一种智能化茶叶杀青装置的制造方法

文档序号:8609825阅读:206来源:国知局
一种智能化茶叶杀青装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及茶叶杀青设备技术领域,尤其涉及到一种智能化茶叶杀青装置。
【背景技术】
[0002]杀青,是绿茶、黄茶、普洱、乌龙茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。传统的杀青过程如下:杀青前,先将锅子烧热,杀青时,将茶叶投入锅中,同时加大火力,茶匠裸手急拨茶叶,手势为闷、抛结合,如此反复直至青叶绵软;但是传统手工方式,劳动强度,效率低,现有技术提供了机械的炒茶装置,自动对锅中的茶叶进行搅动,但是杀青过程需要闷、抛结合,才能将草气消融,花香氤氲,保留茶叶的香味,现有炒茶装置不能实现该功能,因此对茶叶的品质影响大。
[0003]中国专利201420430807.4公开了一种茶叶杀青装置,包括加热炉、设置在加热炉上方的炒锅和设置在炒锅中的炒手装置,炒手装置上连接有驱动炒手装置动作的驱动装置,炒锅中转动连接有内锅,内锅通过转轴连接炒锅,转轴上连接有驱动内锅翻转的旋转装置,内锅的顶部转接有盖板,盖板上设有若干出气孔,炒手装置设置在所述内锅中。该实用新型炒手装置对内锅中的茶叶进行推平,实现闷的功能,内锅转动时,茶叶翻动实现抛的功能,闷保留茶叶的香味,并且翻炒可使得茶叶杀青更加均匀,茶叶的质量得到提高。但是该实用新型杀青之后需要人工转移茶叶,自动化程度低,工作效率低,影响茶叶口感。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的在于提供一种智能化茶叶杀青装置,结构简单,自动化程度高,工作效率高,杀青效果好,得到的茶叶质量高,口感好。
[0005]为实现上述目的,本实用新型采用以下技术方案:
[0006]一种智能化茶叶杀青装置,包括箱体、传动箱和驱动装置,所述箱体安装在箱体支架上,所述传动箱、驱动装置安装在驱动支架上,所述箱体上端设有加料口,所述箱体下端设有出料口,所述箱体内设有转筒,所述转筒上设有与所述加料口相对应的进料口,所述进料口上设有密封盖,所述转筒左侧连接有长轴,所述转筒右侧连接有短轴,所述长轴、短轴分别通过轴承安装在所述箱体上,所述长轴通过所述传动箱与所述驱动装置连接,所述转筒内设有转杆,所述转杆与所述长轴连接,所述转杆上设有若干个搅拌臂,所述转杆内设有加热器。
[0007]进一步的,所述加料口上设有加料密封盖,所述出料口上设有出料密封盖。杀青时,将加料密封盖、出料密封盖闭合,使箱体形成一个闭合的空间,保持一定温度,提高杀青的质量,杀青完成之后,打开出料密封盖即可出料。
[0008]进一步的,还包括输送皮带,所述出料口连接所述输送皮带。杀青完成之后,茶叶从出料口掉落在输送带,即可被送往下一个加工环节,自动化程度高,工作效率高。
[0009]进一步的,所述转杆内壁上均匀分布有筛孔。根据需要设置杀青温度,提高工作效率和杀青质量。
[0010]进一步的,所述筛孔的直径小于正常茶叶的大小。
[0011]进一步的,所述搅拌臂上设有搅拌板,所述搅拌板的长度小于所述搅拌臂的长度,所述搅拌臂的长度与所述转筒的半径相适配。
[0012]本实用新型的有益效果:
[0013]本实用新型使用时,打开密封盖,让加料口与进料口对准,将茶叶加入到转筒中,关上密封盖,启动驱动装置,驱动装置通过传动箱带动长轴转动,由长轴带动转筒、转杆转动,事先通过加热器设定好箱体内的温度,暖风从筛孔进入转筒内,对茶叶进行加热杀青,搅拌臂和搅拌板翻动茶叶,茶叶在转筒内转动翻炒、闷、抛,破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,促进良好香气的形成,待杀青完成之后,让进料口朝下,打开密封盖,茶叶送出料口出料收集即可。本实用新型结构简单,方便使用,自动化程度高,工作效率高,杀青效果好,杀青均匀,得到的茶叶质量高,口感好。
【附图说明】
[0014]图1为本实用新型一种智能化茶叶杀青装置结构示意图;
[0015]图中,I—箱体,2—转筒,3—加料口,4—进料口,5—长轴,6—短轴,7—箱体支架,8—输送皮带,9一出料口,10—驱动支架,11 一驱动装置,12—传动箱,13—加热器,14一转杆,15—搅拌臂,16—搅拌板。
【具体实施方式】
[0016]下面结合附图和【具体实施方式】对本实用新型的技术方案作进一步具体说明。
[0017]结合图1所示,一种智能化茶叶杀青装置,包括箱体1、传动箱12和驱动装置11,箱体I安装在箱体支架7上,传动箱12、驱动装置11安装在驱动支架10上,箱体I上端设有加料口 3,箱体I下端设有出料口 9,箱体I内设有转筒2,转筒2上设有与加料口 3相对应的进料口 4,进料口 4上设有密封盖,转筒2左侧连接有长轴5,转筒2右侧连接有短轴6,长轴5、短轴6分别通过轴承安装在箱体I上,长轴5通过传动箱12与驱动装置11连接,转筒2内设有转杆14,转杆14与长轴5连接,转杆14上设有若干个搅拌臂15,转杆14内设有加热器13。
[0018]加料口 3上设有加料密封盖,出料口 3上设有出料密封盖。
[0019]本实施例一种智能化茶叶杀青装置还包括输送皮带8,出料口 9连接输送皮带8。
[0020]转杆14内壁上均匀分布有筛孔。
[0021]筛孔的直径小于正常茶叶的大小。
[0022]搅拌臂15上设有搅拌板16,搅拌板16的长度小于搅拌臂15的长度,搅拌臂15的长度与转筒2的半径相适配。
[0023]使用时,打开密封盖、加料密封盖,让加料口 3与进料口 4对准,将茶叶加入到转筒2中,关上密封盖、加料密封盖,启动驱动装置11,驱动装置11通过传动箱10带动长轴13转动,由长轴13带动转筒2、转杆14转动,事先通过加热器13设定好箱体I内的温度,暖风从筛孔进入转筒2内,对茶叶进行加热杀青,搅拌臂15和搅拌板16翻动茶叶,茶叶在转筒2内转动翻炒、闷、抛,破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,促进良好香气的形成,待杀青完成之后,让进料口 4朝下,打开密封盖、出料密封盖,茶叶送出料口 9掉落在输送皮带8上,进入下一个环节即可。
[0024]最后所应说明的是,以上【具体实施方式】仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制,尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本实用新型技术方案的精神和范围,其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。
【主权项】
1.一种智能化茶叶杀青装置,其特征在于,包括箱体(1)、传动箱(12)和驱动装置(11),所述箱体⑴安装在箱体支架(7)上,所述传动箱(12)、驱动装置(11)安装在驱动支架(10)上,所述箱体(I)上端设有加料口(3),所述箱体(I)下端设有出料口(9),所述箱体⑴内设有转筒(2),所述转筒⑵上设有与所述加料口(3)相对应的进料口(4),所述进料口(4)上设有密封盖,所述转筒(2)左侧连接有长轴(5),所述转筒(2)右侧连接有短轴(6),所述长轴(5)、短轴(6)分别通过轴承安装在所述箱体⑴上,所述长轴(5)通过所述传动箱(12)与所述驱动装置(11)连接,所述转筒(2)内设有转杆(14),所述转杆(14)与所述长轴(5)连接,所述转杆(14)上设有若干个搅拌臂(15),所述转杆(14)内设有加热器(13)。
2.根据权利要求1所述的智能化茶叶杀青装置,其特征在于,所述加料口(3)上设有加料密封盖,所述出料口(3)上设有出料密封盖。
3.根据权利要求1所述的智能化茶叶杀青装置,其特征在于,还包括输送皮带(8),所述出料口(9)连接所述输送皮带(8)。
4.根据权利要求1所述的智能化茶叶杀青装置,其特征在于,所述转杆(14)内壁上均匀分布有筛孔。
5.根据权利要求4所述的智能化茶叶杀青装置,其特征在于,所述筛孔的直径小于正常茶叶的大小。
6.根据权利要求1所述的智能化茶叶杀青装置,其特征在于,所述搅拌臂(15)上设有搅拌板(16),所述搅拌板(16)的长度小于所述搅拌臂(15)的长度,所述搅拌臂(15)的长度与所述转筒(2)的半径相适配。
【专利摘要】本实用新型涉及茶叶杀青设备技术领域,它公开了一种智能化茶叶杀青装置,包括箱体、传动箱和驱动装置,所述箱体安装在箱体支架上,所述传动箱、驱动装置安装在驱动支架上,所述箱体上端设有加料口,所述箱体下端设有出料口,所述箱体内设有转筒,所述转筒上设有与所述加料口相对应的进料口,所述进料口上设有密封盖,所述转筒左侧连接有长轴,所述转筒右侧连接有短轴,所述长轴、短轴分别通过轴承安装在所述箱体上,所述长轴通过所述传动箱与所述驱动装置连接,所述转筒内设有转杆,所述转杆与所述长轴连接,所述转杆上设有若干个搅拌臂。本实用新型结构简单,自动化程度高,工作效率高,杀青效果好,杀青均匀,得到的茶叶质量高。
【IPC分类】A23F3-06
【公开号】CN204317408
【申请号】CN201420787787
【发明人】吴结明
【申请人】岳西县丰源茶机有限公司
【公开日】2015年5月13日
【申请日】2014年12月12日
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