专利名称：一种西兰花多酚胶囊的制作方法
技术领域：
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本发明是涉及一种西兰花多酚胶囊。
技术背景-
免疫力低下是人体的一种复杂的生理现象，是多因素综合作用的 结果。大量的研究使人们对于免疫力的认识已从单纯的物质耗竭或代 谢产物堆积，逐渐深入到细胞、亚细胞乃至分子水平。
随着现代生活节奏的加快，社会竞争的加剧，免疫力低下越来越 成为困扰很多人的健康问题，因免疫力低下引起疾病的人群也逐渐增 多，并且将会一直处于上升趋势。同时，随着生活水平的提高，健康 意识也逐渐增强，具有增强免疫力的保健品具有很大的市场空间。
发明内容
本发明的目的是提供一种西兰花多酚胶囊，它能为容易感到疲 劳，但是査不出器质性病变，经常感冒，伤口容易感染，愈合慢，肠 胃差，主要是指稍微吃得不合适就上吐下泻的人提高免疫力，还能帮 助经常服用抗生素的人、经常熬夜的人、工作压力大的人、慢性病患 者和中老年人等免疫力低下的人群提高免疫力，具有增强免疫作用的 保健食品功能。为了解决背景技术所存在的问题，本发明是采用以下 技术方案它是由西兰花浓縮粉、人参茎叶提取物、微晶纤维素为主 要原料；通过科学的组方，合适的工艺加工制成，西兰花浓縮粉有生 料13020g制得，得率2.5%，西兰花浓縮粉325. 5g，人参茎叶提取物14g，微晶纤维素10. 5g，共350g克，制成1000粒，350mg/粒，每 lOOg中含以萝卜硫苷计2.4g、人参总皂苷2. 8g。
所述的西兰花浓縮粉是采用食用酒精和水从蔬菜西兰花中浸提 出来，经过浓縮，去除酒精，没有其它污染。采用的剂量，在平常西 兰花蔬菜食用范围；人参茎叶提取物使用的剂量在同类产品的剂量范 围内；微晶纤维素使用量在食品添加剂中高纤维食品使用范围内；西 兰花浓縮粉含有萝卜硫苷，人参茎叶提取物含有人参皂苷成分。两种 物质对提高人的免疫力都有作用，人参皂苷能增强体力，治疗癌症患 者因放疗和化疗引起的免疫功能低下等症，有抗冷热应激作用，同时 具有增强人体表面细胞的活力，抑制衰老等作用。
本发明具有以下有益效果能为容易感到疲劳，但是査不出器 质性病变，经常感冒，伤口容易感染，愈合慢，肠胃差，主要是指稍 微吃得不合适就上吐下泻的人提高免疫力，还能帮助经常服用抗生素 的人、经常熬夜的人、工作压力大的人、慢性病患者和中老年人等免 疫力低下的人群提高免疫力。
具体实施例方式
本具体实施方式
采用以下技术方案它是由西兰花浓縮粉、人参
茎叶提取物、微晶纤维素为主要原料；通过科学的组方，合适的工艺 加工制成，西兰花浓縮粉有生料13020g制得，得率2.5%，西兰花浓 縮粉325.5g，人参茎叶提取物14g，微晶纤维素10.5g，共350g克， 制成1000粒，350mg/粒，每100g中含以萝卜硫苷计2.4g、人参总皂 苷2.8g;西兰花浓縮粉是采用食用酒精和水从蔬菜西兰花中浸提出来，经过浓縮，去除酒精，没有其它污染。采用的剂量，在平常西兰
花蔬菜食用范围；人参茎叶提取物使用的剂量在同类产品的剂量范围 内；微晶纤维素使用量在食品添加剂中高纤维食品使用范围内；西兰 花浓縮粉含有萝卜硫苷，人参茎叶提取物含有人参皂苷成分。两种物 质对提高人的免疫力都有作用，人参皂苷能增强体力，治疗癌症患者 因放疗和化疗引起的免疫功能低下等症，有抗冷热应激作用，同时具 有增强人体表面细胞的活力，抑制衰老等作用；能为容易感到疲劳， 但是査不出器质性病变，经常感冒，伤口容易感染，愈合慢，肠胃差， 主要是指稍微吃得不合适就上吐下泻的人提高免疫力，还能帮助经常 服用抗生素的人、经常熬夜的人、工作压力大的人、慢性病患者和中 老年人等免疫力低下的人群提高免疫力，具有增强免疫作用的保健食 品功能。
西兰花浓縮粉西兰花又名绿菜花、青花莱、嫩茎花椰菜等，属 十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。是我们日常食用的蔬菜。已有实 验证明西兰花含有丰富的抗癌物质能够减低对老鼠胸部肿瘤的形成， 阻止致癌物质的活动[1]。科学家发现西兰花等十字花科蔬菜中的防癌 物质是硫代葡萄糖苷的酶解产物或衍生物，其中最主要的是异硫代氰 酸盐类。
西兰花含有大量萝卜硫苷，萝卜硫苷经黑芥子硫酸苷酶酶解或酸 水解产生萝卜硫素，这是异硫代氰酸盐中的一种。据研究表明刚采收 的新鲜西兰花中萝卜硫苷(3-甲基亚磺酰基丙烯基硫代葡萄糖苷)和 4-甲基亚磺酰基丁烯基硫代葡萄糖苷占总硫代葡萄糖苷含量的78%。后者称为萝卜硫苷，萝卜硫苷具有显著的增强免疫力的作用，萝卜硫 素在抗肿瘤方面的效果显著。甘蓝菜和西兰花等十字花科植物中所含 异硫氰酸酯衍生物萝卜硫素有治疗癌症和杀死白血细胞的效用[1]。在 通常含量下，萝卜硫苷和其降解产物对人体健康有重要益处。
萝卜硫素具有显著的提高免疫力和抗肿瘤功效，但因为萝卜硫素 本身十分不稳定，本品釆用其前提萝卜硫苷作为主要成分，经动物实 验证明服用萝卜硫苷，在动物体内经酶解成萝卜硫素，能达到直接服 用萝卜硫素相同的效果，且产品更稳定。
人参茎叶提取物人参是五加科植物人参Panax ginseng C。属 传统补益中药，具有补气生血、扶正祛邪等功效。人参茎叶总皂苷是 从其茎叶中提取出来。
人参皂苷是人参主要的有效成分之一，按其苷元的化学结构不 同，可分为人参二醇型皂苷、人参三醇型皂苷、齐墩果酸型皂苷；按 其在薄层色谱上RF值的大小，分别称为Ra类(Ra1-6)、 Rb类(Rbl-3)、 砒类和Rg类(Rgl-3)等共计20余种单体。
体内外实验研究结果表明人参皂苷具有免疫调节作用，包括增强 体内吞噬细胞的活性，刺激机体对各种抗原产生相应的抗体，促进T 淋巴细胞和B淋巴细胞转化增殖等多种形式，能提高实验动物的非特 异性免疫和特异性免疫功能(包括细胞免疫和体液免疫)。
微晶纤维素属于食品添加剂中的抗结剂，在药品中普遍使用。
权利要求
1、一种西兰花多酚胶囊，其特征在于它是由西兰花浓缩粉、人参茎叶提取物、微晶纤维素为主要原料；通过科学的组方，合适的工艺加工制成，西兰花浓缩粉有生料13020g制得，得率2.5％，西兰花浓缩粉325.5g，人参茎叶提取物14g，微晶纤维素10.5g，共350g克，制成1000粒，350mg/粒，每100g中含以萝卜硫苷计2.4g、人参总皂苷2.8g。
全文摘要
一种西兰花多酚胶囊，它涉及西兰花多酚胶囊。它是由西兰花浓缩粉、人参茎叶提取物、微晶纤维素为主要原料；通过科学的组方，合适的工艺加工制成，西兰花浓缩粉有生料13020g制得，得率2.5％，西兰花浓缩粉325.5g，人参茎叶提取物14g，微晶纤维素10.5g，共350g克，制成1000粒，350mg/粒，每100g中含以萝卜硫苷计2.4g、人参总皂苷2.8g；能为容易感到疲劳，但是查不出器质性病变，经常感冒，伤口容易感染，愈合慢，肠胃差，主要是指稍微吃得不合适就上吐下泻的人提高免疫力，还能帮助经常服用抗生素的人、经常熬夜的人、工作压力大的人、慢性病患者和中老年人等免疫力低下的人群提高免疫力，具有增强免疫作用的保健食品功能。
文档编号A61K36/185GK101664428SQ20091011987
公开日2010年3月10日 申请日期2009年3月20日 优先权日2009年3月20日
发明者施建耀, 杰 李 申请人:宁波海逸生物科技有限公司