一种新型食品工厂用自动揉面装置的制造方法
【专利摘要】本发明公开了一种新型食品工厂用自动揉面装置，包括机壳、揉面室、揉面辊、自动控制器，所述机壳顶部一侧设置有水箱，所述水箱一侧安装有所述自动控制器，所述水箱一侧设置有增压器，所述机壳顶部一侧设置有面粉输入斗，所述机壳一侧下方安装有调速器，所述调速器上方安装有电动机，所述电动机一侧安装有减速器，所述减速器一侧设置有三角皮带，所述机壳一侧下方设置有输出管，所述机壳内部设置有所述揉面室，所述揉面室内部上方设置有水雾喷嘴，所述揉面室内部下方安装有转轴，所述转轴上设置有所述揉面辊。有益效果在于：本发明对面粉的螺旋揉和能够有效地减少面粉的附着量，并且实现面粉与水的全方位接触，增加面粉加工效率。
【专利说明】
一种新型食品工厂用自动揉面装置
技术领域
[0001]本发明属于食品加工设备领域，具体涉及一种新型食品工厂用自动揉面装置。
【背景技术】
[0002]揉面机是一种面粉加工机械设备，通过机械化揉面代替人工揉面，能够大大降低揉面工作的劳动强度。专利号为:201520383302.1的中国专利，具体内容为:一种揉面机，其包括水平支架、竖直支架、揉面盆、圆锥形揉面头、锥台型压面轮;在水平设置的水平支架一端竖直固定设有竖直支架;在水平支架中部水平旋转设有所述揉面盆，在揉面盆一侧的水平支架顶部固定设有旋转电机，旋转电机的电机轴与揉面盆底部中心的旋转链轮通过链条传动连接;在竖直支架内上下滑动设有升降座;在升降座上旋转设有圆锥形揉面头和锥台型压面轮。上述专利中在使用时难以清除设备边缘附着的面粉，造成了一定程度的浪费，并且容易出现卫生问题。因此，需要一种能够有效防止面粉粘连的揉面设备，以解决上述专利中存在的不足。
【发明内容】
[0003]本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种新型食品工厂用自动揉面装置。
[0004]本发明通过以下技术方案来实现上述目的:
[0005]—种新型食品工厂用自动揉面装置，包括机壳、揉面室、揉面辊、自动控制器，所述机壳顶部一侧设置有水箱，所述水箱一侧安装有所述自动控制器，所述水箱一侧设置有增压器，所述机壳顶部一侧设置有面粉输入斗，所述机壳一侧下方安装有调速器，所述调速器上方安装有电动机，所述电动机一侧安装有减速器，所述减速器一侧设置有三角皮带，所述机壳一侧下方设置有输出管，所述机壳内部设置有所述揉面室，所述揉面室内部上方设置有水雾喷嘴，所述揉面室内部下方安装有转轴，所述转轴上设置有所述揉面辊。
[0006]上述结构中，面粉经所述面粉输入斗输入所述揉面室中，所述揉面辊在所述电动机的带动下对面粉进行揉和，同时所述水雾喷嘴通过对面粉表面喷射水雾，对面粉进行加湿，揉和完成的面团经所述输出管输出。
[0007]为了进一步提高性能，所述水箱通过螺栓固定在所述机壳顶部一侧，所述自动控制器通过螺栓固定在所述水箱一侧，所述增压器通过螺栓固定在所述机壳顶部，所述增压器与所述水箱相连接，所述面粉输入斗通过卡槽固定在所述机壳顶部。
[0008]为了进一步提高性能，所述调速器通过螺栓固定在所述机壳一侧下方，所述电动机通过螺栓固定在所述调速器上方，所述减速器通过螺栓固定在所述电动机一侧。
[0009]为了进一步提高性能，所述调速器与所述减速器通过所述三角皮带的预紧力相连接，所述输出管通过卡槽固定在所述机壳一侧下方，所述揉面室通过卡槽固定在所述机壳内部。
[0010]为了进一步提高性能，所述水雾喷嘴通过螺栓固定在所述揉面室内部上方，所述转轴两端通过轴承固定在所述揉面室内部两侧，所述揉面辊焊接固定在所述转轴上。
[0011]有益效果在于:本发明对面粉的螺旋揉和能够有效地减少面粉的附着量，并且实现面粉与水的全方位接触，增加面粉加工效率。
【附图说明】
[0012]图1是本发明所述一种新型食品工厂用自动揉面装置的内部结构图。
[0013]附图标记说明如下:
[0014]1、调速器;2、三角皮带;3、减速器;4、电动机;5、自动控制器;6、水箱;7、增压器;8、水雾喷嘴;9、面粉输入斗；1、揉面室；11、机壳;12、输出管；13、揉面辊;14、转轴。
【具体实施方式】
[0015]下面结合附图对本发明作进一步说明:
[0016]如图1所示，一种新型食品工厂用自动揉面装置，包括机壳11、揉面室10、揉面辊13、自动控制器5，机壳11顶部一侧设置有水箱6，水箱6用于存放揉面用水，水箱6—侧安装有自动控制器5，自动控制器5用于自动控制设备运行，并且根据面粉的输入量自动调节水的输入量，水箱6—侧设置有增压器7，机壳11顶部一侧设置有面粉输入斗9，面粉输入斗9用于向揉面室10内部输入面粉，机壳11 一侧下方安装有调速器I，调速器I用于调节转轴14转速和旋转方向，调速器I上方安装有电动机4，电动机4用于给转轴14提供动力，电动机4一侧安装有减速器3，减速器3—侧设置有三角皮带2，机壳11 一侧下方设置有输出管12，机壳11内部设置有揉面室10，揉面室10内部上方设置有水雾喷嘴8，水雾喷嘴8用于喷射水雾，加湿面粉，揉面室10内部下方安装有转轴14，转轴14上设置有揉面辊13，揉面辊13用于对面粉进行揉和。
[0017]上述结构中，面粉经面粉输入斗9输入揉面室10中，揉面辊13在电动机4的带动下对面粉进行揉和，同时水雾喷嘴8通过对面粉表面喷射水雾，对面粉进行加湿，揉和完成的面团经输出管12输出。
[0018]为了进一步提高性能，水箱6通过螺栓固定在机壳11顶部一侧，自动控制器5通过螺栓固定在水箱6—侧，增压器7通过螺栓固定在机壳11顶部，增压器7与水箱6相连接，面粉输入斗9通过卡槽固定在机壳11顶部，调速器I通过螺栓固定在机壳11一侧下方，电动机4通过螺栓固定在调速器I上方，减速器3通过螺栓固定在电动机4 一侧，调速器I与减速器3通过三角皮带2的预紧力相连接，输出管12通过卡槽固定在机壳11 一侧下方，揉面室10通过卡槽固定在机壳11内部，水雾喷嘴8通过螺栓固定在揉面室10内部上方，转轴14两端通过轴承固定在揉面室10内部两侧，揉面辊13焊接固定在转轴14上。
[0019]以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其效物界定。
【主权项】
1.一种新型食品工厂用自动揉面装置，其特征在于:包括机壳(U)、揉面室(10)、揉面辊(13)、自动控制器(5)，所述机壳(11)顶部一侧设置有水箱(6)，所述水箱(6)—侧安装有所述自动控制器(5)，所述水箱(6)—侧设置有增压器(7)，所述机壳(11)顶部一侧设置有面粉输入斗(9)，所述机壳(11)一侧下方安装有调速器(I)，所述调速器(I)上方安装有电动机(4)，所述电动机(4)一侧安装有减速器(3)，所述减速器(3)—侧设置有三角皮带(2)，所述机壳(11)一侧下方设置有输出管(12)，所述机壳(11)内部设置有所述揉面室(10)，所述揉面室(10)内部上方设置有水雾喷嘴(8)，所述揉面室(10)内部下方安装有转轴(14)，所述转轴(14)上设置有所述揉面辊(13)。2.根据权利要求1所述的一种新型食品工厂用自动揉面装置，其特征在于:所述水箱(6)通过螺栓固定在所述机壳(11)顶部一侧，所述自动控制器(5)通过螺栓固定在所述水箱(6)—侧，所述增压器(7)通过螺栓固定在所述机壳(11)顶部，所述增压器(7)与所述水箱(6)相连接，所述面粉输入斗(9)通过卡槽固定在所述机壳(11)顶部。3.根据权利要求1所述的一种新型食品工厂用自动揉面装置，其特征在于:所述调速器(I)通过螺栓固定在所述机壳(11) 一侧下方，所述电动机(4)通过螺栓固定在所述调速器(I)上方，所述减速器(3)通过螺栓固定在所述电动机(4) 一侧。4.根据权利要求1所述的一种新型食品工厂用自动揉面装置，其特征在于:所述调速器(I)与所述减速器(3)通过所述三角皮带(2)的预紧力相连接，所述输出管(12)通过卡槽固定在所述机壳(11) 一侧下方，所述揉面室(1)通过卡槽固定在所述机壳(11)内部。5.根据权利要求1所述的一种新型食品工厂用自动揉面装置，其特征在于:所述水雾喷嘴(8)通过螺栓固定在所述揉面室(10)内部上方，所述转轴(14)两端通过轴承固定在所述揉面室(1)内部两侧，所述揉面辊(13)焊接固定在所述转轴(14)上。
【文档编号】A21C1/06GK106070403SQ201610566500
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年7月18日
【发明人】张楠
【申请人】张楠