专利名称：厨用多功能食品物料加工机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品物料加工机械，确切地说是一种厨用多功能食品物料加工机。
现在市面上出售的厨用食品物料加工机，有切片机、切丝机、搅拌器等，虽然种类较多，但皆功能单一。已有的电动式食品加工机，虽然功能较多，但结构较复杂，电机中的碳刷又需经常保养、更换，传动皮带又易松动打滑，使用、维持不大方便，且价格高。
本实用新型的目的在于克服上述现有技术之不足，提供一种改进的、结构简单、使用、维修方便、且价格低廉的厨用多功能食品物料加工机。
本实用新型的技术解决方案是一种厨用多功能食品物料加工机，包括进料器、盛料器、传动部分和专用加工器件，其特征在于进料器固定在机体的一侧，机体的另一侧活动固定有曲柄，机体的中间垂直固定有立轴，立轴的顶端固定有与曲柄端头上的伞状齿轮相啮合的伞状齿轮；立轴的下端延伸在盛料器内，其上部由螺母固定有刀架盘，下部轴身钻有销孔，可由销卡将其与搅拌器或粉碎器等专用加工器件连接，机体套卡在盛料器上。
以下结合附图和实施例对本实用新型加以说明。
图1为本实用新型整体外型图；图2为本实用新型结构示意图；图3为刀架盘结构示意图；图4为切丝刀结构示意图；图5为切片刀结构示意图；图6为粉碎器件结构示意图。
由
图1、图2可见，本实施例由机体1和盛料器3两大部分组成。机体1套卡在盛料器3上。机体1的一侧固定有圆筒状的进料器2，其另一侧活动固定有曲柄4。曲柄4的一端固定伞状齿轮4-1，另一端套有护套4-2，形成手柄。机体1的中间垂直有立轴5，立轴5的顶端有伞状齿轮5-1，该伞状齿轮5-1与曲柄端的伞状齿轮4-1啮合。两伞状齿轮4-1、5-1啮合处盖有齿轮护罩11(见
图1)。立轴5的下端延伸在盛料器3内，其上部由蝶形螺母5-2固定有刀架盘6，下部轴身上钻有销孔，可由销卡5-3与搅拌器8或粉碎器9(见图6)等专用物料加工器件相连接。刀架盘6(见图3)的一侧开有槽口6-1；该槽口6-1处铆接有刀片阻止器6-2。刀片阻止器6-2可限定插入槽口6-1内的切片刀6-3(见图5)或切丝刀6-4(见图4)的位置并对其加以紧固，以防脱落。
本机具有一机多用的功能，根据加工物物料的不同需要，采用不同的专用加工器件，即可实现切丝、切片、清洗、搅拌、粉碎的目的。如切丝或切片，可将切丝刀6-4或切片刀6-3插入刀架盘6的槽口6-1处，再将物料投入进料器2，左手压住压料柱10，右手摇动曲柄4，被加工的物料便被切成丝或片落入盛料器3内。如清洗、搅拌或粉碎，可将搅拌器8或粉碎器9套入立轴5的下部轴身，用销卡5-3固定，然后将物料投入到盛料器3内，摇动曲柄4，带动搅拌器8或粉碎器9旋转，使其对物料进行清洗，搅拌或粉碎。
由此可见，本实用新型具有结构简单，操作简便，一机多用、合理耐用，安全可靠等优点，且体积小、重量轻，移动、放置方便，成本低、售价低，可广泛用于家庭、饭店的食品物料加工。
权利要求1.一种厨用多功能食品物料加工机，包括进料器(2)，盛料器(3)传动部分和专用器件，其特征是进料器(2)固定在机体(1)的一侧，机体(1)的另一侧活动固定有曲柄(4)，机体(1)的中间垂直固定有立轴(5)，立轴(5)的顶端固定有与曲柄(4)端头上的伞状齿轮(4-1)相啮合的伞状齿轮(5-1)；立轴(5)的下端延伸在盛料器(3)内，其上部由螺母(5-2)固定有刀架盘(6)，下部轴身钻有销孔，可由销卡(5-3)将其与搅拌器(8)或粉碎器(9)等专用加工器件连接；机体(1)套卡在盛料器(3)上。
2.根据权利要求1所述的一种食品物料加工机，其特征是所述的刀架盘(6)的一侧开有槽口(6-1)，该槽口(6-1)处铆接有刀片阻止器(6-2)。
专利摘要本实用新型涉及一种食品物料加工机械,由进料器、盛料器传动部分和专用加工器件组成,进料器固定在机体一侧,机体的另一侧活动固定曲柄,机体中间垂直固定立轴,立轴的顶端固定有与曲柄顶端的伞状齿轮啮合的伞状齿轮,立轴的下端延伸在盛料器内,其上部由螺母固定刀架盘,下部轴身可与搅拌器或粉碎器等专用加工器件连接,机体套卡在盛料器上。具有结构简单、操作方便、一机多用、安全可靠等优点,适用于家庭、饭店的食品物料加工。
文档编号A47J44/00GK2409882SQ00219160
公开日2000年12月13日 申请日期2000年1月17日 优先权日2000年1月17日
发明者葛家全 申请人:葛家全