一种玉米鸡肉丸子的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种玉米鸡肉丸子。
【背景技术】
[0002]鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。玉米低糖低脂，是减肥保健的佳品。
【发明内容】
[0003]本发明提出一种玉米鸡肉丸子，清香味美，营养健康，能够减肥降脂，降压保健。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种玉米鸡肉丸子，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0006]鸡胸脯肉80-100份、鸡腿肉40-80份、玉米粒40_60份、木耳20-40份、青笋20-40份、腐竹20-40份、食盐2-6份、鸡精2-6份、生抽2-6份、甜辣酱5-15份。
[0007]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0008]鸡胸脯肉80份、鸡腿肉40份、玉米粒40份、木耳20份、青笋20份、腐竹20份、食盐2份、鸡精2份、生抽2份、甜辣酱5份。
[0009]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0010]鸡胸脯肉90份、鸡腿肉60份、玉米粒50份、木耳30份、青笋30份、腐竹30份、食盐4份、鸡精4份、生抽4份、甜辣酱1份。
[0011 ]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0012]鸡胸脯肉100份、鸡腿肉80份、玉米粒60份、木耳40份、青笋40份、腐竹40份、食盐6份、鸡精6份、生抽6份、甜辣酱15份。
[0013]本发明的有益效果如下:
[0014]1、本发明清香味美，营养健康。
[0015]2、本发明能够减肥降脂，降压保健。
【具体实施方式】
[0016]下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
[0017]实施例一:
[0018]一种玉米鸡肉丸子，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0019]鸡胸脯肉80-100份、鸡腿肉40-80份、玉米粒40-60份、木耳20-40份、青笋20-40份、腐竹20-40份、食盐2-6份、鸡精2-6份、生抽2-6份、甜辣酱5-15份。
[0020]实施例二:
[0021]根据实施例一所述的一种玉米鸡肉丸子，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0022]鸡胸脯肉80份、鸡腿肉40份、玉米粒40份、木耳20份、青笋20份、腐竹20份、食盐2份、鸡精2份、生抽2份、甜辣酱5份。
[0023]实施例三:
[0024]根据实施例一所述的一种玉米鸡肉丸子，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0025]鸡胸脯肉90份、鸡腿肉60份、玉米粒50份、木耳30份、青笋30份、腐竹30份、食盐4份、鸡精4份、生抽4份、甜辣酱1份。
[0026]实施例四:
[0027]根据实施例一所述的一种玉米鸡肉丸子，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0028]鸡胸脯肉100份、鸡腿肉80份、玉米粒60份、木耳40份、青笋40份、腐竹40份、食盐6份、鸡精6份、生抽6份、甜辣酱15份。
[0029]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种玉米鸡肉丸子，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 鸡胸脯肉80-100份、鸡腿肉40-80份、玉米粒40-60份、木耳20-40份、青笋20-40份、腐竹20-40份、食盐2-6份、鸡精2-6份、生抽2-6份、甜辣酱5-15份。2.根据权利要求1所述的一种玉米鸡肉丸子，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 鸡胸脯肉80份、鸡腿肉40份、玉米粒40份、木耳20份、青笋20份、腐竹20份、食盐2份、鸡精2份、生抽2份、甜辣酱5份。3.根据权利要求1所述的一种玉米鸡肉丸子，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 鸡胸脯肉90份、鸡腿肉60份、玉米粒50份、木耳30份、青笋30份、腐竹30份、食盐4份、鸡精4份、生抽4份、甜辣酱10份。4.根据权利要求1所述的一种玉米鸡肉丸子，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 鸡胸脯肉100份、鸡腿肉80份、玉米粒60份、木耳40份、青笋40份、腐竹40份、食盐6份、鸡精6份、生抽6份、甜辣酱15份。
【专利摘要】本发明公开了一种玉米鸡肉丸子，按照重量份数计算，包括如下原料：鸡胸脯肉80-100份、鸡腿肉40-80份、玉米粒40-60份、木耳20-40份、青笋20-40份、腐竹20-40份、食盐2-6份、鸡精2-6份、生抽2-6份、甜辣酱5-15份，本发明清香味美，营养健康，能够减肥降脂，降压保健。
【IPC分类】A23L13/40, A23L7/10, A23L19/00, A23L13/50
【公开号】CN105475871
【申请号】CN201510829103
【发明人】刘书元
【申请人】刘书元
【公开日】2016年4月13日
【申请日】2015年11月24日