一种胃蛋白酶处理的麦味地黄复合微生态口服液的制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种胃蛋白酶处理的麦味地黄复合微生态口服液的制备方法，特别涉 及一种利用生物技术处理经典麦味地黄丸组方的方法，属于生物医药技术领域。
【背景技术】
[0002] 麦味地黄丸是一种常用中成药，是由补阴经典代表方剂六味地黄丸（熟地黄山萸 肉山药泽泻牡丹皮和茯苓）加麦冬、五味子而成，麦冬能清养肺阴，具有解热除烦、滋养强 壮、润滑消炎、治咳逆上气、镇吐、止渴、止血、催乳、利尿及治久风湿痹等作用；五味子不仅 能滋肾敛肺，现代用于头晕、眼花、头痛、失眠等一般脑神经疾患也取得了较好的疗效。此药 较六味地黄丸增加养阴生津之功，是治疗肺肾阴虚、咳嗽虚喘的有效成药。
[0003] 但由于麦味地黄丸属甘温性，偏于补阴的药，主治肺肾阴虚，其配方中阴柔的药多 一些，所以吃后有时候会妨碍消化的副作用，因此不仅脾胃功能弱、消化不良者慎吃，而且 长期服用会导致腹满、便溏、食欲不振等不适症状。
[0004] 中国专利文献CN102225152A (申请号201110171874. X)公开了一种麦味地黄口服 制剂的制备方法，按照重量组份计算，它由麦冬30~120、制五味子20~80、熟地黄80~ 320、制山茱萸40~160、牡丹皮30~120、山药40~160、茯苓30~120、泽泻30~120 及辅料按照下述方法制备而成：麦冬粉碎成80目的细粉，牡丹皮在60°C及60°C以下粉碎成 80目的细粉；山茱萸、五味子和泽泻加入5~10倍量，50~85%的乙醇提取1~3次，每次 1~5小时，滤过，合并提取液，回收乙醇并浓缩成稠膏；熟地黄先用沸水浸提3~8小时， 再与山药、茯苓加5~10倍量水煎煮1~4次，每次0. 5~3小时，合并煎液，滤过，滤液浓 缩成稠膏；上述细粉与稠膏混匀，60°C及60°C以下干燥，粉碎，再加入常规辅料按照常规方 法可以制成不同的口服制剂。上述专利中麦味地黄丸妨碍消化的副作用并没有减弱。
[0005] 双歧杆菌Bifidobacterium是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便 中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌，末端常常分叉，故名双歧杆菌。双歧杆菌具有以下 治疗效果：1、维护肠道正常细菌菌群平衡，抑制病原菌的生长，防止便秘，下痢和胃肠障碍 等；2、抗肿瘤；3、在肠道内合成维生素、氨基酸和提高机体对钙离子的吸收；4、降低血液中 胆固醇水平，防治高血压；5、改善乳制品的耐乳糖性，提高消化率；6、增强人体免疫机能， 预防抗生素的副作用，抗衰老，延年益寿。
[0006] 植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum)是乳酸杆菌中的一种，常存在于发酵的 蔬菜和果汁中。植物乳杆菌作为人体胃肠道的益生菌群，具有维持肠道内菌群平衡、提高机 体免疫力和促进营养物质吸收等多种功能。植物乳杆菌在食品工业中应用十分广泛。由于 对食盐、亚硝酸盐具有良好的耐受性，对蛋白质、脂肪无明显直接的分解作用等特点，在发 酵肉制品中应用很多。同时，也广泛用于发酵植物性食品，此外利用植物乳杆菌还可以生产 共轭亚油酸。
【发明内容】
[0007] 本发明针对现有技术的不足，提供一种胃蛋白酶处理的麦味地黄复合微生态口服 液的制备方法。
[0008] 术语说明
[0009] 胃蛋白酶的活力单位（U):采用中国药典1977年版制定的检测方法检测的活力单 位。
[0010] 胰蛋白酶的活力单位（U):采用中国药典1990年版制定的检测方法检测的活力单 位。
[0011] 本发明技术方案如下：
[0012] 一种胃蛋白酶处理的麦味地黄复合微生态口服液的制备方法，步骤如下：
[0013] (1)将麦味地黄丸原料中的八味原料药经粉碎后，制得原料粉末，然后按每百克原 料粉末加入200~600克水和炼蜜，混合均匀，制得原料浆液；
[0014] (2)向步骤（1)制得的原料浆液中加入酸调pH值为1.5~2. 2,按每百克麦味地 黄丸原料加入20~60活力单位的胃蛋白酶，在温度36~38°C，处理2~3小时，碱调pH 值为5. 5~6,制得胃蛋白酶处理的浆液；
[0015] (3)向步骤（2)制得的胃蛋白酶处理的浆液中，按每百毫升接种0. 5~2g的经活 化的双歧杆菌和1. 5~3g的经活化的植物乳杆菌，制得胃蛋白酶处理的麦味地黄复合微生 态口服液。
[0016] 根据本发明优选的，所述步骤（1)的麦味地黄丸原料如下，均为重量份：
[0017] 麦冬30~120、制五味子20~80、熟地黄80~320、制山茱萸40~160、牡丹皮 30~120、山药40~160、茯苓30~120、泽泻30~120、炼蜜7~22份。
[0018] 进一步优选的，所述步骤（1)的麦味地黄丸原料如下，均为重量份：
[0019] 麦冬40份、制五味子40份、熟地黄160份、制山茱萸(酒萸肉)80份、牡丹皮60份、 山药80份、茯苓60份、泽泻60份、炼蜜7~10份。
[0020] 进一步优选的，所述步骤（1)的麦味地黄丸原料如下，均为重量份：
[0021] 麦冬40份、制五味子40份、熟地黄160份、制山茱萸(酒萸肉)80份、牡丹皮60份、 山药80份、茯苓60份、泽泻60份、炼蜜16~22份。
[0022] 根据本发明优选的，所述步骤（2)中的酸为盐酸。
[0023] 根据本发明优选的，所述步骤（2)的碱为碳酸钠。
[0024] 根据本发明优选的，所述步骤（3)中经活化的双歧杆菌是指将双歧杆菌接种于 TPY液体培养基中，在36~38°C培养至对数生长期的双歧杆菌。
[0025] 根据本发明进一步优选的，所述TPY液体培养基每升组分如下：
[0026] 蛋白胨15. 0g、酵母粉2. 0g、葡萄糖20. 0g、可溶性淀粉0· 5g、氯化钠5. 0g、5wt% 半胱氨酸溶液10.0 mL、西红柿浸出液400.0 mL、吐温801. 0g、肝提取液80.0 mL、蒸馏水 520.0 mL、pH7. 0。
[0027] 所述西红柿浸出液的制备为本领域常规方法，步骤如下：
[0028] 将新鲜西红柿洗净称重后切碎，加等量蒸馏水在HKTC水浴中加热，搅拌90min， 然后用纱布过滤，调pH7. 0。
[0029] 所述肝提取液的制备为本领域常规方法，步骤如下：
[0030] 称取新鲜猪肝l〇〇〇g，切成小块或绞碎，加蒸馏水至2000mL，混匀，置冰箱中过夜， 第二天煮沸15min，纱布过滤并挤压收集滤液，加水定容至2000mL。
[0031] 所述双歧杆菌为肠道益生菌，本领域技术人员可以根据需要进行选择，如中 国专利文献CN102946891A中的菌种保藏号为NCMB41676的双歧杆菌，中国专利文献 CN101679938A中的菌种保藏号为NCMB41387的长双歧杆菌等。
[0032] 根据本发明优选的，所述步骤（3)中经活化的植物乳杆菌是指将植物乳杆菌接种 于MRS液体培养基中，在30~35°C培养至对数生长期的植物乳杆菌。
[0033] 根据本发明进一步优选的，所述所述MRS液体培养基每升组分如下：
[0034] 蛋白胨 lO.Og、牛肉膏 lO.Og、酵母膏 5.0g、柠檬酸氢二铵[(NH4)2HC6H50 7]2.0g、 葡萄糖（C6H12O6 · H2O) 20. 0g、吐温 801. OmL、乙酸钠（CH3COONa · 3H20) 5. 0g、磷酸氢二钾 (K2HPO4 · 3H20) 2. 0g、硫酸镁（MgSO4 · 7H20) 0· 58g、硫酸锰（MnSO4 · H2O) 0· 25g、琼脂 18. 0g、 蒸馈水定容至1000 mL, ρΗ6· 2~6· 6。
[0035] 所述植物乳杆菌为肠道益生菌，本领域技术人员可以根据需要进行选择，如中国 专利文献CN102597214A中的菌种保藏号为KCTC11403BP的植物乳杆菌CJLP133,中国专利 文献CN102597215A中的菌种保藏号为KCTC11401BP的植物乳杆菌CJLP55等。
[0036] 有益效果
[0037] 本发明通过将传统麦味地黄丸原料经胃蛋白酶分解处理，得到了副作用较小的胃 蛋白酶处理的麦味地黄复合微生态口服液，该品酸甜适口，且经实际应用，长期服用该麦味 地黄口服液不仅能够达到服用麦味地黄丸治疗效果，并且导致胃寒、阻碍消化的副作用也 得到极大的降低。
【具体实施方式】
[0038] 下面结合实施例，对本发明的技术方案做进一步说明，但本发明所保护范围不限 于此。
[0039] 实施例中的TPY液体培养基每升组分如下：
[0040] 蛋白胨15. 0g、酵母粉2. 0g、葡萄糖20. 0g、可溶性淀粉0