一种保健药膳双皮奶的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食物加工技术领域，具体涉及一种保健药膳双皮奶。
【背景技术】
[0002]随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅是以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味倶全的食物。
[0003]双皮奶是广东省汉族特色小吃，由纯牛奶和鸡蛋加热制成，固体状如布丁一般，味道更为香浓，入口甜滑。现有的双皮奶一般是由双皮奶与红豆、草莓等水果简单混合制作而成，口感单一，味道欠佳，无法满足人们对美味的追求。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种保健药膳双皮奶。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]—种保健药膳双皮奶，所述保健药膳双皮奶由下列重量份的原料组成:牛奶15-25份、奶油60-80份、蛋清8-12份、党参5_10份、玉竹10-20份、茯苓10-20份、芡实10-20份、白扁豆5-10份、黑豆5-10份、枸杞2-4份、红枣6_10份、卡拉胶0.3-0.5份、麦芽糖4-6份、木糖醇4-6份和水150-250份。
[0007]进一步，所述保健药膳双皮奶由下列重量份的原料组成:牛奶15份、奶油60份、蛋清8份、党参5份、玉竹10份、茯苓10份、芡实10份、白扁豆5份、黑豆5份、枸杞2份、红枣6份、卡拉胶0.3份、麦芽糖4份、木糖醇4份和水150份。
[0008]进一步，所述保健药膳双皮奶由下列重量份的原料组成:牛奶20份、奶油70份、蛋清10份、党参7份、玉竹15份、茯苓15份、芡实15份、白扁豆7份、黑豆7份、枸杞3份、红枣8份、卡拉胶0.4份、麦芽糖5份、木糖醇5份和水200份。
[0009]进一步，所述保健药膳双皮奶由下列重量份的原料组成:牛奶25份、奶油80份、蛋清12份、党参10份、玉竹20份、茯苓20份、芡实20份、白扁豆10份、黑豆10份、枸杞4份、红枣10份、卡拉胶0.5份、麦芽糖6份、木糖醇6份和水250份。
[0010]本发明的有益效果是:本发明的保健药膳双皮奶，同时添加了党参、茯苓等中药，具有预防和治疗湿毒、健脾、清热润燥，滋阴养颜，润肠通便等功效。
【具体实施方式】
[0011]下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0012]实施例一
[0013]—种保健药膳双皮奶，所述保健药膳双皮奶由下列重量份的原料组成:牛奶15-25份、奶油60-80份、蛋清8-12份、党参5_10份、玉竹10-20份、茯苓10-20份、芡实10-20份、白扁豆5-10份、黑豆5-10份、枸杞2-4份、红枣6_10份、卡拉胶0.3-0.5份、麦芽糖4-6份、木糖醇4-6份和水150-250份。
[0014]实施例二
[0015]—种保健药膳双皮奶，所述保健药膳双皮奶由下列重量份的原料组成:牛奶15份、奶油60份、蛋清8份、党参5份、玉竹10份、茯苓10份、芡实10份、白扁豆5份、黑豆5份、枸杞2份、红枣6份、卡拉胶0.3份、麦芽糖4份、木糖醇4份和水150份。
[0016]实施例三
[0017]—种保健药膳双皮奶，所述保健药膳双皮奶由下列重量份的原料组成:牛奶20份、奶油70份、蛋清10份、党参7份、玉竹15份、茯苓15份、芡实15份、白扁豆7份、黑豆7份、枸杞3份、红枣8份、卡拉胶0.4份、麦芽糖5份、木糖醇5份和水200份。
[0018]实施例四
[0019]—种保健药膳双皮奶，所述保健药膳双皮奶由下列重量份的原料组成:牛奶25份、奶油80份、蛋清12份、党参10份、玉竹20份、茯苓20份、芡实20份、白扁豆10份、黑豆10份、枸紀4份、红率10份、卡拉胶0.5份、麦芽糖6份、木糖醇6份和水250份。
[0020]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种保健药膳双皮奶，其特征在于，所述保健药膳双皮奶由下列重量份的原料组成:牛奶15-25份、奶油60-80份、蛋清8-12份、党参5_10份、玉竹10-20份、茯苓10-20份、芡实10-20份、白扁豆5-10份、黑豆5-10份、枸杞2-4份、红枣6_10份、卡拉胶0.3-0.5份、麦芽糖4-6份、木糖醇4-6份和水150-250份。2.根据权利要求1所述的一种保健药膳双皮奶，其特征在于，所述保健药膳双皮奶由下列重量份的原料组成:牛奶15份、奶油60份、蛋清8份、党参5份、玉竹10份、茯苓10份、芡实10份、白扁豆5份、黑豆5份、枸杞2份、红枣6份、卡拉胶0.3份、麦芽糖4份、木糖醇4份和水150份。3.根据权利要求1所述的一种保健药膳双皮奶，其特征在于，所述保健药膳双皮奶由下列重量份的原料组成??牛奶20份、奶油70份、蛋清10份、党参7份、玉竹15份、茯苓15份、芡实15份、白扁豆7份、黑豆7份、枸杞3份、红枣8份、卡拉胶0.4份、麦芽糖5份、木糖醇5份和水200份。4.根据权利要求1所述的一种保健药膳双皮奶，其特征在于，所述保健药膳双皮奶由下列重量份的原料组成:牛奶25份、奶油80份、蛋清12份、党参10份、玉竹20份、茯苓20份、突实20份、白扁豆10份、黑豆10份、枸紀4份、红率10份、卡拉胶0.5份、麦芽糖6份、木糖醇6份和水250份。
【专利摘要】本发明公开了一种保健药膳双皮奶，所述保健药膳双皮奶由下列重量份的原料组成：牛奶15-25份、奶油60-80份、蛋清8-12份、党参5-10份、玉竹10-20份、茯苓10-20份、芡实10-20份、白扁豆5-10份、黑豆5-10份、枸杞2-4份、红枣6-10份、卡拉胶0.3-0.5份、麦芽糖4-6份、木糖醇4-6份和水150-250份；本发明的保健药膳双皮奶，同时添加了党参、茯苓等中药，具有预防和治疗湿毒、健脾、清热润燥，滋阴养颜，润肠通便等功效。
【IPC分类】A23C9/152, A23C9/154, A23C13/14
【公开号】CN105248647
【申请号】CN201510756149
【发明人】于晶晶
【申请人】青岛正能量食品有限公司
【公开日】2016年1月20日
【申请日】2015年11月9日