一种铁皮石斛口服液及其制备工艺的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及保健品领域，具体涉及一种铁皮石斛口服液及其制备工艺。
【背景技术】
[0002] 铁皮石斛，为兰科多年生附生草本植物，生于山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气 候和半阴半阳的环境。早在87年铁皮石斛就被国家列为野生药材重点二级保护濒危植物。 铁皮石斛主要成分含有石斛多糖、石斛碱、石斛胺等，具有补五脏虚劳，抗衰老，降〃三高〃， 抑制肿瘤的作用，为中国一味名贵的中药材。在民间，铁皮石斛被誉为"救命仙草"和药界 的"大熊猫"。在成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为"中华九大仙草" 之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛"强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌 肉，益智除惊，轻身延年"。我国上海及浙江等一些沿海城市，特别在港澳台及东南亚地区， 已被公认为高端的养生品。铁皮石斛能提高人体免疫能力，增强记忆力，失眠也有很好的效 果，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及夜生活、烟酒过 度者有显著效果。
[0003] 由于野生铁皮石斛资源的匮乏及价格的昂贵，市场上的铁皮石斛良莠不齐，随着 人工栽培技术的日益成熟，铁皮石斛资源匮乏的问题逐步得到解决，然而目前国内利用铁 皮石斛的提取与利用任然存在着不足。
【发明内容】
[0004] 本发明要解决的技术问题是提供一种能够固本培元、滋阴补益、不含蔗糖和添加 剂的纯天然的铁皮石斛口服液。
[0005] 为解决上述问题，本发明采用如下技术方案：
[0006] -种铁皮石斛口服液，包括以下重量的原料：铁皮石斛28kg、麦冬14kg、西洋参 14kg、黄精28kg和枸杞子14kg。
[0007] 进一步的，还包括有蛋清、柠檬酸和山梨酸钾。
[0008] 进一步的，所述铁皮石斛为铁皮石斛鲜茎。
[0009] 进一步的，所述麦冬经由压扁处理。
[0010] 进一步的，所述黄精经由切片处理。
[0011] 本发明要解决的另一技术问题为提供一种铁皮石斛口服液的制备工艺，包括以下 步骤：
[0012] 1)将铁皮石斛用乳扁机乳扁，调节乳扁机高度，铁皮石斛乳至表皮破损;将西洋参 用清水冲洗后，蒸软，乳扁机乳扁至表皮破裂;将麦冬、枸杞子和黄精进行冲洗；
[0013] 2)按上述材料加入夹层锅中，蒸汽加热，加十倍重量值的水量，加热温度95~100 °C，微沸后3h，不定期搅动，将提取液倾倒入桶；
[0014] 3)进行第二次提取，加十倍重量值的水量，加热温度95~100°C，微沸后2h，不定期 搅动，将提取液倾倒入桶；
[0015] 4)合并两次提取液，真空浓缩温度60-85°C、真空度0.05-0.09Mpa，浓缩至体积 154L；
[0016] 5)将154L浓缩液加热至80°C，并加入加1%蛋清，搅拌均匀后，倒入储存桶中，并移 入4°C的冷藏库中，静置14天；
[0017] 6)吸出上层2/3离心，浓缩后灌装成口服液样品；下层1/3离心，浓缩后为动物试验 用样品，两部分定容后体积为140L;
[0018] 7)将下层1/3离心液倒入夹层锅中，不断搅动，浓缩至7kg以内，浓缩成浸膏后装 瓶，200g/瓶，铝箱封口，旋盖，辐照灭菌后用于动物试验；
[0019] 8)将口服液瓶、盖用清水洗1遍，纯化水洗1遍，纯度为75 %的酒精浸泡后，沥干； [0020] 9)将上层2/3离心液加入0.2 %的柠檬酸和0.5g/kg的山梨酸钾，搅拌均匀后灌装， 灌装温度85°C，规格30ml/瓶，旋盖锁口；
[0021] 10)采用蒸汽灭菌，温度为HKTC，时间为20min，然后贴标签，装盒，分组，入库。
[0022] 本发明的有益效果为:对三高病患人群、癌症病患者、放化疗后的辅助保健食疗有 很好的作用。将黄精、麦冬、西洋参和枸杞子作为辅料，具有滋肾润肺，补脾益气，强筋骨，抗 疲劳作用，延缓衰老，提高细胞免疫功能以及降血糖的效果，为人民提供了一个可靠的保健 产品，有着广泛的社会意义。
【具体实施方式】
[0023] 为使对本发明的结构特征及所达成的功效有更进一步的了解与认识，用以较佳的 实施例详细的说明，说明如下：
[0024] 实施例1:
[0025] -种铁皮石斛口服液，包括以下重量的原料：铁皮石斛28kg、麦冬14kg、西洋参 14kg、黄精28kg和枸杞子14kg。
[0026] 还包括有蛋清、柠檬酸和山梨酸钾，所述铁皮石斛为铁皮石斛鲜茎，所述麦冬经由 压扁处理，所述黄精经由切片处理。
[0027] -种铁皮石斛口服液的制备工艺，包括以下步骤：
[0028] 1)将铁皮石斛用乳扁机乳扁，调节乳扁机高度，铁皮石斛乳至表皮破损;将西洋参 用清水冲洗后，蒸软，乳扁机乳扁至表皮破裂;将麦冬、枸杞子和黄精进行冲洗；
[0029] 2)按上述材料加入夹层锅中，蒸汽加热，加十倍重量值的水量，加热温度95~100 °C，微沸后3h，不定期搅动，将提取液倾倒入桶；
[0030] 3)进行第二次提取，加十倍重量值的水量，加热温度95~100°C，微沸后2h，不定期 搅动，将提取液倾倒入桶；
[0031] 4)合并两次提取液，真空浓缩温度60-85°C、真空度0.05-0.09Mpa，浓缩至体积 154L；
[0032] 5)将154L浓缩液加热至80°C，并加入加1%蛋清，搅拌均匀后，倒入储存桶中，并移 入4°C的冷藏库中，静置14天；
[0033] 6)吸出上层2/3离心，浓缩后灌装成口服液样品；下层1/3离心，浓缩后为动物试验 用样品，两部分定容后体积为140L;
[0034] 7)将下层1/3离心液倒入夹层锅中，不断搅动，浓缩至7kg以内，浓缩成浸膏后装 瓶，200g/瓶，铝箱封口，旋盖，辐照灭菌后用于动物试验；
[0035] 8)将口服液瓶、盖用清水洗1遍，纯化水洗1遍，纯度为75 %的酒精浸泡后，沥干；
[0036] 9)将上层2/3离心液加入0.2 %的柠檬酸和0.5g/kg的山梨酸钾，搅拌均匀后灌装， 灌装温度85°C，规格30ml/瓶，旋盖锁口；
[0037] 10)采用蒸汽灭菌，温度为100°C，时间为20min，然后贴标签，装盒，分组，入库。
[0038] 实验例：
[0039] 试验人员：60人，分为三组，分别为对照组一，对照组二和实验组，对照组一不使用 任何保健品，仅靠身体锻炼，对照组二使用目前市场上的常规保健品加身体锻炼，实验组使 用本发明的铁皮石斛口服液加身体锻炼。
[0040]显效:身体素质明显加强，疲劳情况明显减轻；
[0041 ]有效:身体素质加强，疲劳情况得到缓解；
[0042]无效:身体素质无加强、且疲劳情况无减轻；
[0044] 由此可见，采用了本发明的铁皮石斛口服液能够得到明显的保健效果，且其效果 明显优于目前市场上的常规保健品。
[0045] 本发明的有益效果为:对三高病患人群、癌症病患者、放化疗后的辅助保健食疗有 很好的作用。将黄精、麦冬、西洋参和枸杞子作为辅料，具有滋肾润肺，补脾益气，强筋骨，抗 疲劳作用，延缓衰老，提高细胞免疫功能以及降血糖的效果，为人民提供了一个可靠的保健 产品，有着广泛的社会意义。
[0046] 以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但并非是对本发明的限制，本领域技术人 员根据本发明的基本思想，可以修改和改进，但只要不脱离本发明的基本思想，均在本发明 的范围之内。
【主权项】
1. 一种铁皮石斛口服液，其特征在于，包括以下重量的原料:铁皮石斛28kg、麦冬14kg、 西洋参14kg、黄精28kg和枸杞子14kg。2. 如权利要求1所述的铁皮石斛口服液，其特征在于:还包括有蛋清、柠檬酸和山梨酸 钾。3. 如权利要求2所述的铁皮石斛口服液，其特征在于:所述铁皮石斛为铁皮石斛鲜茎。4. 如权利要求3所述的铁皮石斛口服液，其特征在于:所述麦冬经由压扁处理。5. 如权利要求4所述的铁皮石斛口服液，其特征在于:所述黄精经由切片处理。6. -种如权利要求1-5中任一项所述的铁皮石斛口服液的制备工艺，其特征在于，包括 以下步骤： 1) 将铁皮石斛用乳扁机乳扁，调节乳扁机高度，铁皮石斛乳至表皮破损;将西洋参用清 水冲洗后，蒸软，乳扁机乳扁至表皮破裂;将麦冬、枸杞子和黄精进行冲洗； 2) 按上述材料加入夹层锅中，蒸汽加热，加十倍重量值的水量，加热温度95~100°C，微 沸后3h，不定期搅动，将提取液倾倒入桶； 3) 进行第二次提取，加十倍重量值的水量，加热温度95~10(TC，微沸后2h，不定期搅 动，将提取液倾倒入桶； 4) 合并两次提取液，真空浓缩温度60-85 °C、真空度0.05-0.09Mpa，浓缩至体积154L; 5) 将154L浓缩液加热至80°C，并加入加1%蛋清，搅拌均匀后，倒入储存桶中，并移入4 °C的冷藏库中，静置14天； 6) 吸出上层2/3离心，浓缩后灌装成口服液样品；下层1/3离心，浓缩后为动物试验用样 品，两部分定容后体积为140L; 7) 将下层1/3离心液倒入夹层锅中，不断搅动，浓缩至7kg以内，浓缩成浸膏后装瓶， 200g/瓶，铝箱封口，旋盖，辐照灭菌后用于动物试验； 8) 将口服液瓶、盖用清水洗1遍，纯化水洗1遍，纯度为75%的酒精浸泡后，沥干； 9) 将上层2/3离心液加入0.2 %的柠檬酸和0.5g/kg的山梨酸钾，搅拌均匀后灌装，灌装 温度85°C，规格30ml/瓶，旋盖锁口； 10) 采用蒸汽灭菌，温度为100 °C，时间为20min，然后贴标签，装盒，分组，入库。
【专利摘要】本发明公开一种铁皮石斛口服液，包括以下重量的原料:铁皮石斛28kg、麦冬14kg、西洋参14kg、黄精28kg和枸杞子14kg，该铁皮石斛口服液能够固本培元、滋阴补益、不含蔗糖和添加剂的纯天然的铁皮石斛口服液。
【IPC分类】A23L33/105
【公开号】CN105707889
【申请号】CN201610136762
【发明人】陈喜良
【申请人】浙江万寿康药业有限公司