专利名称：柠檬皮刨丝削片刀具的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及日常生活用品，特别涉及一种柠檬皮刨丝削片刀具。
技术背景 柠檬是水果中的佳品，富含维生素C，深受人们的喜爱。柠檬的果肉和皮均能食用。常见食品业将柠檬皮切成细丝或削成薄片，添加在八宝饭和月饼等各类糕点中，不仅有开胃作用、而且ロ味香醇；同时鲜艳色彩的柠檬皮丝及薄片给食品增添的美感，会唤起你我的食欲。然而，柠檬皮的切丝、削片极其费エ费时，市场上现有的刨刀却不能刨出要求精细的朽1檬皮丝和朽1檬皮片。
发明内容本实用新型提出了一种柠檬皮刨丝削片刀具，目的在于采用此刀具针对柠檬皮、或者与其等同类的橙子皮的刨丝、削片，以满足人们对此类水果皮精细加工省力省时的需求。本实用新型的技术解决方案本实用新型是由刀具柄、及刨丝削片弧形弯板组成的整体件。所述刨丝削片弧形弯板连接在刀具柄的一端。所述的弧形弯板上设有刨孔和刨削刀舌。本实用新型的进ー步技术解决方案所述的刨孔有多个，并列设置在刨丝削片弧形弯板的非连接刀具柄的端部；所述的刨孔的孔内边缘为刨刃ロ。所述的弧形弯板上开设有镂空区，与弧形弯板连接的刨削刀舌片伸入至镂空区中。所述的刨削刀舌片呈下斜状伸至镂空区中。所述的刨削刀舌片由舌根至舌前渐而变薄，呈刨削刀刃。所述的刀具柄另一端设有挂洞。所述的刀具柄上设有摩擦凸起。本实用新型的有益效果本实用新型特别适宜对柠檬皮及同类水果皮的刨丝和刨削片，刨出的丝粗细、长度均匀；刨削出的片体厚薄相近，不伤及果肉，也不会把果肉外包裹的白色膜层刮下来，其精细度不仅符合高品质要求，而且省エ省时，刀具清洗方便，是具有特色的厨用小工具。
附图I为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
如图I所示，[0018]本实用新型由刀具柄I、及刨丝削片弧形弯板2组成的整体件。弧形弯板上设有刨孔21和刨削刀舌22。所述的刨孔21有多个，且并列ー排设置。所述的弧形弯板上开设有镂空区23，刨削刀舌22呈5-10度角地下斜状伸入其中。所述的刀具柄I的另一端设有挂洞11。刀具柄 为使用状态时的手持处设有摩擦凸起12。本刀具使用时，竖握刀具柄可刨丝；横握刀具柄可刨削片，达到了本实用新型预期的发明目的。
权利要求1.柠檬皮刨丝削片刀具，其特征在于它是由刀具柄、及刨丝削片弧形弯板组成的整体件，所述刨丝削片弧形弯板连接在刀具柄的一端；所述的弧形弯板上设有刨孔和刨削刀舌。
2.根据权利要求I所述的柠檬皮刨丝削片刀具，其特征在于所述的刨孔有多个，并列设置在刨丝削片弧形弯板的非连接刀具柄的端部。
3.根据权利要求2所述的柠檬皮刨丝削片刀具，其特征在于所述的刨孔的孔内边缘为刨刃ロ。
4.根据权利要求I所述的柠檬皮刨丝削片刀具，其特征在于所述的弧形弯板上开设有镂空区，与弧形弯板连接的刨削刀舌片伸入至镂空区中。
5.根据权利要求4所述的柠檬皮刨丝削片刀具，其特征在于所述的刨削刀舌片呈下斜状伸至镂空区中；且由舌根至舌前渐而变薄，呈刨削刀刃。
6.根据权利要求I所述的柠檬皮刨丝削片刀具，其特征在于所述的刀具柄另一端设有挂洞。
7.根据权利要求I所述的柠檬皮刨丝削片刀具，其特征在于所述的刀具柄上设有摩擦凸起。
专利摘要本实用新型提出了一种柠檬皮刨丝削片刀具。该刀具是由刀具柄、及刨丝削片弧形弯板组成的整体件。弧形弯板上设有刨孔和刨削刀舌。刨孔有多个，并列设置在刀具的端部；弧形弯板上开设有镂空圆或镂空椭圆，刨削刀舌伸入至镂空圆或镂空椭圆中。本实用新型特别适宜对柠檬皮及同类水果皮的刨丝和刨削片，刨出的丝粗细、长度均等，刨削出的片体厚薄均匀，不伤及果肉，及外包裹膜层，其精细度不仅符合高品质要求，而且省工省时，清洗方便，是具有特色的厨用小工具。
文档编号A47J43/25GK202497026SQ20122010961
公开日2012年10月24日 申请日期2012年3月22日 优先权日2012年3月22日
发明者姜亚南 申请人:淮安信息职业技术学院