一种蒸汽锅的制作方法
【专利摘要】一种蒸汽锅，包括外锅和内锅，所述外锅包括储水的锅体和设置在所述锅体底部下方的环形发热装置，所述内锅放置于所述锅体内，所述锅体内底部中心设置有圆台，所述圆台的上表面与所述内锅的底部中心相接触，所述圆台的直径小于所述环形发热装置的内直径，所述圆台下方设置有感温装置；所述锅体内底部均匀设置有从锅壁向中心方向延伸的细条状的凸起，所述凸起至少延伸至所述内锅底部的正下方，所述凸起的高度与所述圆台的高度一致；所述锅体内设置有由所述凸起与所述圆台分隔形成的凹槽区。本实用新型提出一种能够实现准确感温、无需蒸架的蒸汽锅，加热效率高，结构简单，平稳性高，使用方便。
【专利说明】一种蒸汽锅
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种家用电器，尤其涉及一种蒸汽锅。
【背景技术】
[0002]市场上具有感温功能的蒸汽锅通常结构是:平底、环状发热管、普通蒸架和锅体底部设置有感温装置，水放在锅体内，发热管将水加热至沸点，产生蒸汽。锅体底部的感温装置检测的只能是锅体内水的温度，不能检测到内锅的温度，在蒸炖时难以对内锅的温度进行控制。使用蒸架的蒸汽锅在蒸炖时，内锅放置在蒸架上，水烧开时，涌动的水会冲击蒸架，使内锅发生位移，致使内锅容易倾斜倾出蒸炖的食物，影响食品的蒸炖效果。此外，现有技术的蒸汽锅使用时，由于水的对流原理，锅体内全部水分加热到沸点时才开始产生水蒸汽进行食品加热，由于水的热容很大，全部水分吸收热量所需时间较长，耗能大。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的在于提出一种能够实现准确感温、无需蒸架的蒸汽锅，加热效率高，结构简单，平稳性高，使用方便。
[0004]为达此目的，本实用新型采用以下技术方案:
[0005]一种蒸汽锅，包括外锅和内锅，所述外锅包括储水的锅体和设置在所述锅体底部下方的环形发热装置，所述内锅放置于所述锅体内；
[0006]所述锅体内底部中心设置有圆台，所述圆台的上表面与所述内锅的底部中心相接触，所述圆台的直径小于所述环形发热装置的内直径，所述圆台下方设置有感温装置；
[0007]所述锅体内底部均匀设置有从锅壁向中心方向延伸的细条状的凸起，所述凸起至少延伸至所述内锅底部的正下方，所述凸起的高度与所述圆台的高度一致；
[0008]所述锅体内设置有由所述凸起与所述圆台分隔形成的凹槽区。
[0009]所述凸起设置有3条或3条以上。
[0010]所述凹槽区的凹面与所述锅体的底面平行。
[0011]所述凹槽区的凹面为渐渐深入锅底中心的斜面，所述斜面的高度与所述圆台的高
度一致。
[0012]所述凹槽区的凹面为弧面，所述弧面从所述锅体的锅壁延伸至所述圆台。
[0013]所述细条状的凸起的宽度为2?20mm。
[0014]所述细条状的凸起的高度为0.5?10mm。
[0015]所述凸起从锅壁向中心方向延伸至所述圆台，与所述圆台相连。
[0016]所述环形发热装置为环形发热盘或发热管。
[0017]所述蒸汽锅为电蒸汽锅。
[0018]本实用新型的有益效果:1、不使用蒸架仍可保持内锅的平稳性，避免内锅发生位移；2、可以准确对内锅进行感温；3、凹槽内局部水先加热，凸起限制了锅体内底部水的对流，内锅底部的水先热，提高加热效率。[0019]【专利附图】
【附图说明】
[0020]图1是本实用新型的一个实施例的锅体底部结构示意图；
[0021]图2是本实用新型的一个实施例的结构示意图；
[0022]其中:锅体1，内锅2，圆台11，凸起12，凹槽区13。
[0023]【具体实施方式】
[0024]下面结合附图并通过【具体实施方式】来进一步说明本实用新型的技术方案。
[0025]一种蒸汽锅，包括外锅和内锅2，所述外锅包括储水的锅体I和设置在所述锅体I底部下方的环形发热装置，所述内锅2放置于所述锅体I内；
[0026]所述锅体I内底部中心设置有圆台11，所述圆台11的上表面与所述内锅2的底部中心相接触，所述圆台11的直径小于所述环形发热装置的内直径，所述圆台11下方设置有
感温装置；
[0027]所述锅体I内底部均匀设置有从锅壁向中心方向延伸的细条状的凸起12，所述凸起12至少延伸至所述内锅2底部的正下方，所述凸起12的高度与所述圆台11的高度一致；
[0028]所述锅体I内设置有由所述凸起12与所述圆台11分隔形成的凹槽区13。
[0029]锅体I的圆台11的上表面与内锅2的底部中心直接接触，圆台11中心下方设置有感温装置，感温装置可以直接检测到内锅2在蒸炖时的温度，实现准确感温。圆台21的直径小于环形发热装置的内直径，避免了内锅2中心与锅体I底部的发热区直接接触，防止内锅2受热不均，局部过热，避免粘锅。
[0030]锅体I内底部均匀设置有从锅壁向中心延伸的细条状的凸起12，凸起12至少延伸至内锅2底部正下方，确保凸起12对内锅2有支撑作用，凸起12的高度与圆台11的高度一致，形成一个可以支撑内锅2的平面，提高内锅2在蒸炖时的平稳性，避免内锅2在蒸炖时发生位移。凸起12的凸面和内锅2底部相接触，因此凸起12设置为细条状，起到支撑作用的同时，把内锅2底部与凸起12直接接触的面积限制在小范围内，避免内锅2底部大面积的受热不均，避免粘锅现象。
[0031]锅体I内的凹槽区13由凸起12和圆台11分隔限制，既可保持凹槽区13内不同位置的水在加热时的独立性，加快该处水生成蒸汽的速度，也可以保证相邻位置的水的流动性。
[0032]所述凸起12设置有3条或3条以上。凸起12设置有3条或3条以上，确保在蒸炖时内锅2的平稳性。
[0033]所述凹槽区13的凹面与所述锅体I的底面平行。
[0034]所述凹槽区13的凹面为渐渐深入锅底中心的斜面，所述斜面的高度与所述圆台11的高度一致。
[0035]凹槽区13的凹面可为与锅体I的底面平行的平面或是渐渐深入锅底中心的斜面，优选的是，凹面为渐渐深入锅底中心的斜面，斜面结构使凹槽区13的容水量减少，局部先加热的水量减少，加热速度加快，更快的生成蒸汽。
[0036]所述凹槽区13的凹面为弧面，所述弧面从所述锅体I的锅壁延伸至所述圆台11。凹槽区13选用不同的形状可以有不同的加热效果，也可以根据美观来选择弧面。
[0037]所述细条状的凸起12的宽度为2?20mm。凸起12的凸面与内锅2底部直接接触，因此宽度优选范围在2?20mm，过粗会局部形成大面积的导热面，致使内锅2内食物受热不均。
[0038]所述细条状的凸起12的高度为0.5?10mm。细条状的凸起12与锅体I的内底面距离为0.5?10mm，高度过低会减少水的存量，隔热和均匀加热的作用将受到影响，过高则失去限制水对流的作用，起不到先加热部分的水快速出蒸汽的作用。
[0039]所述凸起12从锅壁向中心方向延伸至所述圆台11，与所述圆台11相连。
[0040]凸起12从锅壁向中心方向延伸，可选的方案有延伸至圆台11，与圆台11相连，使凹槽区13由凸起12分隔形成独立的多个凹槽，多个凹槽内的部分水被独立性加热，加快凹槽区13内水生成蒸汽的速度。
[0041]更优的是，所述环形发热装置为环形发热盘或发热管。凹槽区13与凸起12的设置结合使蒸汽锅内环形发热装置可以为环形发热盘或发热管，可以根据目标产品的规格来选择。
[0042]所述蒸汽锅为电蒸汽锅。电蒸汽锅可以采用电能自己加热，更方便家庭使用，使用安全。
[0043]以上结合具体实施例描述了本实用新型的技术原理。这些描述只是为了解释本实用新型的原理，而不能以任何方式解释为对本实用新型保护范围的限制。基于此处的解释，本领域的技术人员不需要付出创造性的劳动即可联想到本实用新型的其它【具体实施方式】，这些方式都将落入本实用新型的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种蒸汽锅，包括外锅和内锅，所述外锅包括储水的锅体和设置在所述锅体底部下方的环形发热装置，所述内锅放置于所述锅体内，其特征在于: 所述锅体内底部中心设置有圆台，所述圆台的上表面与所述内锅的底部中心相接触，所述圆台的直径小于所述环形发热装置的内直径，所述圆台下方设置有感温装置； 所述锅体内底部均匀设置有从锅壁向中心方向延伸的细条状的凸起，所述凸起至少延伸至所述内锅底部的正下方，所述凸起的高度与所述圆台的高度一致； 所述锅体内设置有由所述凸起与所述圆台分隔形成的凹槽区。
2.根据权利要求1所述的蒸汽锅，其特征在于:所述凸起设置有3条或3条以上。
3.根据权利要求1所述的蒸汽锅，其特征在于:所述凹槽区的凹面与所述锅体的底面平行。
4.根据权利要求1所述的蒸汽锅，其特征在于:所述凹槽区的凹面为渐渐深入锅底中心的斜面，所述斜面的高度与所述圆台的高度一致。
5.根据权利要求1所述的蒸汽锅，其特征在于:所述凹槽区的凹面为弧面，所述弧面从所述锅体的锅壁延伸至所述圆台。
6.根据权利要求1所述的蒸汽锅，其特征在于:所述细条状的凸起的宽度为2?20mm。
7.根据权利要求1所述的蒸汽锅，其特征在于:所述细条状的凸起的高度为0.5?IOmm0
8.根据权利要求1所述的蒸汽锅，其特征在于:所述凸起从锅壁向中心方向延伸至所述圆台，与所述圆台相连。
9.根据权利要求1所述的蒸汽锅，其特征在于:所述环形发热装置为环形发热盘或发热管。
10.根据权利要求1所述的蒸汽锅，其特征在于:所述蒸汽锅为电蒸汽锅。
【文档编号】A47J27/04GK203789691SQ201420089627
【公开日】2014年8月27日 申请日期:2014年3月1日 优先权日:2014年3月1日
【发明者】高展辉 申请人:高展辉