本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种生津止渴凉茶的制备方法。
背景技术：
生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。津液的来源主要是源于饮食水谷，然后通过胃肠的消化吸收，脾的运化，肺的宣发肃降功能，肾的汽化蒸腾的作用，周而复始环流不息。
随着人们生活水平的提高，越来越重视保健，因此市场上出现了一些具有止渴利咽、减肥、解酒、戒烟作用的药物、饮料喝食品，但是药物须定时定量服用，不能做日常饮用品。人们普遍喜欢饮茶，但是目前的商品茶叶及袋泡茶对疾病的预防作用不够明显。市场上现有的生津止渴凉茶止渴时间短，口感差，制备工艺简单。
技术实现要素：
解决的技术问题：针对上述技术问题，本发明提供一种生津止渴凉茶的制备方法，具备原料易得、产品口感好、生津止渴效果好、原料利用率高等优点。
技术方案：一种生津止渴凉茶的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
步骤一.按质量份计，称取0.2～0.8份金沙藤、0.3～0.6份金樱子、2～4份岗梅、1～3份淡竹叶、0.5～0.8份金钱草、2～4份布渣叶、4～6份夏枯草、1～3份桑叶、2～4份菊花、0.4～0.7份蒲公英、0.1～0.3份木棉花和0.6～0.9份葛花备用；
步骤二.将金沙藤、金樱子、岗梅、淡竹叶、金钱草、布渣叶、夏枯草、桑叶、菊花、蒲公英、木棉花和葛花洗净、晾干后放入研磨机中研磨至粒度为200～250目；
步骤三.取5～8质量份研磨后的粗粉加入10～20质量份人工胃液，在35～39℃下磁力搅拌2～3h；
步骤四.用pH为13的NaOH溶液调节步骤三搅拌后的反应液的pH为6～7，然后加入0.02～0.04质量份胰蛋白酶，在35～39℃下磁力搅拌2～3h；
步骤五.将步骤四搅拌后反应液取出，在70～90℃水浴中灭活10～20min，自然冷却到室温后以10000～20000r/min离心分离15～25min，取上清液；
步骤六.将上清液在15～20℃用300～450kHz脉冲磁场中灭菌处理5～10min后封袋包装。
作为优选，所述步骤一中按质量份计，称取0.6份金沙藤、0.5份金樱子、3份岗梅、2份淡竹叶、0.7份金钱草、3份布渣叶、5份夏枯草、2份桑叶、3份菊花、0.5份蒲公英、0.2份木棉花和0.8份葛花备用。
作为优选，所述步骤二中将金沙藤、金樱子、岗梅、淡竹叶、金钱草、布渣叶、夏枯草、桑叶、菊花、蒲公英、木棉花和葛花洗净、晾干后放入研磨机中研磨至粒度为225目。
作为优选，所述步骤三中人工胃液的组分为38wt.％浓HCl和水，38wt.％浓HCl和水的体积比为1:99。
作为优选，所述步骤三中取6质量份研磨后的粗粉加入15质量份人工胃液，在37℃下磁力搅拌2.5h。
作为优选，所述步骤四中用pH为13的NaOH溶液调节步骤三搅拌后的反应液的pH为6.8，然后加入0.03质量份胰蛋白酶，在37℃下磁力搅拌2.5h。
作为优选，所述步骤五中将步骤四搅拌后反应液取出，在80℃水浴中灭活15min，自然冷却到室温后以15000r/min离心分离20min，取上清液。
作为优选，所述步骤六中将上清液在18℃用400kHz脉冲磁场中灭菌处理8min后封袋包装。
有益效果：本发明所述制备方法采用纯天然中药，无糖分添加，通过科学的配比配制而成，结合金沙藤和葛花的协同增效作用，使制得的产品口感较好。所述制备方法还结合生物仿生技术，对中药材进行提取，能够最大限度模拟人体内环境，对中药材中能够被人体吸收的组分进行提取，利用率高。同时制备的产品生津止渴的效果比较好。
具体实施方式
实施例1
一种生津止渴凉茶的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
步骤一.按质量份计，称取0.2份金沙藤、0.3份金樱子、2份岗梅、1份淡竹叶、0.5份金钱草、2份布渣叶、4份夏枯草、1份桑叶、2份菊花、0.4份蒲公英、0.1份木棉花和0.6份葛花备用。
步骤二.将金沙藤、金樱子、岗梅、淡竹叶、金钱草、布渣叶、夏枯草、桑叶、菊花、蒲公英、木棉花和葛花洗净、晾干后放入研磨机中研磨至粒度为200目。
步骤三.取5质量份研磨后的粗粉加入10质量份人工胃液，在35℃下磁力搅拌2h，所述人工胃液的组分为38wt.％浓HCl和水，38wt.％浓HCl和水的体积比为1:99。
步骤四.用pH为13的NaOH溶液调节步骤三搅拌后的反应液的pH为6，然后加入0.02质量份胰蛋白酶，在35℃下磁力搅拌2h。
步骤五.将步骤四搅拌后反应液取出，在70℃水浴中灭活10min，自然冷却到室温后以10000r/min离心分离15min，取上清液。
步骤六.将上清液在15℃用300kHz脉冲磁场中灭菌处理5min后封袋包装。
实施例2
一种生津止渴凉茶的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
步骤一.按质量份计，称取0.8份金沙藤、0.6份金樱子、4份岗梅、3份淡竹叶、0.8份金钱草、4份布渣叶、6份夏枯草、3份桑叶、4份菊花、0.7份蒲公英、0.3份木棉花和0.9份葛花备用。
步骤二.将金沙藤、金樱子、岗梅、淡竹叶、金钱草、布渣叶、夏枯草、桑叶、菊花、蒲公英、木棉花和葛花洗净、晾干后放入研磨机中研磨至粒度为250目。
步骤三.取8质量份研磨后的粗粉加入20质量份人工胃液，在39℃下磁力搅拌3h，人工胃液的组分为38wt.％浓HCl和水，38wt.％浓HCl和水的体积比为1:99。
步骤四.用pH为13的NaOH溶液调节步骤三搅拌后的反应液的pH为7，然后加入0.04质量份胰蛋白酶，在39℃下磁力搅拌3h。
步骤五.将步骤四搅拌后反应液取出，在90℃水浴中灭活20min，自然冷却到室温后以20000r/min离心分离25min，取上清液。
步骤六.将上清液在20℃用450kHz脉冲磁场中灭菌处理10min后封袋包装。
实施例3
一种生津止渴凉茶的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
步骤一.按质量份计，称取0.6份金沙藤、0.5份金樱子、3份岗梅、2份淡竹叶、0.7份金钱草、3份布渣叶、5份夏枯草、2份桑叶、3份菊花、0.5份蒲公英、0.2份木棉花和0.8份葛花备用。
步骤二.将金沙藤、金樱子、岗梅、淡竹叶、金钱草、布渣叶、夏枯草、桑叶、菊花、蒲公英、木棉花和葛花洗净、晾干后放入研磨机中研磨至粒度为225目。
步骤三.取6质量份研磨后的粗粉加入15质量份人工胃液，在37℃下磁力搅拌2.5h，人工胃液的组分为38wt.％浓HCl和水，38wt.％浓HCl和水的体积比为1:99。
步骤四.用pH为13的NaOH溶液调节步骤三搅拌后的反应液的pH为6.8，然后加入0.03质量份胰蛋白酶，在37℃下磁力搅拌2.5h。
步骤五.将步骤四搅拌后反应液取出，在80℃水浴中灭活15min，自然冷却到室温后以15000r/min离心分离20min，取上清液。
步骤六.将上清液在18℃用400kHz脉冲磁场中灭菌处理8min后封袋包装。
对比例1
同实施例3，区别在于不添加金沙藤和葛花，具体制备过程如下：
步骤一.按质量份计，称取0.5份金樱子、3份岗梅、2份淡竹叶、0.7份金钱草、3份布渣叶、5份夏枯草、2份桑叶、3份菊花、0.5份蒲公英和0.2份木棉花备用。
步骤二.将金沙藤、金樱子、岗梅、淡竹叶、金钱草、布渣叶、夏枯草、桑叶、菊花、蒲公英、木棉花和葛花洗净、晾干后放入研磨机中研磨至粒度为225目。
步骤三.取6质量份研磨后的粗粉加入15质量份人工胃液，在37℃下磁力搅拌2.5h，人工胃液的组分为38wt.％浓HCl和水，38wt.％浓HCl和水的体积比为1:99。
步骤四.用pH为13的NaOH溶液调节步骤三搅拌后的反应液的pH为6.8，然后加入0.03质量份胰蛋白酶，在37℃下磁力搅拌2.5h。
步骤五.将步骤四搅拌后反应液取出，在80℃水浴中灭活15min，自然冷却到室温后以15000r/min离心分离20min，取上清液。
步骤六.将上清液在18℃用400kHz脉冲磁场中灭菌处理8min后封袋包装。
对实施例1～3及对比例1制备的生津止渴凉茶进行口感调查。调查人群为普通人群，分为四组，每组60人。每人每天饮用30mL对应实施例1～3及对比例1制备的生津止渴凉茶，连续饮用一个月。一个月后调查服用人员口感和服用效果感受。饮用后明显感觉清甜有回甘的记为好；饮用后感觉清甜微苦的记为一般；饮用后感觉苦味中的记为差。饮用后明显感觉清热解毒、生津润喉、除烦退火则记为显效；饮用后感觉清热解毒、生津润喉、除烦退火则记为有效；饮用后无明显舒适感则记为无效。结果参见下表。