专利名称：一种魔芋精粉胶囊的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种魔芋精粉胶囊，它可作为一种膳食纤维食品食用。
背景技术：
魔芋内含大量的葡甘露聚糖，经药理和临床研究证明，它能提高人体 免疫功能，抑制多种肿瘤的产生，同时它还具有明显的降脂、降糖、降胆 固醇、润肠通便及减肥的作用，长期服用，还可预防动脉粥硬化、改善心 脑和血管功能等。
由于魔芋具有如此明显的医疗保健作用，因此近年来魔芋食品的研究 开发取得了重大的进展，这些魔芋食品虽然具有一定的医疗保健使用，但 仍存在下述的一些不足 一是大多数现有魔芋食品中除魔芋精粉外，还加
有其它成分，如申请号为02112383.7公开的绿色魔芋膳食纤维食品，它是 由魔芋精粉、绿色蔬菜和水制成的；再如申请号为200510200119.4公开的 魔芋清胶囊，它是由魔芋精粉、金银花、鱼腥草、马齿苋、板蓝根按适当 的配备制成的。在魔芋食品中加入这些辅助成分， 一方面使产品成本增加， 工艺难度增加，从而导致魔芋食品的价格上涨而使得一般的消费者无力长 期购买食用；另一方面由于加入其它成分而使得魔芋精粉的添加量有限， 因此其药理保健作用也有限；二是目前也有只由魔芋精粉制成的魔芋食品， 如魔芋豆腐，它是由魔芋精粉加碱固化成凝胶体而制成的，由于在加工过 程中，魔芋精粉被凝固成凝胶体，因而失去生物活性，所以这种魔芋食品 的药理保健作用有限，另外，这种食品食用也不方便，更不便于外出携带。
发明内容
本发明的目的在于提供一种价格便宜、食用方便、药用保健效果好的 魔芋精粉胶囊。
为达到上述目的，本发明采用的解决方案是在胃溶性胶囊内包裹葡 甘露聚糖含量大于或等于70%的魔芋精粉。
上述方案中魔芋精粉的葡甘露聚糖的含量可为80% 90%。 本发明由于直接采用葡甘露聚糖大于或等于70%的魔芋精粉制成，因
此药用保健效果非常好；而且由于没有加入其它成分，因此价格便宜；另
外所采用的胶囊形式一是便于人们服用，二是便于携带。
本发明产品对大多数消费者来说都有能力购买，完全可以作为人们日
常生活中的一种膳食纤维食品，长期服用，可预防与治疗与膳食相关的慢
性疾病。
具体实施例方式
实施例1
将葡甘露聚糖含量为80%的魔芋精粉按常规的胶囊制作工艺制成胃溶 性的魔芋精粉胶囊，每颗胶囊的重量为3克。
这种剂量的胶囊适用于身体健康的人作为保健品食用。 实施例2
将葡甘露聚糖含量为90%的魔芋精粉按常规的胶囊制作工艺制成胃溶 性的魔芋精粉胶囊，每颗胶囊的重量为5克。
这种剂量的胶囊适用于患有与膳食相关的慢性病患者服用。
权利要求
1.一种魔芋精粉胶囊，其特征在于在胃溶性胶囊内包裹有葡甘露聚糖含量大于或等于70％的魔芋精粉。
2. 根据权利要求1所述的一种魔芋精粉胶囊，其特征在于魔芋精粉的葡甘露聚糖的含量为80% 90%。
全文摘要
本发明公开了一种魔芋精粉胶囊，该胶囊内包裹有葡甘露聚糖含量大于或等于70％的魔芋精粉，与现有魔芋食品相比，本发明药用保健效果好，价格便宜，且便于服用和携带，长期服用，可预防与治疗与膳食相关的慢性疾病。
文档编号A61P3/06GK101108227SQ20061002141
公开日2008年1月23日 申请日期2006年7月18日 优先权日2006年7月18日
发明者张茂玉 申请人:张茂玉