技术总结
本发明涉及一种煮面条装置，不需要煮面条装置中所具有的大型煮槽，有望降低运行成本，削减清扫操作。煮面条装置具有收纳热水及面条的有底的多个容器，对收容于装满蒸气的本体内部的容器进行加热，利用在容器中被加热的热水煮面条，煮面条装置包括：面条运送装置，以将从热水供给部供给的热水及从面条供给部供给的面条一并收纳在本体内部，并将煮好的面条从面条排出部排出的方式，在本体内部在规定的循环路径上循环移动；以及蒸气喷出部，具有喷出蒸气的蒸气喷出配管，在容器通过蒸气喷出配管的下方期间，将蒸气喷出配管放入至所述容器中的面条所浸泡的热水中，使蒸气喷出而使容器中的面条及热水移动，由此使面条散开。
技术研发人员：神野久彦;塩见智;谷口正人;尾形泰久;横井歩
受保护的技术使用者：株式会社沙迪克
文档号码：201610952460
技术研发日：2016.10.27
技术公布日：2017.06.30