1.一种组合物，其包含抗微生物有效量的未络合的分子碘(I2)、有效量的碘酸根(IO3-)源和预定量的酸，其中所述组合物中分子碘与碘酸根的摩尔比范围为约0.1比约25至约1.5比约5.0，且所述组合物中酸的浓度有效提供约1.5至约6.5的缓冲pH范围，该组合物提供范围为约0.5ppm至约2500ppm的稳定浓度的分子碘，持续至少约2周至约5年的时间。
2.根据权利要求1的组合物，其中分子碘与碘酸根的摩尔比范围为约0.1比约25至约1.5比约5.0且其中酸的浓度提供约2.0至约5.5的缓冲pH范围。
3.根据权利要求2的组合物，其中分子碘与碘酸根的摩尔比范围为约0.1比约25至约1.5比约5.0。
4.一种组合物，其包含抗微生物有效量的未络合的分子碘(I2)、有效量的碘离子(I-)源、有效量的碘酸根(IO3-)源和预定量的酸，其中所述组合物中分子碘与碘酸根的所得摩尔比范围为约0.1比约25至约1.5比约5.0且所述组合物中酸的浓度有效提供约1.5至约6.5的缓冲pH范围，该组合物提供范围为约0.5ppm至约2500ppm的稳定浓度的分子碘，持续至少约2周至约5年的时间。
5.根据权利要求1的组合物，其中碘离子与碘酸根的摩尔比范围为约1.25比约5至约1.5比约15.0。
6.根据权利要求1的组合物，其中碘离子与碘酸根的摩尔比范围为约1.25比约5.0。
7.根据权利要求4-6任一项的组合物，其中碘离子的源选自碘化钠、碘化钾、碘化锂、碘化钙、碘化镁、氢碘酸及其混合物，且碘酸根的源选自碘酸钠、碘酸钾、碘酸锂、碘酸钙、碘酸镁、氢碘酸及其混合物。
8.根据权利要求7的组合物，其中碘离子的源为碘化钠、碘化钾及其混合物，且碘酸根的源为碘酸钠、碘酸钾及其混合物。
9.根据权利要求4-8任一项的组合物，其中碘离子的源选自碘化钠、碘化钾及其混合物。
10.根据权利要求1-9任一项的组合物，其中碘酸根的源选自碘酸钠、碘酸钾及其混合物。
11.根据权利要求1-10任一项的组合物，其中氢碘酸用于补充碘离子的源。
12.根据权利要求1-11任一项的组合物，其中未络合的分子碘的浓度范围为约1ppm至约500ppm。
13.根据权利要1-11任一项的组合物，其中未络合的分子碘的浓度范围为约20ppm至约350ppm。
14.根据权利要求1-13任一项的组合物，其中未络合的分子碘的浓度范围为约10ppm至约300ppm。
15.根据权利要求1-14任一项的组合物，还包含至少一种其它杀菌剂。
16.根据权利要求15的组合物，其中所述其它杀菌剂选自过氧化物消毒剂、乙醇、异丙醇、丙醇、辛酸、羊脂酸或其混合物。
17.根据权利要求16的组合物，其中所述过氧化物消毒剂选自过氧乙酸、过氧化氢、过氧化苯甲酰及其混合物。
18.根据权利要求1-17任一项的组合物，还包含至少一种选自以下的其它组分：非水性溶剂、表面活性剂、乳化剂、柔润剂、油、润湿剂、调整剂、稠化剂/增稠剂、药物、芳香剂、防腐剂、皮肤保护剂、颜料、染料、着色剂及其混合物。
19.根据权利要求1-18任一项的组合物，其适用于施加至表面。
20.根据权利要求1-18任一项的组合物，其适用于施加至角蛋白组织或粘膜组织。
21.根据权利要求1-20任一项的组合物，其中所述组合物在长达约1周至约2-3年的期间是储存稳定的。
22.一种组合物，其包含抗微生物有效量的碘离子(I-)、有效量的碘酸根(IO3-)源和预定量的酸，其中所述组合物中碘离子与碘酸根的摩尔比范围为约至约1.25比约7.0至约1.5比约5.0且所述组合物中酸的浓度有效提供约2.0至约5.5的缓冲pH范围，该组合物提供范围为约1ppm至约300ppm的稳定浓度的分子碘，长达约1周至约2年的时间。
23.根据权利要求22的组合物，其中所述碘离子的源为碘化钠、碘化钾、氢碘酸或其混合物且所述碘酸根的源为碘酸钠、碘酸钾或其混合物。
24.根据权利要求23的组合物，其中所述碘离子和碘酸根二者的源为氢碘酸。
25.根据权利要求22-24任一项的组合物，还包含至少一种其它杀菌剂。
26.根据权利要求25的组合物，其中所述杀菌剂选自过氧化物消毒剂、乙醇、异丙醇、丙醇、其它醇、辛酸、羊脂酸或其混合物。
27.根据权利要求26的组合物，其中所述过氧化物消毒剂选自过氧乙酸、过氧化氢、过氧化苯甲酰及其混合物。
28.根据权利要求27的组合物，其中所述过氧化物消毒剂选自过氧乙酸，其在使用时与所述组合物合并。
29.根据权利要求1-18任一项的组合物，还包含至少一种选自以下的其它组分：非水性溶剂、表面活性剂、乳化剂、柔润剂、油、润湿剂、调整剂、稠化剂/增稠剂、胶凝剂、药物、芳香剂、防腐剂、皮肤保护剂、颜料、染料、着色剂及其混合物。
30.根据权利要求1-18任一项的组合物，其适用于施加至表面。
31.根据权利要求1-18任一项的组合物，其适用于作为液体、凝胶、糊剂、乳膏、洗剂、固体、流体或喷雾施加至角蛋白组织或粘膜组织，包括龈下口袋和牙周空间，以用于暂时效应或延长的停留时间。
32.根据权利要求1-20任一项的组合物，其中所述组合物在长达约1周至约2-3年的期间是储存稳定的。
33.使表面消毒的方法，包括对所述表面施加根据权利要求1-32任一项的组合物。
34.根据权利要求33的方法，其中所述表面为在其中制备食物的表面。
35.根据权利要求33的方法，其中所述表面为医院或卫生设施中的表面。
36.根据权利要求33的方法，其中所述表面为医疗设备或仪器的表面。
37.根据权利要求33的方法，其中所述表面为角蛋白组织或粘膜组织表面，包括龈下口袋和牙周空间，所述组合物作为液体、凝胶、糊剂、乳膏、洗剂、固体、流体或喷雾施加以用于暂时效应或延长的停留时间。
38.从表面减少或消除微生物群体的方法，包括向所述表面施加根据权利要求1-32任一项的组合物。
39.根据权利要求38的方法，其中所述微生物为病毒、细菌、真菌、孢子、寄生虫或朊病毒。
40.根据权利要求38的方法，其中所述微生物为诺如病毒、脊髓灰质炎病毒、甲肝、肺炎克雷伯氏菌、金黄色葡萄球菌、须毛癣菌、鲍曼不动杆菌和/或白色念珠菌。
41.消毒供水系统的方法，包括向受污染的水添加有效量的根据权利要求1-32任一项的组合物。
42.清洁和/或消毒食物的方法，包括将有效量的根据权利要求1-32任一项的组合物与所述食物接触。
43.根据权利要求42的方法，其中所述食物为水果、蔬菜、肉、乳制品或谷物。
44.根据权利要求42的方法，其中所述食物为海鲜或海鲜副产品。
45.抑制腐败和增加食物有用的保存期限的方法，包括用有效量的根据权利要求1-32任一项的组合物清洁或消毒所述食物。
46.抑制和/或消除表面上或溶液中的孢子的方法，包括将所述孢子暴露于有效量的根据权利要求1-32任一项的组合物。
47.根据权利要求46的方法，其中所述组合物在约5至58摄氏度的温度使用。
48.杀死脱水孢子的方法，其通过在5至58摄氏度的温度与有效量的根据权利要求1-32任一项的组合物接触而进行。
49.减少和/或消除表面的霉菌的方法，包括向所述表面施加有效量的根据权利要求1-32任一项的组合物。
50.一种组合物，其包含抗微生物有效量的碘离子(I-)、有效量的碘酸根(IO3-)源和预定量的酸，其中所述组合物中碘离子与碘酸根的摩尔比范围为约4.0-7.5至约1.0且所述组合物中酸的浓度有效提供约1.0至约3.5-4.0的缓冲pH范围，所述组合物提供从所述组合物即刻释放约1ppm至约500ppm范围的分子碘，且其中该组合物中分子碘总量的至少约80％为未络合的。
51.根据权利要求50的组合物，其中该组合物中未络合的分子碘范围为约10ppm至约300ppm。
52.根据权利要求50的组合物，其中该组合物中未络合的分子碘范围为约25ppm至约350ppm。
53.根据权利要求50-52任一项的组合物，其中所述碘离子的源为碘化钠、碘化钾或氢碘酸且所述碘酸根的源为碘酸钠、碘酸钾或其混合物。
54.根据权利要求23的组合物，其中所述碘离子和碘酸根二者的源为氢碘酸。
55.根据权利要求22-24任一项的组合物，还包含至少一种其它杀菌剂。
56.根据权利要求25的组合物，其中所述杀菌剂选自过氧化物消毒剂、乙醇、异丙醇、丙醇、其它醇、辛酸、羊脂酸或其混合物。
57.根据权利要求26的组合物，其中所述过氧化物消毒剂选自过氧乙酸、过氧化氢、过氧化苯甲酰及其混合物。
58.根据权利要求27的组合物，其中所述过氧化物消毒剂选自过氧乙酸，其在使用时与所述组合物合并。
59.根据权利要求50-58任一项的组合物，其中所述组合物进一步包含至少一种选自以下的组分：非水性溶剂、表面活性剂、乳化剂、柔润剂、油、润湿剂、调整剂、稠化剂/增稠剂、胶凝剂、药物、芳香剂、防腐剂、皮肤保护剂、颜料、染料、着色剂及其混合物。
60.根据权利要求1-32和50-59任一项的组合物，其包含胶凝剂且所述组合物适用于施加至牙周表面。
61.根据权利要求60的组合物，其通过托盘、注射器或输注施加至所述牙周表面。
62.根据权利要求59的组合物，其包含胶凝剂且所述组合物适于包含在渗透性包装中，其从所述包装释放分子碘至周围环境。
63.消毒食物的方法，包括在足以消毒所述食物的时间内将所述食物暴露于有效量的根据权利要求1-32和50-62任一项的组合物。
64.根据权利要求63的方法，其中所述食物包括蔬菜或水果。
65.一种两部分组合物，包括在所述第一部分中包含浓度为约5％至约35％的过氧乙酸的溶液，和在所述第二部分中包含根据权利要求1-32和50-61任一项的组合物的溶液，其中所述第一部分组合物和所述第二部分组合物在使用前混合。
66.根据权利要求64的组合物，其中所述第一部分组合物和所述第二部分组合物从双隔室喷雾器递送至待处理表面。
67.根据权利要求64的组合物，其中所述第一部分组合物和所述第二部分组合物从两个单独的瓶子递送至待处理表面，每个瓶子连接至单独的喷头。
68.根据权利要求64的组合物，其中所述第一部分组合物和所述第二部分组合物从两个单独的瓶子递送至待处理表面，该两个单独的瓶子连接至单一喷头。
69.根据权利要求1-29和50-59任一项的组合物用于消毒表面的用途。
70.根据权利要求1-32和50-59任一项的组合物，其用作漱口剂组合物。
71.根据权利要求70的组合物，其中分子碘的浓度范围为约3至约300ppm。
72.根据权利要求70的组合物，其中分子碘的浓度范围为约10至约100ppm。
73.根据权利要求70-72任一项的组合物的用途，作为在牙科手术之前患者口腔中的冲洗剂。
74.根据权利要求70-72任一项的组合物的用途，其中所述组合物在牙科手术之前施加至表面。
75.根据权利要求70-72任一项的组合物在牙科手术之前在患者牙齿表面上的用途，以减少微生物负载和微生物从所述患者至实施该牙科手术的口腔医务人员的传播。