一种沙姜提取物的制备方法
【专利摘要】一种沙姜提取物的制备方法。该方法包括以下步骤：（1）将市售鲜沙姜清洗净，沥干；（2）预粉碎或压碎或切片；（3）干燥；（4）干沙姜粉碎；（5）干沙姜粉用一定量的一定浓度的食用酒精在一定温度下浸提或搅拌提取一定的时间；（6）将液渣分离；（7）滤液可以根据需要直接使用，或者将酒精蒸发制成不同沙姜精油浓度的酒精溶液，或者将酒精全部蒸发得纯的沙姜精油。本提取方法具有提取时间短，操作步骤简单，设备投资少，适用于大规模工业生产等优点。
【专利说明】一种沙姜提取物的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种用有机溶剂从沙姜中提取有效成分的方法。
【背景技术】
[0002]沙姜(中药又名山奈)，为姜科山奈植物的根茎，多年生宿根草本。我国的台湾、广东、广西、云南、海南以及南亚至东南亚热带地区多有野生或栽培。在两广民间，沙姜常做成调味品。沙姜是一种传统中药，具有温中散寒、除湿辟秽的功用，可用于心腹冷痛、寒湿吐泻、牙痛等。在印度、马来西亚等国，沙姜常用于治疗咳嗽和肺病、也常作为健胃剂、利尿剂、排除肠胃胀气药、促进伤口愈合药及杀虫剂使用，同时也被用作香料和食物调味料。
[0003]沙姜的主要成分为:沙姜精油及淀粉。沙姜精油的主要成分是对甲氧基肉桂酸乙酯，其分子式C12H14O3，分子量为206.24，熔点48~50。。，沸点187。。。
[0004]沙姜精油的用途:
在医药行业方面，沙姜精油中的一些成分具有抗癌、抗菌、舒张血管及抗高血压等作用。
[0005]在化工行业方面，沙姜精油主要成分一对甲氧基肉桂酸乙酯具有遮光性，可用于化妆品中作为抗光剂， 是一类理想的防晒剂。
[0006]沙姜精油的提取方法:
(I)现代提取方法
超临界二氧化碳(SFE-CO2)提取技术:利用超临界CCV流体提取沙姜精油的研究报道也相继出现了不少。超临界二氧化碳提取虽然有诸多优点，但由于应用到了高压设备，其设备投资成本大，生产规模受到设备产能的限制，生产成本较高。
[0007](2)传统提取方法
水蒸气蒸馏法:水蒸气蒸馏法是将去杂、适度破碎后的沙姜根茎放在一个大锅炉里水煮或铺在蒸馏器内，物料被加热后挥发的精油与水蒸汽经过冷凝管道，冷凝成液体后经过油水分离器油水分离，从而获得沙姜精油。
[0008]溶剂提取法:溶剂提取法也是提取沙姜精油的一种常见的方法，该法是以某些常用的挥发性有机溶剂如石油醚、正己烷、乙酸乙酯等来提取物料中的芳香物质，而与纤维素、鞣质、矿物质、糖类等分离的方法。
[0009]上述提取方法的缺点及不足:
由于沙姜原料价格较高，沙姜精油的价格不是很高，因此需要通过综合加工来提高其附加值，通过扩大生产规模来降低生产成本。上述提取方法中，超临界二氧化碳提取设备投资及生产成本大，生产规模受到设备产能的限制；水蒸气蒸馏法在获得沙姜精油后，沙姜的其它成分难以进一步利用，不利于综合加工；而溶剂提取法所用到的挥发性有机溶剂都是易燃易爆溶剂，而且沸点较低难于回收。
【发明内容】
[0010]基于现有方法的种种缺点及不足我们发明了本方法。本发明是采用酒精(食品级)从沙姜中提取沙姜精油的方法，本提取方法具有提取时间短，操作步骤简单，设备投资少，使用溶剂为无毒的食品级酒精，方便回收，而且重复使用，生产成本低，有利于大规模工业化生产等优点。
[0011]本发明所述的沙姜精油的提取方法包括以下几个步骤:
(1)将市售鲜沙姜清洗净，浙干；
(2)预粉碎或压碎或切片；
(3)干燥;
(4)干沙姜粉碎；
(5)干沙姜粉用一定量的一定浓度的食用酒精在一定温度下浸提或搅拌提取一定的时
间；
(6)将液渣分离；
(7)步骤(6)所得的滤液可以根据需要直接使用，或者将酒精蒸发制成不同沙姜精油浓度的酒精溶液，或者将酒精全部蒸发得纯的沙姜精油。
[0012]所述的步骤(2)中所述的预粉碎或压碎或切片的目的是提高干燥速度。
[0013]所述的步骤(5)中所述的一定量的食用酒精是指酒精体积(升)和沙姜粉重量(千克)比可以是:2.5:1至10:1。
[0014]所述的步骤(5)中所述的一定浓度的食用酒精是指酒精浓度可以是:60%~100%，为方便回收采用95%的酒精，如果是无需蒸发酒精或者是部分蒸发酒精可以根据需要使用不同浓度的酒精来萃取。
[0015]所述的步骤(5)中所述的一定温度可以是室温，也可以加热到酒精沸点以下的任意温度，温度对提取效果影响不大，但以节约能源角度考虑，以室温为最佳，在实施时也是使用室温浸提。
[0016]所述的步骤(5)中所述的一定时间可以是:5分钟至2小时。
[0017]所述的步骤(6)中所述液渣分离采用常规分离方法，例如过滤、离心等。
[0018]所述的步骤(7)中所述酒精蒸发采用常压蒸馏或者减压蒸馏，蒸发出来的酒精回收重复利用。
【具体实施方式】
[0019]实施例1
将Ikg市售鲜沙姜清洗净，浙干，切片，干燥，粉碎机粉碎；所得干沙姜粉按照酒精体积(升)和沙姜粉重量(千克)比为5:1的比率加入浓度为100%的食用酒精搅拌萃取20分钟；过滤分离；滤液经减压蒸馏蒸去全部酒精即可得到纯的沙姜精油。
[0020]实施例2
将2kg市售鲜沙姜清洗净，浙干，压碎，干燥，粉碎机粉碎；所得干沙姜粉按照酒精体积(升)和沙姜粉重量(千克)比为7:1的比率加入浓度为95%的食用酒精搅拌萃取10分钟；过滤分离；滤液经减压蒸馏蒸去全部酒精即可得到纯的沙姜精油。
[0021]实施例3
将0.5kg市售鲜沙姜清洗净，浙干，切片，干燥，粉碎机粉碎；所得干沙姜粉按照酒精体积(升)和沙姜粉重量(千克)比为4:1的比率加入浓度为75%的食用酒精搅拌萃取I小时；过滤分离；滤液 即可得到对甲氧基肉桂酸乙酯含量约10g/L的沙姜精油酒精溶液。
【权利要求】
1.一种沙姜提取物的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将市售鲜沙姜清洗净，浙干； (2)预粉碎或压碎或切片； (3)干燥; (4)干沙姜粉碎； (5)干沙姜粉用一定量的一定浓度的食用酒精在一定温度下浸提或搅拌提取一定的时间； (6)将液渣分离； (7)步骤(6)所得的滤液可以根据需要直接使用，或者将酒精蒸发制成不同沙姜精油浓度的酒精溶液，或者将酒精全部蒸发得纯的沙姜精油。
2.根据权利要求1步骤(5)中所述的一定量的食用酒精是指酒精体积(升)和沙姜粉重量(千克)比可以是:2.5:1至10:1。
3.根据权利要求1步骤(5)中所述的一定浓度的食用酒精是指酒精浓度可以是:60%~95%，为方便回收采用95%的酒精，如果是无需蒸发酒精或者是部分蒸发酒精可以根据需要使用不同浓度的酒精来萃取。
4.根据权利要求1步骤(5)中所述的一定温度可以是室温，也可以加热到酒精沸点以下的任意温度，温度对提取效果影响不大，但以节约能源角度考虑，以室温为最佳，在实施时也是使用室温浸提。
5.根据权利要求1步骤(5)中所述的一定时间可以是:5分钟至24小时。
6.根据权利要求1步骤(6)中所述液渣分离采用常规分离方法，例如过滤、离心等。
7.根据权利要求1步骤(7)中所述酒精蒸发采用常压蒸馏或者减压蒸馏，蒸发出来的酒精回收重复利用。
【文档编号】C11B9/02GK103952238SQ201410154860
【公开日】2014年7月30日 申请日期:2014年4月18日 优先权日:2014年4月18日
【发明者】劳邦盛, 王艺霏, 王江, 赵同建 申请人:海南大学