树莓多糖抗疲劳用图
【技术领域】
[0001] 本发明属于保健品领域，具体涉及树莓多糖的新用途。 技术背景
[0002] 当人持续长时间、大强度的体力活动运动时，体内产生了大量的代谢物，如乳酸、 二氧化碳、血清尿素氮等，这类物质在体内积聚，刺激人体组织细胞和神经系统，就会使人 产生疲劳感。这种疲劳叫做体力疲劳。随着现代生活节奏的加快，社会竞争的加剧，脑力疲 劳、心理疲劳、病理疲劳甚至综合性疲劳纷纷产生，并成为困扰很多人的健康问题。身体长 期处于疲劳状态，会造成体内激素代谢失调、神经系统调节功能异常、免疫力减低等不良后 果。
[0003] 树莓（Rubus idaeus L.)又名山莓、悬钩子、覆盆子等，属蔷薇科悬钩子属。树莓 主要分布于北半球温带和寒带，其果实为多浆小聚合果，味甜微酸。树莓含有多糖、有机酸、 黄酮、花青素，多酚、维生素、矿质元素、挥发油、鞣质等多种活性成分，具有极高的营养价值 和医疗保健作用，被誉为"黄金水果"。
[0004] 目前还未见将树莓多糖用于抗疲劳的报道。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的在于提供树莓多糖的新用途。
[0006] 具体地，本发明提供了树莓多糖在制备抗疲劳的药物、保健品或食品中的用途。
[0007] 进一步地，所述药物、保健品或食品是降低血清尿素氮、乳酸、肌酸激酶水平，提高 血糖、乳酸脱氢酶水平的药物、保健品或食品。
[0008] 其中，所述药物、保健品或食品为口服剂型。
[0009] 进一步地，所述口服剂型选自片剂、胶囊剂、丸剂、颗粒剂、散剂、浸膏剂或口服液。
[0010] 其中，所述树莓多糖中，多糖纯度在50%以上；进一步地，多糖纯度在80%以上； 更进一步地，多糖纯度在85%以上；优选地，多糖纯度为85~95% w/w，如本发明中纯度为 90~92%。上述纯度是采用硫酸苯酷法测定。
[0011] 其中，所述树莓多糖采用水提醇沉法制备得到。
[0012] 进一步地，所述水提醇沉法具体操作如下：
[0013] 取干燥树莓，石油醚或乙醚脱脂后，用浓度75~95% v/v乙醇提取，过滤，滤渣加 水提取，取水提液浓缩后，加乙醇至含醇量达到75%~85%，冷却、静置，取固形物即为树 莓多糖。
[0014] 其中，树莓提取前去籽或不去籽。
[0015] 其中，醇沉过程中，加乙醇至含醇量达到75%即可。
[0016] 其中，所述树莓为蔷薇科悬钩子属植物的果实。
[0017] 进一步地，所述树莓选自红树莓或黑树莓，本发明一个【具体实施方式】中选择使用 红树莓。
[0018] 本发明研宄发现，树莓多糖具有很好抗疲劳功能，具有显著的社会价值和市场价 值。
【附图说明】：
[0019] 附图1树莓多糖对小鼠血清中尿素氮的影响；
[0020] 附图2树莓多糖对小鼠血清中肌酸激酶的影响；
[0021] 附图3树莓多糖对小鼠血糖的影响；
[0022] 附图4树莓多糖对小鼠血清中乳酸的影响；
[0023] 附图5树莓多糖对小鼠血清中乳酸脱氢酶的影响。
【具体实施方式】
[0024] 本发明【具体实施方式】中使用的树莓多糖采用常规的多糖提取、纯化方式制备得 到，在本发明中具体操作如下：
[0025] 树莓多糖制备：取干树莓，粉碎去籽后，加5倍石油醚（沸程60~90°C)脱脂，除 尽石油醚后加入75~95% v/v乙醇于60°C回流，将过滤后的滤渣加10倍纯净水超声提取 (功率60W，温度：80°C，处理时间：IOOmin)，离心取上清，滤渣按原条件再提取两次，合并滤 液，减压浓缩至原体积的1/4,加入95% v/v乙醇，使溶液含醇量达75%，于4摄氏度静置 24h，过滤收集滤渣，滤渣烘干得树莓多糖。
[0026] 经测定，本发明制备的树莓多糖得率为10. 4%~11. 6%，经硫酸苯酚法检测得到 多糖纯度为90. 8%~91. 2%。
[0027] 本发明各实施例中，树莓多糖剂量均以多糖计。
[0028] 实施例1抗疲劳实验
[0029] 本发明利用体内药效学实验来评价树莓多糖的抗疲劳能力。具体实验方法如下： 将昆明种雄性健康小鼠（体重：25±3g，年龄：2~3周）分为4组，分别是空白对照组和树 莓多糖高、中、低剂量组。树莓多糖高、中、低剂量组的给药剂量分别为200mg/kg，100mg/kg 和50mg/kg，采用灌胃给药，每天一次。空白对照组给予等量蒸馏水。连续给药14天。各 组小鼠于给药第7天开始进行适应性游泳训练，游泳时间由10分钟/天开始，逐天递增5 分钟。实验最后一天，给药30分钟后，将小鼠置于水深30cm的游泳箱中游泳，水温控制在 25°C左右，游泳90分钟。休息60分钟后立即摘除眼球取血，将取得的血液样品在室温放置 片刻后离心（4°C，2000转，15分钟），获得血清样品，于-80°C冰箱冻存备用。
[0030] (1)树莓多糖对小鼠血清尿素氮的影响
[0031] 表1.树莓多糖对小鼠血清尿素氣的影响
[0032]
【主权项】
1. 树莓多糖在制备抗疲劳的药物、保健品或食品中的用途。
2. 根据权利要求1所述的用途，其特征在于：所述药物、保健品或食品是降低血清尿素 氮、乳酸、肌酸激酶水平，提高血糖、乳酸脱氢酶水平的药物、保健品或食品。
3. 根据权利要求1或2所述的用途，其特征在于：所述药物、保健品或食品为口服剂 型。
4. 根据权利要求1~3任意一项所述的用途，其特征在于：所述口服剂型选自片剂、胶 囊剂、丸剂、颗粒剂、散剂、浸膏剂或口服液。
5. 根据权利要求1所述的用途，其特征在于：所述树莓多糖中，多糖纯度在50 %以上； 进一步地，多糖纯度在80%以上；更进一步地，多糖纯度在85%以上；优选地，多糖纯度为 85 ~95%w/w〇
6. 根据权利要求1~5任意一项所述的用途，其特征在于：所述树莓多糖采用水提醇 沉法制备得到。
7. 根据权利要求6所述的用途，其特征在于：所述水提醇沉法具体操作如下： 取干燥树莓，石油醚或乙醚脱脂后，用浓度75~95%v/v乙醇提取，过滤，滤渣加水提 取，取水提液浓缩后，加乙醇至含醇量达到75 %~85 %，冷却、静置，取固形物即为树莓多 糖。
8. 根据权利要求7所述的用途，其特征在于：树莓提取前去籽或不去籽。
9. 根据权利要求1~9任意一项所述的用途，其特征在于：所述树莓为蔷薇科悬钩子 属植物的果实。
10. 根据权利要求1~9任意一项所述的用途，其特征在于：所述树莓选自红树莓或黑 树莓。
【专利摘要】本发明提供了树莓多糖在制备抗疲劳的药物、保健品或食品中的用途。本发明研究发现，树莓多糖具有很好抗疲劳功能，具有显著的社会价值和市场价值。
【IPC分类】A23L1-29, A61P39-00, A61K31-715, A23L1-09
【公开号】CN104814975
【申请号】CN201510164559
【发明人】索有瑞, 杨永晶, 韩丽娟, 杨芳
【申请人】中国科学院西北高原生物研究所
【公开日】2015年8月5日
【申请日】2015年4月4日