一种柑橘类水果的保鲜装置的制造方法
【专利摘要】本发明公开一种柑橘类水果的保鲜装置，包括夹持柑橘类水果的篮子、清洗柑橘类水果的清洗盒、位于清洗盒旁的喷砂盒和位于喷砂盒内的喷砂枪，篮子设有搅动柑橘类水果的转盘，所述清洗盒内盛装有清水，清洗盒设有清洗入口和清洗出口，清洗出口朝向喷砂盒，清洗入口为清洗盒上距离喷砂盒的最远端，清洗盒内固定有倾斜板，倾斜板位于清洗入口和清洗出口连线处，倾斜板靠近清洗入口的端部为上端部，倾斜板靠近清洗出口的端部为下端部，上端部高度高于下端部高度，倾斜板下方设有水泵，清洗盒内的清水在水泵作用下沿水循环路线流动。本发明提供一种柑橘类水果的保鲜装置，既能够长时间保存柑橘类水果，又规避了类似于防腐剂等有害成分的侵扰。
【专利说明】
-种巧橘类水果的保鲜装置
技术领域
[0001 ]本发明设及果蔬保鲜领域，特别是关于一种相橘类水果的保鲜装置。
【背景技术】
[0002] 鲜果蔬的含水量可达65~96%，但采后失去了水分的补充，在胆藏和运输中逐渐 失水萎黨，使产品重量不断减少，直接造成经济损失。此外，失水还会引起产品失鲜，一般情 况下，果蔬失水5%就出现萎黨和皱缩，在溫暖、干燥的环境中几个小时，大部分果蔬都会萎 黨。有些果蔬虽然没有达到萎黨程度，但是失水已影响到果蔬的口感、脆度、颜色和风味。
[0003] 萎黨会引起果蔬代谢失调，使水解酶活性提高，如风干的甘馨变甜，是因为脱水引 起淀粉水解为糖的结果。果蔬严重脱水时，细胞液浓度增高，有些离子如氨和氨离子浓度过 高会引起细胞中毒，甚至破坏原生质的胶体结构。组织过度失水会引起脱落酸含量增加和 刺激乙締合成，加速器官的衰老和脱落。因此，在水果和蔬菜的采后处理及胆藏、运输过程 中应尽量控制失水。
[0004] 相橘（Citrus reticulata Blanco)属芸香科下属植物。性喜溫暖湿润气候，耐寒 性较抽、酸澄、甜澄稍强。芸香科相橘亚科分布在北缔16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果 树(除积W外），用作经济栽培的有3个属:积属、相橘属和金相属。中国和世界其他国家栽培 的相橘主要是相橘属。
[0005] 花单生或2-3朵簇生；花專不规则5-3浅裂;花瓣通常长1.5厘米W内；雄蕊20-25 枚，花柱细长，柱头头状。花期4-5月，果期10-12月。
[0006] 现有的相橘保鲜多通过防腐剂，保鲜时长有限，而且由于防腐剂中含有对人体有 害的成分，因此使用防腐剂保险的方式非常不健康，严重违背现代社会绿色健康的号召。
【发明内容】
[0007] 有鉴于此，本发明为解决上述技术问题，提供一种相橘类水果的保鲜装置，既能够 长时间保存相橘类水果，又规避了类似于防腐剂等有害成分的侵扰。
[000引本发明的目的通过W下技术方案实现： 一种相橘类水果的保鲜装置，包括夹持相橘类水果的篮子、清洗相橘类水果的清洗盒、 位于清洗盒旁的喷砂盒和位于喷砂盒内的喷砂枪，篮子设有揽动相橘类水果的转盘，所述 清洗盒内盛装有清水，清洗盒设有清洗入口和清洗出口，清洗出口朝向喷砂盒，清洗入口为 清洗盒上距离喷砂盒的最远端，清洗盒内固定有倾斜板，倾斜板位于清洗入口和清洗出口 连线处，倾斜板靠近清洗入口的端部为上端部，倾斜板靠近清洗出口的端部为下端部，上端 部高度高于下端部高度，倾斜板下方设有水累，清洗盒内的清水在水累作用下沿水循环路 线流动，水循环路线是从水累起、并依次是倾斜板下方-下端部下方-下端部上方-倾斜板上 方-上端部上方-上端部下方-倾斜板下方、最终回到水累并W此循环，喷砂枪包括喷头和第 一加热器，喷头包括喷射阀和与喷射阀连通的喷管，喷管与存膜箱连通，第一加热器与喷射 阀连接，喷管与第一加热器连接，喷砂盒内设有Ξ个喷砂枪，Ξ个喷砂枪与同一个存膜箱连 通，存膜箱包括用于存储胶状保鲜蜡膜的固膜区和用于存储液态保鲜蜡膜的液膜区，固膜 区位于液膜区上方，固膜区和液膜区通过隔板分隔，液膜区的壁面上设置有第二加热器，喷 管与液膜区连通，固膜区包括胆藏区和落料区，胆藏区和落料区连接处设置有用于切断胶 状保鲜蜡膜的测刀，隔板上设有可开启关闭的开闭口，开闭口位于落料区的底部，落料区上 方设有用于切割落料区内胶状保鲜蜡膜的两把相互平行的切刀，喷砂盒的内壁上部设有制 冷器，制冷器具有喷气嘴，喷砂盒的底部为漏斗状的斜漏，斜漏下方设有储膜箱，喷砂盒具 有喷砂入口和喷砂出口，喷砂入口朝向清洗盒，喷砂出口为喷砂盒上距离清洗盒的最远端， 篮子与升降气缸的推杆连接，升降气缸固定在滑块上，滑块与导轨滑动连接，导轨位于清洗 盒、喷砂盒上方，导轨位于存膜箱旁，篮子由横移气缸驱动沿导轨移动，篮子的行程自清洗 入口起经过清洗出口、喷砂入口后到达喷砂出口后返回至清洗入口并W此循环，制冷器喷 气嘴朝向篮子喷出冷气，Ξ个喷砂枪的喷头朝向篮子设置;设置在存膜箱内的保鲜蜡膜包 含如下质量份数的组份:蜂蜡25份;己西栋桐蜡14份;蒙旦蜡10份;去离子水38份;芦苔提取 物7份；山梨酸钟2份;维生素 C3份;憐脂1份。
[0009] 喷砂枪与支架连接，支架与喷砂盒内壁连接。
[0010] 所述芦苔提取物的提取步骤为:首先将芦苔与乙酸按照质量比12:1混合放入揽碎 机捣碎后，再按照与芦苔质量1:1添入质量分数为50%的乙醇，静置五分钟后，揽拌一分钟， 然后过孔径120目纱布去渣留滤液，最后将滤液置于真空干燥箱中干燥获得干燥后的粉末 状固体即为所述的芦苔提取物。
[0011] 所述相橘类水果的保鲜装置的工作方式是，使用时，开启水累使得清洗盒内清水 循环流动，用篮子装载相橘水果移动，相橘水果自清洗入口到达清洗盒内，相橘水果在清洗 盒内逆流而动抵达清洗出口，相橘类水果浸入清洗盒内清水期间，在转盘揽动相橘类水果 的作用下使得相橘类水果表皮更加干净，用毛巾擦干相橘水果上的余水，干燥后，相橘水果 到达喷砂盒中央;与此同时胆藏区内固态保鲜蜡膜由测刀切断并送至落料区内，落料区内 切刀将固态保鲜蜡膜切片，切片后的固态保鲜蜡膜由开闭口落入液膜区，第二加热器将液 膜区内固态保鲜蜡膜化为液态，液态保鲜蜡膜由喷管抵达喷砂枪，Ξ个喷砂枪从Ξ个方向 朝相橘水果喷射液态保鲜蜡膜，液态保鲜蜡膜喷射完毕后，自相橘水果果皮表面的保鲜蜡 膜掉落后落入储膜箱存储，开启制冷器，利用制冷器将相橘水果果皮表面液态保鲜蜡膜固 化，此后将相橘水果自喷砂出口送出即完成相橘水果的保鲜处理。
[0012] 本发明相较于现有技术的有益效果是： 本发明的保鲜蜡膜与相橘类水果的果皮有很好的粘接性，能够牢固的吸附在果皮外， 而且本发明的蜡膜质地细腻，分散性好，易处理，附着在果皮表面，能够有效地阻止水分流 失，降低水果氧化速度，在相橘水果果皮喷涂均匀的加热后液化的保鲜蜡膜，液状保鲜蜡膜 降溫固化后能够牢固的吸附在果皮外，而且本发明蜡膜只需要将水果浸泡在30摄氏度W上 的水中20秒就可W完全溶解，除膜方便，绿色健康。不同于其他水果，相橘类水果的表皮具 有容易藏匿污物的權皱，为在涂覆保鲜蜡膜前彻底除去相橘类水果表皮污物，篮子内设有 揽动相橘类水果的转盘，相橘类水果浸入清洗盒内清水时，在转盘揽动相橘类水果的作用 下使得相橘类水果表皮更加干净，在干净表皮的相橘类水果表面涂覆保鲜蜡膜可进一步增 强保鲜效果。
【附图说明】
[0013] 利用附图对本发明作进一步说明，但附图中的实施例不构成对本发明的任何限 制。
[0014] 图1是本发明的相橘类水果的保鲜装置的整体结构图。
[0015] 图2是本发明的存膜箱的剖面图。
[0016] 图3是本发明的喷砂盒的俯视图。
[0017] 图4是本发明的喷砂枪的结构图。
【具体实施方式】
[0018] 为了便于本领域技术人员理解，下面将结合附图W及实施例对本发明作进一步详 细描述。
[0019] 请参照图1-4,本发明实施例包括： 一种相橘类水果的保鲜装置，包括夹持相橘类水果的篮子1、清洗相橘类水果的清洗盒 2、位于清洗盒2旁的喷砂盒3和位于喷砂盒3内的喷砂枪4,篮子1设有揽动相橘类水果的转 盘，清洗盒2内盛装有清水，清洗盒2设有清洗入口 5和清洗出口 6，清洗出口 6朝向喷砂盒3， 清洗入口 5为清洗盒2上距离喷砂盒3的最远端，清洗盒2内固定有倾斜板7，倾斜板7位于清 洗入口 5和清洗出口 6连线处，倾斜板7靠近清洗入口 5的端部为上端部8,倾斜板7靠近清洗 出口 6的端部为下端部9,上端部8高度高于下端部9高度，倾斜板7下方设有水累10,清洗盒2 内的清水在水累10作用下沿水循环路线流动，水循环路线是从水累10起、并依次是倾斜板7 下方-下端部9下方-下端部9上方-倾斜板7上方-上端部8上方-上端部8下方-倾斜板7下方、 最终回到水累10并W此循环，喷砂枪4包括喷头和第一加热器11，喷头包括喷射阀12和与喷 射阀12连通的喷管13,喷管13与存膜箱14连通，第一加热器11与喷射阀12连接，喷管13与第 一加热器11连接，喷砂盒3内设有Ξ个喷砂枪4，Ξ个喷砂枪4与同一个存膜箱14连通，存膜 箱14包括用于存储胶状保鲜蜡膜的固膜区15和用于存储液态保鲜蜡膜的液膜区16,固膜区 15位于液膜区16上方，固膜区15和液膜区16通过隔板17分隔，液膜区16的壁面上设置有第 二加热器18,喷管13与液膜区16连通，固膜区15包括胆藏区19和落料区20,胆藏区19和落料 区20连接处设置有用于切断胶状保鲜蜡膜的测刀21，隔板17上设有可开启关闭的开闭口 22,开闭口 22位于落料区20的底部，落料区20上方设有用于切割落料区20内胶状保鲜蜡膜 的两把相互平行的切刀23,喷砂盒3的内壁上部设有制冷器24,制冷器24具有喷气嘴25,喷 砂盒3的底部为漏斗状的斜漏26，斜漏26下方设有储膜箱27，喷砂盒3具有喷砂入口 28和喷 砂出口 29,喷砂入口 28朝向清洗盒2,喷砂出口 29为喷砂盒3上距离清洗盒2的最远端，篮子1 与升降气缸30的推杆连接，升降气缸30固定在滑块31上，滑块31与导轨32滑动连接，导轨32 位于清洗盒2、喷砂盒3上方，导轨32位于存膜箱14旁，篮子1由横移气缸驱动沿导轨32移动， 篮子1的行程自清洗入口5起经过清洗出口6、喷砂入口 28后到达喷砂出口 29后返回至清洗 入口 5并W此循环，制冷器24喷气嘴25朝向篮子1喷出冷气，Ξ个喷砂枪4的喷头朝向篮子1 设置，喷砂枪4与支架33连接，支架33与喷砂盒3内壁连接。
[0020]本发明的保鲜蜡膜与相橘类水果的果皮有很好的粘接性，能够牢固的吸附在果皮 夕h而且本发明的蜡膜质地细腻，分散性好，易处理，附着在果皮表面，能够有效地阻止水分 流失，降低水果氧化速度，在相橘水果果皮喷涂均匀的加热后液化的保鲜蜡膜，液状保鲜蜡 膜降溫固化后能够牢固的吸附在果皮外，而且本发明蜡膜只需要将水果浸泡在30摄氏度W 上的水中20秒就可W完全溶解，除膜方便，绿色健康。不同于其他水果，相橘类水果的表皮 具有容易藏匿污物的權皱，为在涂覆保鲜蜡膜前彻底除去相橘类水果表皮污物，篮子内设 有揽动相橘类水果的转盘，相橘类水果浸入清洗盒内清水时，在转盘揽动相橘类水果的作 用下使得相橘类水果表皮更加干净，在干净表皮的相橘类水果表面涂覆保鲜蜡膜可进一步 增强保鲜效果。
[00別]对比例 经过本发明处理和未处理水果含水的效果例数据：
经过对比在常溫常压库存一周的数据发现，本发明的产品能够有效降低水果的脱水速 度，保持其新鲜程度，而且使用本发明产品的水果色泽保持的更鲜艳，清洗后食用，口感明 显优于未处理的水果。
[0022]最后应当说明的是，W上实施例说明本发明的技术方案，而非对本发明保护范围 的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细地说明，本领域的普通技术人员应当理解， 可W对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范 围。
【主权项】
1. 一种柑橘类水果的保鲜装置，其特征在于，包括夹持柑橘类水果的篮子（I)、清洗柑 橘类水果的清洗盒(2)、位于清洗盒(2)旁的喷砂盒(3)和位于喷砂盒(3)内的喷砂枪(4)，篮 子(1)设有搅动柑橘类水果的转盘，所述清洗盒(2)内盛装有清水，清洗盒(2)设有清洗入口 (5)和清洗出口（6)，清洗出口（6)朝向喷砂盒(3)，清洗入口（ 5)为清洗盒(2)上距离喷砂盒 (3 )的最远端，清洗盒(2 )内固定有倾斜板(7 )，倾斜板(7 )位于清洗入口（ 5 )和清洗出口（ 6 ) 连线处，倾斜板(7)靠近清洗入口（5)的端部为上端部(8)，倾斜板(7)靠近清洗出口（6)的端 部为下端部(9)，上端部(8)高度高于下端部(9)高度，倾斜板(7)下方设有水栗（10)，清洗盒 (2)内的清水在水栗（10)作用下沿水循环路线流动，水循环路线是从水栗（10)起、并依次是 倾斜板(7)下方-下端部(9)下方-下端部(9)上方-倾斜板(7)上方-上端部(8)上方-上端部 (8)下方-倾斜板(7)下方、最终回到水栗（10)并以此循环，喷砂枪(4)包括喷头和第一加热 器（11)，喷头包括喷射阀（12)和与喷射阀（12)连通的喷管（13)，喷管（13)与存膜箱（14)连 通，第一加热器（11)与喷射阀（12)连接，喷管（13)与第一加热器（11)连接，喷砂盒(3)内设 有三个喷砂枪(4)，三个喷砂枪(4)与同一个存膜箱（14)连通，存膜箱（14)包括用于存储胶 状保鲜蜡膜的固膜区（15)和用于存储液态保鲜蜡膜的液膜区（16)，固膜区（15)位于液膜区 (16)上方，固膜区（15)和液膜区（16)通过隔板（17)分隔，液膜区（16)的壁面上设置有第二 加热器（18)，喷管（13)与液膜区（16)连通，固膜区（15)包括贮藏区（19)和落料区（20)，贮藏 区（19)和落料区（20)连接处设置有用于切断胶状保鲜蜡膜的铡刀（21)，隔板（17)上设有可 开启关闭的开闭门（22)，开闭门（22)位于落料区（20)的底部，落料区（20)上方设有用于切 割落料区（20)内胶状保鲜蜡膜的两把相互平行的切刀（23)，喷砂盒(3)的内壁上部设有制 冷器(24)，制冷器(24)具有喷气嘴（25)，喷砂盒(3)的底部为漏斗状的斜漏（26)，斜漏（26) 下方设有储膜箱(27)，喷砂盒(3)具有喷砂入口（28)和喷砂出口（29)，喷砂入口（28)朝向清 洗盒(2)，喷砂出口（29)为喷砂盒(3)上距离清洗盒（2)的最远端，篮子（1)与升降气缸(30) 的推杆连接，升降气缸(30)固定在滑块(31)上，滑块与导轨(32)滑动连接，导轨(32)位于清 洗盒（2)、喷砂盒（3)上方，导轨（32)位于存膜箱（14)旁，篮子（1)由横移气缸驱动沿导轨 (32 )移动，篮子（1)的行程自清洗入口（ 5 )起经过清洗出口（6)、喷砂入口（28)后到达喷砂出 口（29)后返回至清洗入口（5)并以此循环，制冷器(24)喷气嘴（25)朝向篮子（1)喷出冷气， 三个喷砂枪(4)的喷头朝向篮子(1)设置;设置在存膜箱（14)内的保鲜蜡膜包含如下质量份 数的组份:蜂蜡25份;巴西棕榈蜡14份;蒙旦蜡10份;去离子水38份;芦荟提取物7份；山梨酸 钾2份;维生素 C3份;磷脂1份。2. 根据权利要求1所述的柑橘类水果的保鲜装置，其特征在于，所述喷砂枪(4)与支架 (33)连接，支架(33)与喷砂盒(3)内壁连接。3. 根据权利要求1所述的柑橘类水果的保鲜装置，其特征在于，所述芦荟提取物的提取 步骤为:首先将芦荟与乙醚按照质量比12:1混合放入搅碎机捣碎后，再按照与芦荟质量1:1 添入质量分数为50%的乙醇，静置五分钟后，搅拌一分钟，然后过孔径120目纱布去渣留滤 液，最后将滤液置于真空干燥箱中干燥获得干燥后的粉末状固体即为所述的芦荟提取物。
【文档编号】A23B7/16GK105919145SQ201610401501
【公开日】2016年9月7日
【申请日】2016年6月10日
【发明人】许庭庭
【申请人】许庭庭