一种腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机，包括滚揉机本体，所述滚揉机本体的内腔中安装有控制器，所述滚揉机本体的内腔中分别设有第一腌制槽和第二腌制槽，所述滚揉机本体的上侧安装有入料装置，所述入料装置包括储料箱，储料箱的底部设有水泵，所述水泵安装于滚揉机本体的内腔中，且水泵的出水口固定连接有出料管，所述储料箱的顶部插接有入料管，且入料管上设有电磁阀。该腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机通过设置入料装置，使得从入料管进入储料箱的腌制配料溶液在水泵的抽吸下从出料管喷射进入滚揉机的内腔中，使得该设备具有滚揉和腌制两种功能，达到资源的有效利用。
【专利说明】
一种腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机
技术领域
[0001]本发明涉及滚揉机技术领域，具体为一种腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机。
【背景技术】
[0002]腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法，现今，蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术，腌制品这一种传统食品是我国人民历代智慧的结晶，是祖国宝贵文化财富的一部分，我国已有大量腌制品加工企业，大多是有着悠久历史的加工厂，规模小，生产的产品多为散装、瓶装、罐装或简易包装，在全国各地广泛流传，腌制机可进行肉类真空腌制、牛肉真空腌制，羊肉真空腌制，鸡肉真空腌制，鸭肉真空腌制，鹅肉真空脑制，鱼肉真空脑制，疏采真空脑制及果品等物品在真空状态内，可提尚调味品进入肉品的速度，并最大限度的保持肉内的水分，另外真空状态能对食物一定程度的保鲜，蔬菜水果经过腌制后，口味纯正均匀，色泽鲜亮，增加产品竞争力，滚揉机是对食品进行转动拍打的机器，肉制品可以通过滚揉机的工作，搅拌食品，有规律地拍打食品，“按摩作用” “真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可□，更易售出。
[0003]而现有的技术中，滚揉机和腌制机为两种食品加工机器，对于需要滚揉和腌制的肉类食品，一种机器不能同时完成滚揉和腌制，而两种机器占地面积大，且浪费资源，为此，我们提出一种腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:一种腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机，包括滚揉机本体，所述滚揉机本体的内腔中安装有控制器，且控制器电连接电源，所述滚揉机本体的内腔中分别设有第一腌制槽和第二腌制槽，所述滚揉机本体的上侧安装有入料装置，所述入料装置包括储料箱，储料箱的底部设有水栗，所述水栗安装于滚揉机本体的内腔中，水栗电连接控制器，且水栗的出水口固定连接有出料管，所述储料箱的顶部插接有入料管，且入料管上设有电磁阀，电磁阀电连接控制器。
[0006]优选的，所述第一腌制槽和第二腌制槽以滚揉机本体的几何中心呈中空圆柱状结构。
[0007]优选的，所述第一腌制槽的半径大于第二腌制槽的半径。
[0008]优选的，所述第二腌制槽在第一腌制槽的内腔中，且第二腌制槽和第一腌制槽的距离与第一腌制槽和滚揉机本体外壳的距离相等。
优选的，所述第一腌制槽和第二腌制槽上均设有成对排列的入料孔。
[0009]优选的，所述储料箱上通过螺纹旋接有上盖。
[0010]与现有技术相比，本发明的有益效果是:该腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机通过设置入料装置，使得从入料管进入储料箱的腌制配料溶液在水栗的抽吸下从出料管喷射进入滚揉机的内腔中，由于第一腌制槽和第二腌制槽上均开有入料孔，使得腌制配料溶液能浸入每个腌制槽内，达到腌制均匀的效果，使得该设备具有滚揉和腌制两种功能，达到资源的有效利用;通过将上盖旋接于储料箱上，使得在控制滚揉机停止转动的时候就可以将上盖旋下，从而将入料管插入储料箱内，实现加料的功能。
【附图说明】
[0011]图1为本发明结构不意图；
图2为本发明侧视图；
图3为第一腌制槽示意图；
图4位储料箱示意图。
[0012]图中:I滚揉机本体、101入料孔、2入料装置、21储料箱、22水栗、23出料管、24上盖、3入料管、4电磁阀、5第一腌制槽、6第二腌制槽、7控制器。
【具体实施方式】
[0013]下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0014]请参阅图1-4，本发明提供一种技术方案:一种腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机，包括滚揉机本体I，所述滚揉机本体I的内腔中安装有控制器7，且控制器7电连接电源，所述滚揉机本体I的内腔中分别设有第一腌制槽5和第二腌制槽6，所述第一腌制槽5和第二腌制槽6以滚揉机本体I的几何中心呈中空圆柱状结构，所述第一腌制槽5的半径大于第二腌制槽6的半径，所述第二腌制槽6在第一腌制槽5的内腔中，且第二腌制槽6和第一腌制槽5的距离与第一腌制槽5和滚揉机本体I外壳的距离相等，所述第一腌制槽5和第二腌制槽6上均设有成对排列的入料孔101，所述滚揉机本体I的上侧安装有入料装置2，所述入料装置2包括储料箱21，所述储料箱21上通过螺纹旋接有上盖24，通过将上盖24旋接于储料箱21上，使得在控制滚揉机停止转动的时候就可以将上盖24旋下，从而将入料管3插入储料箱21内，实现加料的功能，储料箱21的底部设有水栗22，所述水栗22安装于滚揉机本体I的内腔中，水栗22电连接控制器7，且水栗22的出水口固定连接有出料管23，所述储料箱21的顶部插接有入料管3，且入料管3上设有电磁阀4，电磁阀4电连接控制器7，该腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机通过设置入料装置2，使得从入料管3进入储料箱21的腌制配料溶液在水栗22的抽吸下从出料管23喷射进入滚揉机的内腔中，由于第一腌制槽5和第二腌制槽6上均开有入料孔101，使得腌制配料溶液能浸入每个腌制槽内，达到腌制均匀的效果，使得该设备具有滚揉和腌制两种功能，达到资源的有效利用。
[0015]尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
【主权项】
1.一种腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机，包括滚揉机本体(I)，所述滚揉机本体(I)的内腔中安装有控制器(7)，且控制器(7)电连接电源，其特征在于:所述滚揉机本体(I)的内腔中分别设有第一腌制槽(5)和第二腌制槽(6)，所述滚揉机本体(I)的上侧安装有入料装置(2)，所述入料装置(2)包括储料箱(21)，储料箱(21)的底部设有水栗(22)，所述水栗(22)安装于滚揉机本体(I)的内腔中，水栗(22)电连接控制器(7)，且水栗(22)的出水口固定连接有出料管(23)，所述储料箱(21)的顶部插接有入料管(3)，且入料管(3)上设有电磁阀(4)，电磁阀(4)电连接控制器(7)。2.根据权利要求1所述的一种腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机，其特征在于:所述第一腌制槽(5)和第二腌制槽(6)以滚揉机本体(I)的几何中心呈中空圆柱状结构。3.根据权利要求1所述的一种腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机，其特征在于:所述第一腌制槽(5)的半径大于第二腌制槽(6)的半径。4.根据权利要求1所述的一种腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机，其特征在于:所述第二腌制槽(6)在第一腌制槽(5)的内腔中，且第二腌制槽(6)和第一腌制槽(5)的距离与第一腌制槽(5)和滚揉机本体(I)外壳的距离相等。5.根据权利要求1所述的一种腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机，其特征在于:所述第一腌制槽(5)和第二腌制槽(6)上均设有成对排列的入料孔(101)。6.根据权利要求1所述的一种腌制和滚揉一体化的浸泡式滚揉机，其特征在于:所述储料箱(21)上通过螺纹旋接有上盖(24) ο
【文档编号】A23P10/00GK105995594SQ201610358882
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年5月27日
【发明人】张维秀
【申请人】张维秀