一种烟用西红柿浸膏的制备方法及其应用与流程

文档序号:12087287阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种烟用西红柿浸膏的制备方法,其特征在于具体步骤如下:

(1)将西红柿切成4mm~6mm厚的薄干,放入140℃~150℃烘箱中处理15~20min,晾干待用;

(2)取步骤(1)中的西红柿干,加入其重量5~15倍的水,在90-100℃条件下回流提取1~1.5h,得到西红柿提取液;

(3)在步骤(2)中的西红柿提取液中加入由果胶酶、复合植物水解酶和中性蛋白酶按照质量比1:1:0.5复配后得到的复合酶进行酶解,所述复合酶在西红柿提取液中的的添加量为10~20g/L,酶解的初始pH为5~7,酶解温度为35℃~40℃,酶解时间为10~15min;

(4)对步骤(3)酶解后的西红柿提取液采用高温灭酶,然后在90-100℃条件下再次回流提取0.5~1h,静止沉降1.5-2.5h;

(5)收集步骤(4)中的提取液,并用0.8微米过滤后,减压浓缩至相对密度为1.15~1.23g/mL,得到西红柿浸膏。

2.根据权利要求1所述的一种烟用西红柿浸膏的制备方法,其特征在于:所述步骤(3)中的复合植物水解酶、果胶酶和中性蛋白酶的活力分别为20403U/g、50343U/g和43104U/g。

3.根据权利要求1所述的一种烟用西红柿浸膏的制备方法,其特征在于:所述步骤(3)中的酶解过程在恒温箱中进行,并通过恒温箱控制酶解的反应温度。

4.根据权利要求1所述的一种烟用西红柿浸膏的制备方法,其特征在于:所述步骤(5)中过滤的西红柿提取液减压浓缩时,浓缩温度为50~70℃,浓缩压力为0.01~0.2个大气压。

5.一种权利要求1或2或3或4中所述的烟用西红柿浸膏的制备方法制备的西红柿浸膏在卷烟中的应用,其特征在于:将制备的西红柿浸膏用蒸馏水稀释后采用喷料法添加到烟丝上,然后将喷洒有西红柿浸膏溶液的烟丝在温度为55~60℃、湿度为70%~80%的条件下烘烤后,制成卷烟,所述西红柿浸膏添加到烟丝中的重量比为50ppm~100ppm。

6.根据权利要求5中所述的烟用西红柿浸膏的制备方法制备的西红柿浸膏在卷烟中的应用,其特征在于:将制备的西红柿浸膏用蒸馏水稀释至质量浓度为1%后采用喷料法添加到烟丝上。

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