一种莲子心清心安神酸汤料及其制备方法
【专利摘要】一种莲子心清心安神酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，莲子心45-55份、车前草20-30份、丹参20-30份、赤芍15-20份、郁金15-20份、土木香15-20份、紫苏梗15-20份、人参叶10-15份、南五味子10-15份、贝齿10-15份、柏树果10-15份、丁香枝10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份；其制备方法的步骤为：备料、提取、离心、混合、制备西红柿糊、混合、粉碎、总混、浓缩、干燥。本发明味道酸爽可口、营养价值丰富，长期食用还具有清心安神、交通心肾、养血安神的功效。
【专利说明】
一种莲子心清心安神酸汤料及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及食品保健领域，特别是一种莲子心清心安神酸汤料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 心悸包括惊悸和怔忡，均为中医病名。是指病人自觉心中悸动，惊恐不安，甚则不 能自主的一种症状。
[0003] 失眠是指经常不能获得正常的睡眠而言。不寐[的情况有多种，或不易入睡，或寐 而易醒，醒后不能再度入睡，甚至彻夜不眠。
[0004] 总之，心悸和愉眠往往并见，也常与头晕、头痛、耳鸣、健忘等症相互夹杂，每因情 绪波动或劳累过度而发作。多见于西医学中的各种心心脏病，神经功能症、神经衰弱、植物 神经功能紊乱等症。
[0005] - .首先，经常失眠的朋友们可能自身的技能较差，精神疾病专家张晶介绍说，长 期失眠可导致身体免疫力下降，对各种疾病的抵抗力减弱。经常失眠会使人过早衰老，缩短 寿命；老年痴呆、健忘、糖尿病、高血压、肥胖症。
[0006] 二.经常失眠会影响我们的正常工作和生活。经常失眠的朋友们由于白天没有精 神往往导致白天精神不振，工作效率低，紧张易怒，与周围人相处不融洽，抑郁、烦闷、严重 的还会导致悲观厌世。记忆力减退、头痛。失眠后往往会导致白天精神不振，头昏脑胀，耳 鸣。导致健忘，神经衰弱等。经常失眠可引起大脑功能失调，分析、处理问题能力减退。
[0007] 三.专家介绍说，经常失眠患者的神经功能有紊乱现象。长期失眠造成注意力不 集中，思维能力下降，产生抑郁、焦虑、精神紧张等情绪，大脑皮层功能失调，引起植物神经 紊乱，严重者形成精神病、神经官能症等。
[0008] 四.经常失眠对于儿童的危害有哪些呢？生活中的儿童如果出现了睡眠不足的现 象，长期下去会影响身体的生长发育，长不高，智力差，亦是导致自杀倾向的危险因素. 目前市场上清心安神的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，不良反应较多，为 人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的莲子心清心安神酸汤 料及其制备方法。
【发明内容】
[0009] 本发明的目的是提供一种清心安神、交通心肾、养血安神的莲子心清心安神酸汤 料及其制备方法。
[0010] 本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种莲子心清心安神酸汤料及其制备方 法，由原料按以下重量份数制备而成，莲子心45-55份、车前草20-30份、丹参20-30份、赤 芍15-20份、郁金15-20份、土木香15-20份、紫苏梗15-20份、人参叶10-15份、南五味子 10-15份、贝齿10-15份、柏树果10-15份、丁香枝10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁 15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15 份。
[0011] 原料按优选重量份数： 莲子心55份、车前草30份、丹参30份、赤芍17份、郁金17份、土木香17份、紫苏梗 17份、人参叶15份、南五味子15份、贝齿15份、柏树果15份、丁香枝15份、野生西红柿25 份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0012] 原料按优选重量份数： 莲子心50份、车前草25份、丹参25份、赤芍15份、郁金15份、土木香15份、紫苏梗 15份、人参叶13份、南五味子13份、贝齿13份、柏树果13份、丁香枝13份、野生西红柿35 份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0013] 原料按优选重量份数： 莲子心45份、车前草20份、丹参20份、赤芍20份、郁金20份、土木香20份、紫苏梗 20份、人参叶10份、南五味子10份、贝齿10份、柏树果10份、丁香枝10份、野生西红柿30 份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0014] 所述的一种莲子心清心安神酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取莲子心、车前草、丹参、赤芍、郁金、土木香、紫苏梗、人 参叶、南五味子、贝齿、柏树果、丁香枝、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川 楝子、米酒，备用； 步骤2、提取：将莲子心、车前草、丹参、赤芍、郁金、土木香、紫苏梗、人参叶、南五味子、 贝齿、柏树果、丁香枝洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量白 酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣 加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种莲子心清心安神酸汤 料。
[0015] 在原料中：莲子心，清心安神，交通心肾，涩精止血，用于热人心包，神昏谵语，心肾 不交，失眠遗精，血热吐血，车前草，清热利尿，祛痰，凉血，解毒，用于水肿尿少，热淋涩痛， 暑湿泻痢，痰热咳嗽，吐血衄血，痈肿疮毒，丹参，有祛瘀止痛，活血通经，清心除烦之功效， 用于月经不调，经闭痛经，症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠，肝脾肿大， 心绞痛，赤芍，清热凉血，活血祛瘀，用于热人营血，温毒发斑，吐血衄血，目赤肿痛，肝郁胁 痛，经闭痛经，瘾瘕腹痛，跌扑损伤，痈肿疮疡，郁金，具有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄、活 血止痛、行气解郁、清心凉血之用，土木香，健脾和胃，调气解郁，止痛安胎，用于胸胁、脘腹 胀痛，呕吐泻痢，胸胁挫伤，岔气作痛，胎动不安，紫苏梗，理气宽中，止痛，安胎，用于胸膈痞 闷，胃脘疼痛，嗳气呕吐，胎动不安，人参叶，补气，益肺，祛暑，生津，用于气虚咳嗽，暑热烦 躁，津伤口渴，头目不清，四肢倦乏，南五味子，收敛固涩，益气生津，补肾宁心，用于久嗽虚 喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠， 贝齿，清心安神，平肝明目，用于惊悸心烦不眠，小儿斑疹，目赤云翳，柏树果，祛风，和中，安 神，止血，主感冒发热，胃痛呕吐，烦躁，失眠，劳伤吐血，丁香枝，理气散寒，温中止泻，主脘 腹胀满，恶心，泄泻虚滑，水谷不消。
[0016] 野生西红柿，具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功 效，酸枣仁，有宁心安神，养肝，敛汗的功效，主治虚烦不眠，惊悸怔忡，体虚自汗、盗汗，覆盆 子，补肝益肾，固精缩尿，明目，主阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏 暗，须发早白，光皮木瓜，解酒、去痰、顺气、止痢，山茱萸，补益肝肾，收敛固脱，主腰头晕目 眩，耳聋耳鸣，腰膝酸软，跹精滑精，小便频数，川楝子，除湿热，清肝火，止痛，杀虫，治热厥 心痛，胁痛，疝痛，虫积腹痛。
[0017] 本发明的有益效果：本发明的一种莲子心清心安神酸汤料，味道酸爽可口、营养价 值丰富，含有苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素 C、维生素 B以及维生素 B2和钙、磷、钾、镁、 铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，长期食用还具有清心安 神、交通心肾、养血安神的功效。
[0018] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本发明，每天食用本发明一次，7 天为一个疗程，另一组对照组服用清心安神胶囊，每天服用一次，7天为一个疗程，每组选择 门诊病人120例，其中男50例，女70例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，临床表现为热人 心包、神昏谵语、精神不振、心肾不交、血热吐血、面色萎黄、舌淡苔白，表1为服用一个疗程 后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
【具体实施方式】
[0019] 实施例1 一种莲子心清心安神酸汤料，由原料按以下重量份数制备而成，莲子心45-55份、车前 草20-30份、丹参20-30份、赤芍15-20份、郁金15-20份、土木香15-20份、紫苏梗15-20 份、人参叶10-15份、南五味子10-15份、贝齿10-15份、柏树果10-15份、丁香枝10-15份、 野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20 份、川楝子10-15份、米酒10-15份。
[0020] 实施例2 一种莲子心清心安神酸汤料，原料按优选重量份数，莲子心55份、车前草30份、丹参30 份、赤芍17份、郁金17份、土木香17份、紫苏梗17份、人参叶15份、南五味子15份、贝齿 15份、柏树果15份、丁香枝15份、野生西红柿25份、酸率仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜 15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0021] 实施例3 一种莲子心清心安神酸汤料，原料按优选重量份数，莲子心50份、车前草25份、丹参25 份、赤芍15份、郁金15份、土木香15份、紫苏梗15份、人参叶13份、南五味子13份、贝齿 13份、柏树果13份、丁香枝13份、野生西红柿35份、酸率仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜 20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0022] 实施例4 一种莲子心清心安神酸汤料，原料按优选重量份数，莲子心45份、车前草20份、丹参20 份、赤芍20份、郁金20份、土木香20份、紫苏梗20份、人参叶10份、南五味子10份、贝齿 10份、柏树果10份、丁香枝10份、野生西红柿30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜 17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0023] 实施例5 一种莲子心清心安神酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取莲子心、车前草、丹参、赤芍、郁金、土木香、紫苏梗、人 参叶、南五味子、贝齿、柏树果、丁香枝、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川 楝子、米酒，备用； 步骤2、提取：将莲子心、车前草、丹参、赤芍、郁金、土木香、紫苏梗、人参叶、南五味子、 贝齿、柏树果、丁香枝洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量白 酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣 加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种莲子心清心安神酸汤 料。
【主权项】
1. 一种莲子心清心安神酸汤料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，莲子 心45-55份、车前草20-30份、丹参20-30份、赤芍15-20份、郁金15-20份、土木香15-20 份、紫苏梗15-20份、人参叶10-15份、南五味子10-15份、贝齿10-15份、柏树果10-15份、 丁香枝10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20 份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。2. 根据权利要求1所述的一种莲子心清心安神酸汤料，其特征在于：原料按优选重量 份数，莲子心55份、车前草30份、丹参30份、赤芍17份、郁金17份、土木香17份、紫苏梗 17份、人参叶15份、南五味子15份、贝齿15份、柏树果15份、丁香枝15份、野生西红柿25 份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。3. 根据权利要求1所述的一种莲子心清心安神酸汤料，其特征在于：原料按优选重量 份数，莲子心50份、车前草25份、丹参25份、赤芍15份、郁金15份、土木香15份、紫苏梗 15份、人参叶13份、南五味子13份、贝齿13份、柏树果13份、丁香枝13份、野生西红柿35 份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。4. 根据权利要求1所述的一种莲子心清心安神酸汤料，其特征在于：原料按优选重量 份数，莲子心45份、车前草20份、丹参20份、赤芍20份、郁金20份、土木香20份、紫苏梗 20份、人参叶10份、南五味子10份、贝齿10份、柏树果10份、丁香枝10份、野生西红柿30 份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。5. 根据权利要求1所述的一种莲子心清心安神酸汤料及其制备方法，其特征在于：其 制备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取莲子心、车前草、丹参、赤芍、郁金、土木香、紫苏梗、人 参叶、南五味子、贝齿、柏树果、丁香枝、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川 楝子、米酒，备用； 步骤2、提取：将莲子心、车前草、丹参、赤芍、郁金、土木香、紫苏梗、人参叶、南五味子、 贝齿、柏树果、丁香枝洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量白 酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣 加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种莲子心清心安神酸汤 料。
【文档编号】A61K36/9066GK106031475SQ201510108444
【公开日】2016年10月19日
【申请日】2015年3月12日
【发明人】施洋
【申请人】哈尔滨浩拓生物科技开发有限公司