压面皮装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工设备，具体涉及一种压面皮装置。
【背景技术】
[0002]包子是中国古文明传统主食之一，其主要原料是由面粉、水、发酵粉、糖、盐及油脂构成，包子的制作方式从传统手工方式进化成机器自动加工，首先利用揉面机和整型机对面条揉捻均匀并整型成面带，接着将面带压制成符合要求的面皮，然后由包馅机整皮后包馅，最后由捏花机捏断、挤出花瓣来完成一粒包子。现有的压面皮装置，包括传送带和压辊，面带从传送带与压辊间穿过，通过压辊压制成面皮，调整压辊与传送带之间的间隙，可改变面皮的厚度。这种压面皮装置，存在如下不足:通过升降结构带动压辊升降时，易导致压辊两端升降程度不一致，使压辊处于倾斜状态而影响压制面皮的质量。
【实用新型内容】
[0003]有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种能使压辊两端升降程度一致的压面皮装置。
[0004]本实用新型通过以下技术手段解决上述问题:一种压面皮装置，包括传送带，所述传送带上方设置有压辊和与压辊转动连接的转轴，所述转轴两端均设置有导向套和与导向套滑动连接的齿条，转轴两端分别伸入对应的导向套内且与对应的齿条底部连接，所述导向套壁上开设有供转轴上下移动的通槽，两个导向套之间横跨设置有调节轴，所述调节轴两端均设置有与对应齿条啮合的齿轮，所述导向套与齿条之间设置有用于防止齿条自由滑动的橡胶块。
[0005]进一步，所述调节轴上套设有与调节轴固定连接的转盘。
[0006]进一步，所述通槽沿转轴移动方向设置有刻度。
[0007]本实用新型的有益效果:本实用新型的压面皮装置，包括传送带，所述传送带上方设置有压辊和与压辊转动连接的转轴，所述转轴两端均设置有导向套和与导向套滑动连接的齿条，转轴两端分别伸入对应的导向套内且与对应的齿条底部连接，所述导向套壁上开设有供转轴上下移动的通槽，两个导向套之间横跨设置有调节轴，所述调节轴两端均设置有与对应齿条啮合的齿轮，所述导向套与齿条之间设置有用于防止齿条自由滑动的橡胶块。该结构的压面皮装置，当需要上下移动压辊调整压辊与传送带之间的间隙时，能确保压辊两端升降程度一致。
【附图说明】
[0008]下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述。
[0009]图1为本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0010]以下将结合附图对本实用新型进行详细说明，如图1所示:一种压面皮装置，包括传送带1，所述传送带上方设置有压辊2和与压辊转动连接的转轴3，所述转轴两端均设置有导向套4和与导向套滑动连接的齿条5，转轴两端分别伸入对应的导向套内且与对应的齿条底部连接，所述导向套壁上开设有供转轴上下移动的通槽6，两个导向套之间横跨设置有调节轴7，所述调节轴两端分别伸入对应的导向套内且与导向套壁转动连接，所述调节轴两端均设置有与对应齿条啮合的齿轮8，调节轴上套设有与调节轴固定连接的转盘9，所述导向套与齿条之间设置有用于防止齿条自由滑动的橡胶块10，上述两根齿条为相同结构的齿条，两个齿轮也为相同结构的齿轮。当需要对压辊实现升降时，拔出橡胶块，转动转盘带动调节轴转动，调节轴转动带动齿轮转动，齿轮转动带动齿条上升或下降，齿条上升或下降带动转轴上升或下降，从而实现压辊的升降，当压辊升降到合适位置后，在导向套与齿条之间重新嵌入橡胶块，避免齿条自由滑动即可。该结构的压面皮装置，由于分别带动压辊左、右两端升降的齿条是同步升降的，因此能保证压辊两端升降程度一致。
[0011]作为上述技术方案的进一步改进，所述通槽沿转轴移动方向设置有刻度11。当转轴和压辊一同上下移动时，刻度作为尺寸参考，能使得压辊上下移动的距离更加精确，进而也使得压辊与传送带之间的距离更加精确。
[0012]最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。
【主权项】
1.一种压面皮装置，包括传送带(1)，所述传送带上方设置有压辊(2)和与压辊转动连接的转轴(3)，其特征在于:所述转轴两端均设置有导向套(4)和与导向套滑动连接的齿条(5)，转轴两端分别伸入对应的导向套内且与对应的齿条底部连接，所述导向套壁上开设有供转轴上下移动的通槽(7)，两个导向套之间横跨设置有调节轴(7)，所述调节轴两端均设置有与对应齿条啮合的齿轮(8)，所述导向套与齿条之间设置有用于防止齿条自由滑动的橡胶块(9)。2.根据权利要求1所述的压面皮装置，其特征在于:所述调节轴上套设有与调节轴固定连接的转盘(10)。3.根据权利要求2所述的压面皮装置，其特征在于:所述通槽沿转轴移动方向设置有刻度(11)。
【专利摘要】本实用新型公开了一种压面皮装置，包括传送带，所述传送带上方设置有压辊和与压辊转动连接的转轴，所述转轴两端均设置有导向套和与导向套滑动连接的齿条，转轴两端分别伸入对应的导向套内且与对应的齿条底部连接，所述导向套壁上开设有供转轴上下移动的通槽，两个导向套之间横跨设置有调节轴，所述调节轴两端均设置有与对应齿条啮合的齿轮，所述导向套与齿条之间设置有用于防止齿条自由滑动的橡胶块。该结构的压面皮装置，当需要上下移动压辊调整压辊与传送带之间的间隙时，能确保压辊两端升降程度一致。
【IPC分类】A21C3/02
【公开号】CN205093459
【申请号】CN201520913091
【发明人】黄彦, 刘德刚
【申请人】重庆嘉萱食品有限公司
【公开日】2016年3月23日
【申请日】2015年11月16日