本发明涉及一种破壁膏及其制备方法，尤其是涉及一种铁皮石斛破壁膏及其制备方法。
背景技术：
铁皮石斛(学名：dendrobiumofficinalekimuraetmigo)：茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节；叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。其茎入药，属补益药中的补阴药，益胃生津，滋阴清热，故需对铁皮石斛进行保存，以食用和药用。
目前，市场上铁皮石斛产品的制作工艺方法大多是以铁皮石斛粉为原料。由于石斛多糖为高分子的药效成分，结构稳定且被细胞壁包裹难以释放，传统方法存在难以被人体吸收、无法实现铁皮石斛的养生和保健功能的问题。
技术实现要素：
为了解决现有技术中所存在问题，本发明的目的在于提供一种能够充分释放铁皮石斛中多糖成分的铁皮石斛破壁膏，有效提高铁皮石斛的养生、保健功能；且无任何有害物质。
该破壁膏包括下列组份：铁皮石斛干粉、水和食用纤维素酶，所述铁皮石斛干粉，所述水和所述食用纤维素酶的质量比为100:1000:1。该破壁膏添加有食用纤维酶，通过食用纤维素酶的作用，不仅将铁皮石斛细胞中的石斛多糖释放出来，还将大量纤维转化成各类小分子多糖或单糖，其间无任何有害物质，并使释放的石斛多糖充分释放。
进一步的，所述水为天然泉水。
本发明的另一个目的在于提供一种铁皮石斛破壁膏的制备方法，该制备方法包括：取铁皮石斛干粉，按干粉和饮用天然泉水的质量比为1:10加入饮用天然泉水，用搅拌机搅匀，然后再按干粉和食用纤维素酶的质量比为100:1加入食用纤维素酶，充分搅拌混匀，水解3-5小时后，经121℃、20分钟灭菌，密封保存。
本发明提供的铁皮石斛破壁膏可以用于制备保健品；也可以用于制备免疫力的保健品。
与现有技术相比，本发明的有益效果在于：
本发明提供的铁皮石斛破壁膏中的铁皮石斛多糖更充分地释放，真正将铁皮石斛药效成分充分利用，且不添加和生成任何有害物质。基于植物细胞破壁技术下的铁皮石斛破壁膏制作方法解决了普通铁皮石斛粉无法真正达到的养生、保健功能。本发明所涉及的产品制备方法，不需要添加任何非营养或功能性添加物，属于纯天然产品，卫生安全，无因外来物质产生的副作用。本发明所涉及的产品制备方法，简便易行，生产成本低，制剂所用药材利用率高、经济效益好。本发明所涉及的技术过程无污水、废气排放。
本发明所涉及的产品铁皮石斛破壁膏所用主料铁皮石斛滋阴清热，能有效改善人体身体机能，增强免疫力，产品有效成分含量高，能有效改善人体精神状态，缓解精神紧张与压力，使人体更易于进入睡眠状态，得到更好的睡眠质量，恢复身体状态。本发明所涉及的产品用途广泛，既可作为中间体用于铁皮石斛系列药品的开发，也可以直接作为保健品供人食用。
具体实施方式
在此结合具体实施方式进一步说明本发明的实质性内容，但并不以此来限定本发明。
本发明提供的破壁膏包括下列组份：铁皮石斛干粉、水和食用纤维素酶，其中，铁皮石斛干粉，水和食用纤维素酶的质量比为100:1000:1；其中水为天然泉水。
该破壁膏通过以下方法制备而成：取铁皮石斛干粉，按干粉和饮用天然泉水的质量比为1:10加入饮用天然泉水，用搅拌机搅匀，然后再按干粉和食用纤维素酶的质量比为100:1加入食用纤维素酶，充分搅拌混匀，水解3-5小时后，经121℃、20分钟灭菌，密封保存，制成铁皮石斛破细胞壁后的铁皮石斛破壁膏。
本发明提供的铁皮石斛破壁膏可以用于制备“益胃生津，滋阴清热，用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少于呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软”的保健品。该保健品试用人群：年龄40-60岁中老年人，长期睡眠不好人群，20例；服用本发明的铁皮石斛破壁膏(每天10-20ml)15天后，睡眠开始转好；服用一个月后，可以正常睡眠。
本发明提供的铁皮石斛破壁膏也可以用于制备免疫力的保健品。该保健品试用人群：年龄40-60岁中老年人，长期免疫力差，经常乏力、面黄、易感冒人群，20例；服用本发明的铁皮石斛破壁膏(每天10-20ml)30天后，身体状况开始转好；不再感觉乏力，面色转红，不再容易感冒。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的修改或等同替换，只要不脱离本发明的技术方案的精神和范围，均涵盖在本发明的权利要求范围内。