材制 作浓缩液按重量比：是由灵芝2-10克、芽糙米(炒)10-30克、水300-800mL煮熟至汤浓添加 迷迭香10-60克、薄荷5-15克煮沸10-15分钟过漏加蔗糖25-60克浓缩成浓缩液待用。3. 如权利要求1所述的：灵脂补脑记性功能饮料的配制方法，饮料调配按重量百分比： 是由水78-62%添加浓缩液10-20%、甜味剂5-10%、卵磷脂2-5%、蜂蜜4-2%、添加剂(柠 檬酸、CMC)余量，过漏，均质，脱气，杀菌，冷却，灌装，贴标(标签印上：生产日期、保质期、产 品批号)，检验，包装，人库，待售。4. 如权利要求1所述的：灵脂补脑记性功能饮料的浓缩液药方：是由灵芝2-10克，迷 迭香10-60克，芽糙米(炒）5-15克，薄荷5-15克，蔗糖25-60克，水300-800mL。5. 如权利要求1所述的：灵脂补脑记性奶，由灵脂补脑记性功能饮料药方原料到渣料 的利用，将原料与渣料粉成粉沫添加到牛奶中制作成灵脂补脑记性水奶或奶粉，其调制水 奶配方按重量百分比：是由水70-60添加料粉10-20、牛奶16-10、煮沸10-15分钟，过漏添 加浓缩液2-5、甜味剂1. 5-4. 5、添加剂0. 5,均质压力为16Mpa、温度为75°C，脱气温度控制 在40-60°C，杀菌，冷却，灌装，贴标(标签印上：生产日期、保质期、产品批号)，检验，包装，入 库，待售，或将原料与渣料做其它食品原料，如：饼干、糖果、速溶食品等。6. 如权利要求1所述的：灵脂补脑记性奶配方按重量百分比：是由水70-60、料粉 10-20、牛奶16-10、浓缩液2-5、甜味剂1. 5-4. 5、添加剂0. 5。7. 所述的：灵脂补脑记性功能饮料调制配方(按重量百分比计)。
【专利摘要】本发明提供灵脂补脑记性功能饮料的配制方法，全天然补脑饮品，其特征是：由灵芝1，芽糙米（或麦芽）2，迷迭香草3，薄荷4，蔗糖5，水6组成，精选优质的中药食材灵芝加芽糙米、水煮熟至汤浓加迷迭香草、薄荷煮沸过漏加蔗糖浓缩成浓缩液备用，将浓缩液、甜味剂、卵磷脂、蜂蜜、水、添加剂调制饮料饮用，具有补心、肝、脾、肺、肾五经，有益大脑提高脑细胞的活性化程度，预防老年痴呆，消除大脑疲劳，失眠健忘，改善头痛症状，促进血液循环，提高幼少年的记忆与智力发育和成长，对需要大量记忆力的学生和脑力工作者增强记忆力，改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强机体免疫功能等防病疾病抗癌的作用，久服轻身不老，延年神仙的功效。
【IPC分类】A23C9/156, A23L2/38
【公开号】CN105010546
【申请号】CN201410175330
【发明人】张楠希
【申请人】张楠希
【公开日】2015年11月4日
【申请日】2014年4月29日