专利名称：具有健胃消食功能的口服液及其制法的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种饮品，尤其是涉及一种适用于各类人群饮用的健胃消食的口服液
及其制法。
背景技术：
随着经济的发展，人们生活水平的提高，但也给人们带来了一些诸如人们称之的 富贵病等等，具一项调查显示，从世界范围内来看，胃肠疾病占病人人数的前三、四位。消化 道系统疾病占所有病人就诊数的15%，消化道疾病用药始终是全球销量的前两、三位。在中 国，胃肠用药也总是占据药品销售金额的前三位，特别是"胃胀痛"、"胃胀"、"胃堵"、"恶心"、 "消化不良"更是普遍，有些消费者也一直认为"消化不良"是小问题，往往是到了严重的长 度才去医院治疗，如果在人们感到胃出现"胃胀"、"胃堵"、"恶心"、"消化不良"有一种食品 或饮品能随时食用就能改善这些症状，即将病症消灭在萌芽中，而不能给人们造成严重的 损害，那将是人们渴望的。
发明内容
本本发明是针对上述问题提出的，目的是提供一种对各种消化不良、胃胀胃痛均 有较好的辅疗作用的健胃消食的口服液及其制法。 为了解决上述技术问题，本发明是这样实现的，一种健胃消食的口服液，其特征在
于是由下述组分按以下重量份数比组成鸡内金山楂低聚木糖蜂蜜维生素c : 果葡萄糖桨山梨醚甲水=5 15 : 5 15 : i 8 : 3 9 : 20 40 : o. oi
0.02 : 30 60。 所述的健胃消食的口服液，由下述组分按以下重量份数比组成鸡
内金山楂低聚木糖蜂蜜维生素c:果葡萄糖浆山梨醚甲水= io : io : 4 : 6 : 30 : 0.015 : 45。 制备权所述的健胃消食的口服液，由下述步骤组成 鸡内金浸提液的制备选取完整、个大、金黄色或黄褐色的鲜鸡内金作原料，清洗 后粉碎，粉碎粒度要在50-60目；然后加入到浸提罐中，同时加入5倍重量的净化水，浸提条 件为浸提温度45t:左右，pH5. O，搅拌速度为20r/分钟，浸提时间为3小时；浸提完毕后送 入离心机进行离心分离，去除残渣，取上清液即得鸡内金浸提液。 山楂汁的制备山楂挑选、洗净后，与2倍重量的水一同加入打浆机打浆30分钟， 进行软化处理以提高浸提率，之后自然冷却至室温，浸提24小时；浸提完毕后的山楂浆用 60目的滤布进行粗滤得到山楂原汁，过滤的残渣可加入适量水，再次加热至85°C -90°C ，并 保持20-30分钟，之后冷却至室温，同样用60目的滤布进行二次过滤，所得汁液与第一步所 得汁液混合；浸提粗滤所得山楂汁中尚含有大量果胶物质、淀粉微粒及细小果肉等，故需加 入0. 05%的果胶酶，并加热至45t:左右进行5小时左右的澄清处理，之后灭酶取上清液，即 得澄清的山楂汁。
调配按配方比例称取低聚木糖、蜂蜜、维生素C、果葡萄糖浆、山梨醚甲，加入适 量水充分溶解并经双联过滤器进行过滤，除去其中的杂质，然后将所得糖液与鸡内金浸提 液和山楂原汁泵入调配罐，充分搅拌、混合均匀。 杀菌、浓縮将调配均匀的混合料液经板式换热器加热至9(TC左右进行5分钟的 灭菌处理，之后泵入真空浓縮锅在89Kpa的真空度下浓縮2小时。 灌装、封口 浓縮后的混合汁液经板式热交换器冷却至室温，用灌装机以无菌方式 注入10毫升的无菌瓶中，并自动封口，最后经贴标、装盒后即可。
本发明具有以下的优点效果 本发明健胃消食的口服液，产品色泽鲜艳、酸甜适口、营养丰富，不但含有山楂、鸡 内金的营养成分和生物活性物质，而且还添加了维生素C、低聚木糖和蜂蜜等。该产品可化 滞消积、增强胃运动机能，对各种消化不良、食欲不振、胃胀胃痛均有较好的辅疗作用。此 外，具有治疗便秘、防止动脉硬化的功能。同时，本产品所用的原辅料均属于药食同源的天 然材料，无毒无害，因此是一种天然的肠胃消食保健食品。
具体实施例方式
下面结合具体实施例对本发明进行进一步详细说明，但本发明的保护范围不受具 体的实施例所限制，以权利要求书为准。另外，以不违背本发明技术方案的前提下，对本发 明所作的本领域普通技术人员容易实现的任何改动或改变都将落入本发明的权利要求范 围之内。 实施例1 健胃消食的口服液，由下述组分按以下重量份数比组成鸡内金山楂低聚木 糖蜂蜜维生素c :果葡萄糖浆山梨醚甲水=io : io : 4 : 6 : 30 : o.ois : 45
制备权所述的健胃消食的口服液，由下述步骤组成 鸡内金浸提液的制备选取完整、个大、金黄色或黄褐色的鲜鸡内金作原料，清洗 后粉碎，粉碎粒度要在50-60目；然后加入到浸提罐中，同时加入5倍重量的净化水，浸提条 件为浸提温度45t:左右，pH5. O，搅拌速度为20r/分钟，浸提时间为3小时；浸提完毕后送 入离心机进行离心分离，去除残渣，取上清液即得鸡内金浸提液。 山楂汁的制备山楂挑选、洗净后，与2倍重量的水一同加入打浆机打浆30分钟， 进行软化处理以提高浸提率，之后自然冷却至室温，浸提24小时；浸提完毕后的山楂浆用 60目的滤布进行粗滤得到山楂原汁，过滤的残渣可加入适量水，再次加热至85°C -90°C ，并 保持20-30分钟，之后冷却至室温，同样用60目的滤布进行二次过滤，所得汁液与第一步所 得汁液混合；浸提粗滤所得山楂汁中尚含有大量果胶物质、淀粉微粒及细小果肉等，故需加 入0. 05%的果胶酶，并加热至45t:左右进行5小时左右的澄清处理，之后灭酶取上清液，即 得澄清的山楂汁。 调配按配方比例称取低聚木糖、蜂蜜、维生素C、果葡萄糖浆、山梨醚甲，加入适 量水充分溶解并经双联过滤器进行过滤，除去其中的杂质，然后将所得糖液与鸡内金浸提 液和山楂原汁泵入调配罐，充分搅拌、混合均匀。 杀菌、浓縮将调配均匀的混合料液经板式换热器加热至9(TC左右进行5分钟的 灭菌处理，之后泵入真空浓縮锅在89Kpa的真空度下浓縮2小时。
灌装、封口 浓縮后的混合汁液经板式热交换器冷却至室温，用灌装机以无菌方式 注入10毫升的无菌瓶中，并自动封口，最后经贴标、装盒后即可。
实施例2 健胃消食的口服液，其特征在于是由下述组分按以下重量份数比组成
鸡内金山楂低聚木糖蜂蜜维生素c:果葡萄糖浆山梨醚甲水= 5 : 15 : 8 : 9 : 40 : 0.02 : 60。制备所述的解酒保健饮料同实施例i。 实施例3 健胃消食的口服液，其特征在于是由下述组分按以下重量份数比组成
鸡内金山楂低聚木糖蜂蜜维生素c:果葡萄糖浆山梨醚甲水= 15 : 5 : i : 3 : 20 : o.oi : 30。制备所述的解酒保健饮料同实施例i。实施例4 健胃消食的口服液，是由下述组分按以下重量份数比组成鸡内金山楂低聚 木糖蜂蜜维生素c :果葡萄糖浆山梨醚甲水=5 : 15 : i : 9 : 40 : o. oi : 60。
制备所述的解酒保健饮料同实施例i。
权利要求
一种具有健胃消食功能的口服液，其特征在于是由下述组分按以下重量份数比组成鸡内金∶山楂∶低聚木糖∶蜂蜜∶维生素C∶果葡萄糖浆∶山梨醚甲∶水＝5～15∶5～15∶1～8∶3～9∶20～40∶0.01～0.02∶30～60。
2. 根据权利要求1所述的具有健胃消食功能的口服液，其特征在于由下述组分按以下 重量份数比组成鸡内金山楂低聚木糖蜂蜜维生素c :果葡萄糖浆山梨醚甲 水=io : io : 4 : 6 : 30 : o. 015 : 45。
3. 制备具有健胃消食功能的口服液，其特征在于由下述步骤组成鸡内金浸提液的制备选取完整、个大、金黄色或黄褐色的鲜鸡内金作原料，清洗后粉碎，粉碎粒度要在50-60目；然后加入到浸提罐中，同时加入5倍重量的净化水，浸提条件为 浸提温度45t:左右，pH5. O，搅拌速度为20r/分钟，浸提时间为3小时；浸提完毕后送入离 心机进行离心分离，去除残渣，取上清液即得鸡内金浸提液。山楂汁的制备山楂挑选、洗净后，与2倍重量的水一同加入打浆机打浆30分钟，进行 软化处理以提高浸提率，之后自然冷却至室温，浸提24小时；浸提完毕后的山楂浆用60目 的滤布进行粗滤得到山楂原汁，过滤的残渣可加入适量水，再次加热至85°C _90°C，并保持 20-30分钟，之后冷却至室温，同样用60目的滤布进行二次过滤，所得汁液与第一步所得 汁液混合；浸提粗滤所得山楂汁中尚含有大量果胶物质、淀粉微粒及细小果肉等，故需加入 0. 05%的果胶酶，并加热至45t:左右进行5小时左右的澄清处理，之后灭酶取上清液，即得 澄清的山楂汁。调配按配方比例称取低聚木糖、蜂蜜、维生素C、果葡萄糖浆、山梨醚甲，加入适量水 充分溶解并经双联过滤器进行过滤，除去其中的杂质，然后将所得糖液与鸡内金浸提液和 山楂原汁泵入调配罐，充分搅拌、混合均匀。杀菌、浓縮将调配均匀的混合料液经板式换热器加热至9(TC左右进行5分钟的灭菌 处理，之后泵入真空浓縮锅在89Kpa的真空度下浓縮2小时。灌装、封口 浓縮后的混合汁液经板式热交换器冷却至室温，用灌装机以无菌方式注入 10毫升的无菌瓶中，并自动封口，最后经贴标、装盒后即可。
全文摘要
本发明涉及一种饮品，尤其是涉及一种适用于各类人群饮用的健胃消食的口服液及其制法。是由下述组分按以下重量份数比组成鸡内金∶山楂∶低聚木糖∶蜂蜜∶维生素C∶果葡萄糖浆∶山梨醚甲∶水＝5～15∶5～15∶1～8∶3～9∶20～40∶0.01～0.02∶30～60。本发明健胃消食的口服液，产品色泽鲜艳、酸甜适口、营养丰富，不但含有山楂、鸡内金的营养成分和生物活性物质，而且还添加了维生素C、低聚木糖和蜂蜜等。该产品可化滞消积、增强胃运动机能，对各种消化不良、食欲不振、胃胀胃痛均有较好的辅疗作用。
文档编号A61K35/56GK101721508SQ20081022833
公开日2010年6月9日 申请日期2008年10月28日 优先权日2008年10月28日
发明者安素梅 申请人:安素梅