一种槟榔自动点卤设备的制造方法
【专利摘要】一种槟榔自动点卤设备，主要由机台、槟榔托盘、驱动装置、点卤装置、料桶和控制器组成。通过在槟榔托盘上设置均匀排列的多排槟榔槽，将剖开的槟榔排放在槟榔槽里，将槟榔托盘放到工作台上，把槟榔托盘推到传动链条上，槟榔托盘在传动链条上的带动下向点卤装置移动，当第一感应器检测到槟榔托盘上的槟榔槽进入点卤区域，控制系统启动喷嘴定量对槟榔点卤，从而实现了槟榔自动点卤的功能，减少了对人工的依赖。
【专利说明】
一种槟榔自动点卤设备
技术领域
[0001]本实用新型涉及一种槟榔食品加工厂用于给槟榔自动点卤的设备，属于槟榔点卤技术。
【背景技术】
[0002]在槟榔加工的过程中，有一道给槟榔点卤液的工序叫点卤，该工序主要通过手工完成。点齒工一手执已剖开一半去核的槟榔，另一手执点齒刷，先把点齒刷蘸上齒液，再在槟榔内凹的部分从一端向另一端刷一下，再把点齒完成的槟榔有序排列放置在托盘上，完成一颗槟榔的点卤工序，点好卤的槟榔排列整齐放进干燥箱干燥后再打包。因此点卤需要耗费大量人力物力，是整个槟榔加工中最细致，效率最低，用工量最大的工序。
[0003]因此，需要寻找一种能够提高点卤速度和效率的办法。
【发明内容】
[0004]本实用新型的目的是:提供一种能够减少对人工依赖的给槟榔点卤的加工设备。
[0005]本实用新型的技术方案是:一种槟榔自动点卤设备，主要由机台1、槟榔托盘2、驱动装置、点卤装置3、料桶4和控制器组成，控制系统安装在控制器上;机台中部设有安装孔，点卤装置3横跨在安装孔上方，点卤装置的两端固定在安装孔的两侧;所述的槟榔托盘里设置N排均匀排列的向下凹陷的槟榔槽21，相邻的两排槟榔槽间的距离相同，槟榔槽为两端尖的橄榄形，槟榔托盘按槟榔槽的一侧尖部朝向点卤装置的方式安置在机台一侧;所述的点卤装置3上设有一排喷嘴31，所述的喷嘴31位于点卤装置3的下方，喷嘴的打开或关闭由控制系统控制；喷嘴的数量与槟榔托盘上每排槟榔槽的数量相同，每列槟榔槽通过一个喷嘴点卤，一列槟榔槽的中轴线与相应的喷嘴的中轴线垂直相交，当一排槟榔槽移动到喷嘴下方时，该排槟榔槽里的所有槟榔都分别位于一个喷嘴下方;所述的料桶安放在点卤装置上方，料桶通过管道与点卤装置上的喷嘴相连;驱动装置设在安装孔及安装孔下方用来输送槟榔托盘，驱动装置带动槟榔托盘从机台的一端向另一端匀速移动;所述的点卤机器还包括发射器和接收器，接收器安装在点卤装置朝下的端面，发射器安装在点卤装置下方的机台上，当槟榔托盘移动到点卤装置下方时，发射器发出的信号受槟榔托盘的阻隔使接收器接收不到信号，接收器将没有接收到发射器信号的信息传递给控制系统，告诉控制系统槟榔托盘到达点卤装置下方，第一排槟榔槽即将到达喷嘴下方，控制系统收到第一排槟榔槽即将到达的信号后等待M秒启动喷嘴喷出卤料L秒，卤料喷到第一排槟榔槽里的槟榔上，喷嘴停止喷出卤料，停顿Q秒后等待下一排槟榔槽到达，控制系统再次启动喷嘴喷出卤料L秒，卤料喷到对应的槟榔槽里的槟榔上，喷嘴停止喷出卤料，再次等待下一排槟榔槽到达再启动喷嘴喷出卤料，如此循环往复，直至喷完N排槟榔槽，槟榔托盘在驱动装置的驱动下离开喷嘴下方，等控制系统收到下一个槟榔托盘到达的信号后，再启动喷嘴喷出卤料，如此循环往复，直至所有槟榔托盘上的槟榔喷涂完毕;在点卤装置上设有搅拌器，所述的搅拌器由电机带动转动，搅拌器的开关设在点卤装置外壳上。
[0006]所述的驱动装置主要包括电动机、动力轮5、驱动链条、驱动轴6、从动轮61、传动轮
7、传动链条8、支撑轮9和固定轮;电动机安置在机台下方，支撑轮9设在机台上，动力轮安置在电动机的输出轴上，驱动链条的一端套在动力轮上，另一端套在从动轮上，从动轮套在驱动轴上，在驱动轴的两端设有传动轮，传动轮安置在机台一端两侧的内侧壁上;传动链条首尾相连，传动链条的一端套在传动轮上，另一端套在设在机台另一端的固定轮上，传动链条的中部套在支撑轮9上；电动机通过动力轮5带动驱动链条转动，驱动链条再带动从动轮转动，从动轮带动驱动轴6转动，驱动轴带动从动轮61转动，从动轮带动传动链条转动。
[0007]传动链条8主要由链节81和连接片82按间隔排列的方式连接而成;所述的连接片朝外的端面上设有一个朝外的齿状突起83，所述的突起高于工作台表面。
[0008]所述的槟榔托盘2的底壁两侧设有与传动链条上的突起相匹配的链孔22，放置在工作台上的槟榔托盘在外力的推动下移动到传动链条上方，转动的传动链条上的突起会插入槟榔托盘底壁两侧的链孔，两者形成咬合，从而带动槟榔托盘向点卤装置移动。
[0009]在所述的料桶上设有透明的观察窗，料桶安置在点卤装置的上方或机台的下方，当点卤装置安装在机台下方时，需要加设输送栗，将卤料送到点卤装置。
[0010]有益效果
[0011]1、通过在槟榔托盘上设置均匀排列的多排槟榔槽，将剖开的槟榔排放在槟榔槽里，将槟榔托盘放到工作台上，把槟榔托盘推到传动链条上，槟榔托盘在传动链条上的带动下向点卤装置移动，当第一感应器检测到槟榔托盘上的槟榔槽进入点卤区域，控制系统启动喷嘴定量对槟榔点卤，从而实现了槟榔自动点卤的功能，减少了对人工的依赖。
【附图说明】
[0012]图1是本实用新型的结构不意图；
[0013]图2是图1的爆开图；
[0014]图3是点卤装置和料桶的结构示意图；
[0015]图4是槟榔托盘的结构示意图；
[0016]图5是槟榔托盘的立体结构示意图；
[0017]图6是图5的局部放大图；
[0018]图7是本实用新型除槟榔托盘、点卤装置和料桶外的结构示意图；
[0019]图8是图7中A的局部放大图；
[0020]图9是图7中B的局部放大图；
[0021]图10是图7中C的局部放大图；
[0022]图11是图7中D的局部放大图。
【具体实施方式】
[0023 ]如图1到图3所示，一种槟榔自动点卤设备，主要由机台1、槟榔托盘2、驱动装置、点卤装置3、料桶4和控制器组成，控制系统安装在控制器上。控制器的开关设在机台上，需要工作时打开开关，驱动装置开始转动。
[0024]机台中部设有安装孔，点卤装置3横跨在安装孔上方，点卤装置的两端固定在安装孔的两侧;所述的槟榔托盘里设置N排均匀排列的向下凹陷的槟榔槽21，相邻的两排槟榔槽间的距离相同，槟榔槽为两端尖的橄榄形，槟榔托盘按槟榔槽的一侧尖部朝向点卤装置的方式安置在机台一侧;所述的点卤装置3上设有一排喷嘴31，所述的喷嘴31位于点卤装置3的下方，喷嘴的打开或关闭由控制系统控制；喷嘴的数量与槟榔托盘上每排槟榔槽的数量相同，每列槟榔槽通过一个喷嘴点卤，一列槟榔槽的中轴线与相应的喷嘴的中轴线垂直相交，当一排槟榔槽移动到喷嘴下方时，该排槟榔槽里的所有槟榔都分别位于一个喷嘴下方；所述的料桶安放在点卤装置上方，料桶通过管道与点卤装置上的喷嘴相连;驱动装置设在安装孔及安装孔下方用来输送槟榔托盘，驱动装置带动槟榔托盘从机台的一端向另一端匀速移动。驱动装置的一部分通过安装孔裸露出来，槟榔托盘放到驱动装置上后，就会在驱动装置的带动下匀速移动。
[0025]所述的点卤机器还包括发射器和接收器，接收器安装在点卤装置朝下的端面，发射器安装在点卤装置下方的机台上，当槟榔托盘移动到点卤装置下方时，发射器发出的信号受槟榔托盘的阻隔使接收器接收不到信号，接收器将没有接收到发射器信号的信息传递给控制系统，告诉控制系统槟榔托盘到达点卤装置下方，第一排槟榔槽即将到达喷嘴下方，控制系统收到第一排槟榔槽即将到达的信号后等待M秒启动喷嘴喷出卤料L秒，卤料喷到第一排槟榔槽里的槟榔上，喷嘴停止喷出料，停顿Q秒后等待下一排槟榔槽到达，控制系统再次启动喷嘴喷出卤料匕秒，卤料喷到对应的槟榔槽里的槟榔上，喷嘴停止喷出卤料，再次等待下一排槟榔槽到达再启动喷嘴喷出卤料，如此循环往复，直至喷完N排槟榔槽，槟榔托盘在驱动装置的驱动下离开喷嘴下方，等控制系统收到下一个槟榔托盘到达的信号后，再启动喷嘴喷出卤料，如此循环往复，直至所有槟榔托盘上的槟榔喷涂完毕。
[0026]在点卤装置上设有搅拌器，所述的搅拌器由电机带动转动，搅拌器的开关设在点卤装置外壳上。在点卤装置里设有搅拌器，所述的搅拌器由电机带动转动，使料桶里的卤料密度均匀，防止卤料密度不均匀可能导致的喷嘴堵塞，或槟榔上的卤料干燥后太薄。搅拌器的开关设在点卤装置外壳上。
[0027]所述的驱动装置主要包括电动机、动力轮5、驱动链条、驱动轴6、从动轮61、传动轮
7、传动链条8、支撑轮9和固定轮。电动机安置在机台下方，支撑轮9设在机台上。
[0028]如图8所示，动力轮安置在电动机的输出轴上，驱动链条的一端套在动力轮上，另一端套在从动轮上，如图9所示，从动轮套在驱动轴上，如图10所示，在驱动轴的两端设有传动轮，传动轮安置在机台一端两侧的内侧壁上。
[0029]传动链条首尾相连，传动链条的一端套在传动轮上，另一端套在设在机台另一端的固定轮上，传动链条的中部套在支撑轮9上；电动机通过动力轮5带动驱动链条转动，驱动链条再带动从动轮转动，从动轮带动驱动轴6转动，驱动轴带动从动轮61转动，从动轮带动传动链条转动。
[0030]如图11所示，支撑轮使传动链条在运动中保持平整，能够与托盘保持正常接触。
[0031]如图11所示，传动链条8主要由链节81和连接片82按间隔排列的方式连接而成。连接片朝外的壁面上设有一个朝外的齿状突起83，所述的传动链条的突起高于工作台表面，所述的槟榔托盘2的底壁两侧设有与传动链条上的突起相匹配的链孔22，放置在工作台上的槟榔托盘在外力的推动下移动到传动链条上方，运动的传动链条上的突起会插入槟榔托盘底部两侧的链孔，两者形成咬合，从而带动槟榔托盘向点卤装置移动。
[0032]在所述的料桶上设有透明的观察窗，料桶安置在点卤装置的上方或机台的下方，当点卤装置安装在机台下方时，需要加设输送栗，将卤料送到点卤装置。
[0033]上述实施例仅是用来说明解释本实用新型的用途，而并非是对本实用新型的限制，本技术领域的普通技术人员，在本实用新型的实质范围内，做出各种变化或替代，也应属于本实用新型的保护范畴。
【主权项】
1.一种槟榔自动点卤设备，主要由机台(I)、槟榔托盘(2)、驱动装置、点卤装置(3)、料桶(4)和控制器组成，控制系统安装在控制器上，机台中部设有安装孔，点卤装置(3)横跨在安装孔上方，点卤装置的两端固定在安装孔的两侧;所述的槟榔托盘里设置N排均匀排列的向下凹陷的槟榔槽(21)，相邻的两排槟榔槽间的距离相同，槟榔槽为两端尖的橄榄形，槟榔托盘按槟榔槽的一侧尖部朝向点卤装置的方式安置在机台一侧;所述的点卤装置(3)上设有一排喷嘴(31)，所述的喷嘴(31)位于点卤装置(3)的下方，喷嘴的打开或关闭由控制系统控制;喷嘴的数量与槟榔托盘上每排槟榔槽的数量相同，每列槟榔槽通过一个喷嘴点卤，一列槟榔槽的中轴线与相应的喷嘴的中轴线垂直相交，当一排槟榔槽移动到喷嘴下方时，该排槟榔槽里的所有槟榔都分别位于一个喷嘴下方;所述的料桶安放在点卤装置上方，料桶通过管道与点卤装置上的喷嘴相连;驱动装置设在安装孔及安装孔下方用来输送槟榔托盘，驱动装置带动槟榔托盘从机台的一端向另一端匀速移动;所述的点卤机器还包括发射器和接收器，接收器安装在点卤装置朝下的端面，发射器安装在点卤装置下方的机台上，当槟榔托盘移动到点卤装置下方时，发射器发出的信号受槟榔托盘的阻隔使接收器接收不到信号，接收器将没有接收到发射器信号的信息传递给控制系统，告诉控制系统槟榔托盘到达点卤装置下方，第一排槟榔槽即将到达喷嘴下方，控制系统收到第一排槟榔槽即将到达的信号后等待M秒启动喷嘴喷出卤料L秒，卤料喷到第一排槟榔槽里的槟榔上，喷嘴停止喷出卤料，停顿Q秒后等待下一排槟榔槽到达，控制系统再次启动喷嘴喷出卤料匕秒，卤料喷到对应的槟榔槽里的槟榔上，喷嘴停止喷出卤料，再次等待下一排槟榔槽到达再启动喷嘴喷出卤料，如此循环往复，直至喷完N排槟榔槽，槟榔托盘在驱动装置的驱动下离开喷嘴下方，等控制系统收到下一个槟榔托盘到达的信号后，再启动喷嘴喷出卤料，如此循环往复，直至所有槟榔托盘上的槟榔喷涂完毕;其特征在于:在点齒装置上设有搅拌器，所述的搅拌器由电机带动转动，搅拌器的开关设在点卤装置外壳上。2.根据权利要求1所述的槟榔自动点卤设备，其特征在于:所述的驱动装置主要包括电动机、动力轮(5)、驱动链条、驱动轴(6)、从动轮(61)、传动轮(7)、传动链条(8)、支撑轮(9)和固定轮；电动机安置在机台下方，支撑轮(9)设在机台上，动力轮安置在电动机的输出轴上，驱动链条的一端套在动力轮上，另一端套在从动轮上，从动轮套在驱动轴上，在驱动轴的两端设有传动轮，传动轮安置在机台一端两侧的内侧壁上;传动链条首尾相连，传动链条的一端套在传动轮上，另一端套在设在机台另一端的固定轮上，传动链条的中部套在支撑轮(9)上；电动机通过动力轮(5)带动驱动链条转动，驱动链条再带动从动轮转动，从动轮带动驱动轴(6)转动，驱动轴带动从动轮(61)转动，从动轮带动传动链条转动。3.根据权利要求1所述的槟榔自动点卤设备，其特征在于:传动链条(8)主要由链节(81)和连接片(82)按间隔排列的方式连接而成;所述的连接片朝外的壁面上设有一个朝外的齿状突起(83)，所述的突起高于平台表面。4.根据权利要求3所述的槟榔自动点卤设备，其特征在于:所述的槟榔托盘(2)的底壁两侧设有与传动链条上的突起相匹配的链孔(22)，放置在平台上的槟榔托盘在外力的推动下移动到传动链条上方，运动的传动链条上的突起会插入槟榔托盘底壁两侧的链孔，两者形成咬合，从而带动槟榔托盘向点卤装置移动。5.根据权利要求1所述的槟榔自动点卤设备，其特征在于:在所述的料桶上设有透明的观察窗，料桶安置在点卤装置的上方或机台的下方，当点卤装置安装在机台下方时，需要加 设输送栗，将卤料送到点卤装置。
【文档编号】A23L19/00GK205512153SQ201620075684
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年1月26日
【发明人】余伟文
【申请人】长乐市丽智产品设计有限公司