一种牛肉酱打碎设备的制造方法
【技术领域】
[0001 ] 本实用新型食品加工领域，尤其涉及一种牛肉酱打碎设备。
【背景技术】
[0002]牛肉酱在制作过程中需要将牛肉打碎成肉泥，由于牛肉中很多牛筋，当前的猪肉打碎设备不能达到其效果，牛筋很容易使得机器停止工作。
【实用新型内容】
[0003]为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种牛肉酱打碎设备。
[0004]本实用新型通过以下技术方案得以实现。
[0005]本实用新型提供的一种牛肉酱打碎设备；包括打碎机、物料入口、电机、转轴、过滤网、阀门和出料口，其中物料入口位于打碎机的顶部，出料口位于打碎机的底部，出料口的上端还有阀门，打碎机的内部设有转轴、粉粹刀和过滤网，多个粉粹刀交错地安装在转轴上，转轴的上端与安装在打碎机外部的电机连接，过滤网位于打碎机内转轴的下端。
[0006]所述的转轴上还安装有螺旋搅拌叶，螺旋搅拌叶位于粉粹刀的下方。
[0007]在过滤网下端的打碎机内壁上还设置有透明的物料测量口。
[0008]本实用新型的有益效果在于:通过高速旋转的粉碎刀初步打碎牛肉，被打碎的的牛肉通过滤网筛选至打碎机的下部，滤网上较大的牛肉被螺旋搅拌叶的螺旋搅拌叶片带至粉碎刀高度处，继续呗粉粹刀打碎，直至通过滤网筛选至壳体的下部，本实用新型对牛肉进行了有效预打碎。
【附图说明】
[0009]图1是本实用新型的结构示意图。
[0010]图中:1-打碎机，2-物料入口，3-电机，4-转轴，5-粉粹刀，6-螺旋搅拌叶，7-过滤网，8-物料测量口，9-阀门，10-出料口。
【具体实施方式】
[0011]下面进一步描述本实用新型的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。
[0012]如图1所示的一种牛肉酱打碎设备；包括打碎机1、物料入口 2、电机3、转轴4、过滤网7、阀门9和出料口 10，其中物料入口 2位于打碎机1的顶部，出料口 10位于打碎机1的底部，出料口 10的上端还有阀门9，打碎机1的内部设有转轴4、粉粹刀5和过滤网7，多个粉粹刀5交错地安装在转轴4上，转轴4的上端与安装在打碎机1外部的电机3连接，过滤网7位于打碎机1内转轴4的下端。
[0013]所述的转轴4上还安装有螺旋搅拌叶6，螺旋搅拌叶6位于粉粹刀5的下方。
[0014]在过滤网7下端的打碎机1内壁上还设置有透明的物料测量口 8。
[0015]本实用新型通过高速旋转的粉碎刀初步打碎牛肉，被打碎的的牛肉通过滤网筛选至打碎机的下部，滤网上较大的牛肉被螺旋搅拌叶的螺旋搅拌叶片带至粉碎刀高度处，继续呗粉粹刀打碎，直至通过滤网筛选至壳体的下部，本实用新型对牛肉进行了有效预打碎。
【主权项】
1.一种牛肉酱打碎设备，其特征在于:包括打碎机(1)、物料入口(2)、电机(3)、转轴(4)、过滤网(7)、阀门(9)和出料口(10)，其中物料入口(2)位于打碎机(1)的顶部，出料口(10)位于打碎机⑴的底部，出料口(10)的上端还有阀门(9)，打碎机⑴的内部设有转轴(4)、粉粹刀(5)和过滤网(7)，多个粉粹刀(5)交错地安装在转轴(4)上，转轴(4)的上端与安装在打碎机(1)外部的电机(3)连接，过滤网(7)位于打碎机(1)内转轴(4)的下端。2.如权利要求1所述的牛肉酱打碎设备，其特征在于:所述的转轴(4)上还安装有螺旋搅拌叶(6)，螺旋搅拌叶(6)位于粉粹刀(5)的下方。3.如权利要求1所述的牛肉酱打碎设备，其特征在于:在过滤网(7)下端的打碎机(1)内壁上还设置有透明的物料测量口(8)。
【专利摘要】本实用新型提供了一种牛肉酱打碎设备；包括打碎机、物料入口、电机、转轴、过滤网、阀门和出料口，其中物料入口位于打碎机的顶部，出料口位于打碎机的底部，出料口的上端还有阀门，打碎机的内部设有转轴、粉粹刀和过滤网，多个粉粹刀交错地安装在转轴上，转轴的上端与安装在打碎机外部的电机连接，过滤网位于打碎机内转轴的下端。本实用新型通过高速旋转的粉碎刀初步打碎牛肉，被打碎的牛肉通过滤网筛选至打碎机的下部，滤网上较大的牛肉被螺旋搅拌叶的螺旋搅拌叶片带至粉碎刀高度处，继续被粉粹刀打碎，直至通过滤网筛选至壳体的下部，本实用新型对牛肉进行了有效预打碎。
【IPC分类】B02C18/10, A23L27/60
【公开号】CN205005863
【申请号】CN201520709978
【发明人】梁世娥
【申请人】石阡县梁氏绿色食品有限责任公司
【公开日】2016年2月3日
【申请日】2015年9月15日