专利名称：一种保健食品及其制备方法
技术领域：
本发明涉及食品技术领域，具体地说是一种保健食品及其制备方法。
背景技术：
目前对于三七花、三七叶的应用，较多的是以原植物或浸膏作为饮品、药品使用，尚未有用三七花、三七叶制成的口含糖、片剂、硬胶囊的食品产品。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有降压降血脂、安神醒脑、促进睡眠，清热解毒，除痘养颜等作用的保健食品及其制备方法。
本发明的保健食品是由以下重量份原料制成的三七花提取物0.1～10％，三七叶提取物0.1～10％，其余为辅料。
其制备方法按以下步骤进行1)选取所需植物原料三七花和三七叶，分别用乙醇和水提取有效部位后去杂质，分别得到三七花提取物和三七叶提取物(提取物中所含三七总皂苷能达50％)；2)将上述提取物按比例混合后，添加辅料和微量食品添加剂制成(异形)片剂、硬胶囊、无糖型口含硬糖、无糖型口含软糖、含糖型口含硬糖、含糖型口含软糖。
本发明的保健食品具有降低血脂、安神醒脑、促进睡眠，清热解毒，祛痰养颜等作用。本发明的保健食品充分利用了现有资源，扩大了三七花、三七叶的用途，为现有的保健食品市场增加了一种具有良好保健功能且良用方便的食品，同时也使糖果这一传统食品具有了保健的功效。
具体实施例方式
实施例11)取三七花，以8～12倍75％乙醇提取两次，回收乙醇，以大孔树脂吸附洗脱，精制得三七花提取物；2)取三七叶，加8～12倍水提取两次，以大孔树脂吸附洗脱，精制得三七叶提取物；
3)按以下比例配制用三七花提取物0.1％和三七叶提取物0.1％混入90％的异麦芽酮糖醇和9.6％的木糖醇溶融液中，加入0.2％的薄荷脑搅拌混匀，待温度降低至软硬适中时，用成型机制成无糖型口含硬糖。
实施例21)、2)与实施例1相同。
3)按以下比例配制用三七花提取物2％和三七叶提取物2％与90％的淀粉和6％的糊精混合后，制粒干燥，压制成异形片剂。
实施例31)、2)与实施例1相同。
3)按以下比例配制用三七花提取物10％和三七叶提取物10％与79％的淀粉和1％硬脂酸镁混匀，填充胶囊。
实施例41)、2)与实施例1相同。
3)按以下比例配制用三七花提取物0.1％和三七叶提取物0.1％与25％的高麦芽糖、25％的低聚糖、49.6％的白砂糖、0.2％的薄荷脑搅拌混匀，待温度降低至软硬适中时，用成型机制成含糖型口含硬糖。
权利要求
1.一种保健食品，其特征在于由以下重量份原料制成的三七花提取物0.1～10％，三七叶提取物0.1～10％，其余为辅料。
2.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于制成片剂、硬胶囊、无糖型口含硬糖、无糖型口含软糖、含糖型口含硬糖、含糖型口含软糖。
3.如权利要求1所述的保健食品的制备方法，其特征在于按以下步骤进行1)选取所需植物原料三七花和三七叶，分别用乙醇和水提取有效部位后去杂质，分别得到三七花提取物和三七叶提取物；2)将上述提取物按比例混合后，添加辅料和微量食品添加剂制成片剂、硬胶囊、口含硬糖、口含软糖。
全文摘要
本发明是一种保健食品其及制备方法。其特征在于由以下重量份原料制成的三七花提取物0.1～10％，三七叶提取物0.1～10％，其余为辅料。将其制成片剂、硬胶囊、无糖型口含硬糖、无糖型口含软糖、含糖型口含硬糖、含糖型口含软糖。本发明的保健食品具有降低血脂、安神醒脑、促进睡眠，清热解毒，祛痰养颜等作用。本发明的保健食品充分利用了现有资源，扩大了三七花、三七叶的用途，为现有的保健食品市场增加了一种具有良好保健功能且良用方便的食品，同时也使糖果这一传统食品具有了保健的功效。
文档编号A61K9/48GK1582748SQ20041002266
公开日2005年2月23日 申请日期2004年5月29日 优先权日2004年5月29日
发明者丁蕾 申请人:丁蕾