专利名称：家用电动馒头机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种小型的家用电动馒头机。
馒头是北方人的饮食主食，一般市售的商品均为大型馒头机，只能供大型饭店和食堂使用，而在日常家庭生活的炊事事务中只能采用手工和面和揉制过程，即费时费力又不卫生，是现代化家庭炊事的一大弱点。
本发明旨在提出一种设计新颖，结构合理的适合家庭生活的小型家用电动馒头机。整机为全塑或铁桶型结构，机盖采用透明有机玻璃制成并采用挤压定位方式做限制开合。电源开关采用旋转式定时器和手动开关控制和面时间。
本发明的目的是以如下方式达到的和面机构由和面筒与挤面叶片和刮面叶片做相对的螺旋线水平旋转挤压运动进行和面和揉面(参见本人的另一项发明专利《家用电动和面机》，申请号92106382、2)，使面粉在短时间内揉制成合乎要求的待用面团。而本机的馒头揉制机构采用塑料的揉制盘与和面筒外壁构成旋转滚动出料机构，将揉和好的待用面团通过出料口挤压于揉制盘内，使挤面叶片旋转一周挤出一块坯料，揉制盘旋转两周揉制好一个馒头生坯，并停留在取料口待人工取出。该过程连续自动进行，直到待用面团全部揉制成馒头生坯为止。
下面结合附图对本发明的结构做详细描述
图1为本发明的整机结构侧截面图。
图2为本发明的整机外型图。
图3为本发明的整机结构横截图。
图4为本发明的动力传动结构图。
图5图6为本发明的出料口堵板固定结构装配图。
图7图8为本发明的用于挤面叶片挤压出料的附加挤面头装配图。
图9为本发明的出料口堵板和限定出料量的弹性活页堵料板装配结构图。
参照图1，本发明的整机结构底盘(1)的中心位置上固定主传动轴(27)的轴套(19)，并在相应平面位置上固定两个变速齿轮(6)(25)的齿轮轴(4)(21)和电动机(22)。电动机(22)的主轴齿轮(24)(图4(9))与高变速比齿轮(25)(图4(7)做齿轮减速传动配合，齿轮(25)上的小齿轮(图4(8))则与主轴双层齿轮(5)(图4(5))的下齿轮做齿轮传动配合并使整机主轴(27)(图4(6))的转速保持在约15转/分钟，主轴齿轮(5)的上齿轮与揉制盘齿轮(6)的小齿轮(图4(12))做齿轮传动配合，其大齿轮(图4(11))则与揉制盘(7)的内轮齿做齿轮传动配合。该主轴齿轮(5)的上齿轮上约有40度角范围周长的凹陷齿缺(23)(图4(4))，使主轴齿轮(5)转动至凹陷处时与变速齿轮(6)(图4(12))脱离传动配合而使制盘(7)处于暂时停转状态。此时，固定于机壳(18)内壁上的止动弹簧片(图4(1))则正好处于揉制盘(7)(图4(3))外壁上的止动突块(图4(2))中间而使揉制盘(7)上的弹簧性活页堵料板(10)(图9(7))正好处于待料位置(图9)。(20)为固定主轴齿轮(5)的紧固螺栓，(8)为塑料揉制盘的轴套，(9)(图9(6))(图3(2))为揉制盘上的滚料夹道，(31)图9(1)(2)为铝合金或不锈钢板材料的冲压成型的和面筒和其筒壁，(11)(图5(6))(图9(3))(图3(12))为和面筒壁上的出料口弹性常闭堵板并兼做一扇弹性活页堵料板(图9的虚线结构)，(15)(图3(13))(图5图6(5))(图9(4))为堵料板(11)的固定档板，(14)(图5(4))(图6(4))(图9(8))为固定档板上的做螺纹连接的旋动和操纵手柄杆及手柄(13)，(16)为焊接在外壳内壁结构上的固定手柄(14)(13)和固定档板(15)用的锁定板和滑道(17)(图5(2))(图6(2))。图5(3)图6(3)为操纵手柄(14)(图5图6(4))的滑动槽口。(26)为固定和面筒底部的耐磨轴套，(30)(图3(5))为套在主轴(27)上的硬质塑料或尼龙制叶片轴以及同体的挤面叶片(28)(图3(6))和刮面叶片(29)(图3(7))。(32)(图2(11))为有机玻璃机盖，(1)(图2(7))(图3(4))为将机壳(18)(图2(3))(图3(3))固定于底盘(2)上的易折卸固定栓，由此上部件组成整机主体结构。
参照图2，整机外型呈圆梯型，(4)为机壳取料口和处于待取料位置的揉制盘夹道(5)(图3(9))以及悬挂固定于和面筒外壁(图3(1))上的弹性活页停料板(6)(图3(11))和安装于停料板(6)后边的连锁触压断电开关(图3(10))。(3)为机壳控制面板(图3(14))和安装其上的定时器开关(1)，(10)为机壳上的两个内凹把手，(9)为堵料板档板(图1(15))上外伸的操纵手柄和手柄杆槽口(8)。
参照图7、图8，机器用于揉制馒头生坯时固定在挤面叶片(1)(图1(28))(图3(6))头上的附加挤面头(2)，(3)为附加挤面头的固定夹板，(4)为粘贴在附加挤面头内壁上的弹性橡胶条。
当挡板(图1(15))处于关闭阻挡位置(图1、图5、图6)时，将面板(图2(2))上的定时器开关(图2(1))打到预定或常通位置，整机电源即接通。电动机(图1(22))(图4(10))经过二次齿轮(图4(7))(图1(25))减速带动主轴(图1(27))(图4(6))做顺时针圆周旋转运动，转速约为15转/分钟，主轴的四方柱体带动插入的与四方柱体配合的硬质塑料或尼龙制成的叶片轴(图1(30))(图3(5))同向旋转。此时，和面筒中预先放入的一定量的面粉和水及其他配料在挤面叶片(图1(28))(图3(6))的旋转挤压和刮面时片(图1(29))(图3(7))的搅拌作用下揉和成一定含水量的待用面团。然后拧动手柄(图1(13))(图2(9))解旋而放松开挡板(图1(15))并将其上提至上端的出料位置，使弹性常闭堵板(图1(11))(图9(3))处于待料状态，并且再将附加挤面头(图7、图8(2))卡在挤面叶片(图1(28))(图3(6))的头端，利用弹性橡胶条(图7、图8(4))的弹性使附加挤面头紧贴和面筒内壁对待用面团做旋转扫面挤压运动。此时，当再次开通电源时，挤面叶片(图1(28))(图3(6))将面团拥挤到出料口(图1(11))(图3(12))处利用面团的挤压力打开出料口的弹性活页堵板(图9(3))并将坯料挤于揉制盘(图1(7))滚道上由处于静止状态的活动弹性活页挡料板(图1(10))(图3(8))(图9(7))和长开的固定于和面筒外壁(图9(2))上的弹性活页堵板(图9虚线位置)同共构成的成坯槽中，形成一个馒头量的生坯料，此时，挤面叶片(图3(6))扫过出料口(图3(12))一定位置时，主轴齿轮(图1(5))上齿轮齿边的齿缺口(图1(23))(图4(4))刚好旋过，从而使揉制盘(图1(7))启动做顺时针旋转，此时，揉制盘夹道内壁(图9(6))和和面筒外壁(图9(2))的相对圆周运动使坯料做顺时针滚动旋转而离开出料口位置。当挤面叶片(图3(6))再次旋转到接近出料口时，主轴齿轮的齿缺(图4(4))使揉制盘暂停旋转，并使揉制盘上的成坯槽(图9(7)(3))处于静止待料状态。由于本发明设计使揉制盘(图1(7))(图4(3))的旋转速度快于挤面叶片(图3(6))旋转速度正好是主轴齿轮上的齿缺圆周角度的圆周距离，从而使揉制盘的停转待料和启动揉制盘的时间间隔正好与挤面叶片的挤压出料的圆周位置同步，从而使挤面叶片(图3(6))旋转一周挤出一块坯料，揉制盘旋转两周将坯料依揉制盘滚道(图1(9))的内壁形状而滚制成一个馒头生坯。当揉制盘的馒头坯料随揉制盘旋转滚动到接近出料口(图3(9))(图2(4))位置而触动挡料板(图2(6))(图3(11))和与之连锁的触压断电开关(图3(10))时，从而使整机断电停转而处于待取料状态。当取走馒头坯时，开关(图3(10))恢复而通电，并使揉制盘继续旋转至停止待料状态。经过该连续重复过程，直到和面筒内的所有待用面团全部揉制成机制馒头生坯为止。在揉制盘旋转时，由于固定于盘壁上的弹性活页挡料板(图3(8))(图9(7))可做压迫弹性折伏而可顺利地通过挡料板(图2(6))(图3(11))的路径阻挡。当该机内部结构需修理和清洗时，只需打开机壳下端的活动固定栓(图1(1))(图2(7))(图3(4))，从取料口处折卸下挡料板(图2(6))(图3(11))和触压开关(图3(10))，把握机壳把手(图2(10))向上提拔即可将外表固定结构取下，然后可随意对机内传动部件或揉制盘进行修理或清洗。本发明结构简单，操作方便，一次可揉制1.5-3公斤面粉的面团和馒头生坯。
权利要求
1.一种由和面机构和揉制机构组成的家用电动馒头机，本发明的特征为在水平搅叶式和面筒(图1(31))底部中轴(图1(27))上按装一个内壁与和面筒外壁共同组成馒头坯滚动揉制出料机构的塑制揉制盘，(图1(7))(图3(2))，主轴齿轮(图1(5))(图4(5))为双层轮齿，其上层轮齿上约有40度角周长距离的齿缺(图4(4))(图1(23))，揉制盘外壁(图4(3))上附设有止动弹簧片(图4(1))，揉制盘滚道(图1(9))(图3(2))上开设有取料口(图3(9))，并在和面筒的相应外壁(图3(1))上悬挂按置一弹性挡料板(图3(1))(图2(6))和与之连锁的触压断电开关(图3(10))。
2.按权利要求1规定的家用电动馒头机，其特征为和面筒壁上开设有一定规格的出料口(图1(11))(图3(12))和附设有弹活页堵板(图1(11))(图3(12))(图9(3))并与固定于揉制盘夹道内壁(图9(6))上的弹性活页挡料板(图9)(7))(图3(8))一起共同组成成坯槽挡料板，其出料口的堵塞和固定由弹性活页堵板(图9(3))和滑动闭合挡板(图5、图6(5))(图1(15))(图9(4))的插入阻挡作用配合进行。
3.按权利要求1、2、规定的家用电动馒头机，其特征为挤面叶片(图1(28))(图3(6))的未端可按装易折卸的附加挤面头(图7、图8)，附加挤面头的内着力面上粘贴有弹性橡胶条(图7、图8(4))。
全文摘要
本发明公开了一种结构简单合理的家用电动馒头机。该机在水平叶片旋转挤压和面机的结构基础上附加一套结构简单的塑制馒头揉制盘和揉制系统，通过机内控制机构使和面筒中揉和好的待用面团连续成坯和揉制成型出料。因此，本发明为和面馒头揉制两用机。该机结构除和面筒外，其他部件均可采用硬质塑料和尼龙制造。本发明一次可揉和和揉制1.5-3公斤面粉的面团和馒头生坯，外形美观小巧，是现代居家生活必备的厨房电动炊事用具。
文档编号A47J44/00GK1099560SQ9410899
公开日1995年3月8日 申请日期1994年7月26日 优先权日1994年7月26日
发明者邹伟明 申请人:邹伟明