厨房用切菜专用装置的制作方法

本实用新型涉及一种厨房用切菜专用装置，属于日常生活用品领域。

背景技术：

随着人们对生活档次要求的提高，对于厨房用具的卫生条件也提出了苛刻的要求，目前厨房所用的菜板在做饭时，通常进行多种菜品的切割，尤其是菜和肉都需要时，交叉切割容易产生细菌，不利于人体健康。而且菜在切好前和切好后均是放置在菜板旁边的工作台上，非常拥挤，容易失误造成菜洒落到地板上，降低了做饭时的工作效率和菜品的品质，工作方便性较差。

技术实现要素：

根据以上现有技术中的不足，本实用新型要解决的问题是：提供一种结构简单，使用方便，成本低，能够方便清洗菜板，避免造成细菌交叉感染，又增加菜的放置空间的厨房用切菜专用装置。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

所述的厨房用切菜专用装置厨房用切菜专用装置，包括柜体，柜体顶部设置支撑平台，支撑平台内设置抽板，支撑平台后端设置固定连接板，固定连接板顶部连接双层置物架，固定连接板上安装进水管，进水管上设置阀门和水喷头，水喷头与设置在支撑平台顶部的菜板相对应，菜板一侧和前端设置挡板，菜板的另一侧连接导流板，导流板与废物收集筒相对应，废物收集筒上部设置上层筒体，上层筒体通过底部的渗水孔与废物收集筒相连通。

所述的厨房用切菜专用装置在切完一种菜时可以对菜板进行及时清洗，然后进行下一种菜的切割，避免细菌交叉感染，有效提高卫生性和安全性，且不可食用部分可以与清洗水一同进入柜体一侧的废物收集筒，废菜和水还可以通过上层筒体进行分隔，方便后期垃圾的处理，同时，设置抽板可以放置准备切割的菜，双层置物架放置切好的菜，大大增加了放置空间，提高了便利性。

进一步地优选，柜体内侧通过纵向隔板分隔成两个腔室，一个腔室通过横向隔板分隔为左上空腔和左下空腔，另一个腔室顶部和底部分别设置上抽屉和下抽屉，上抽屉和下抽屉之间形成右中空腔，对应左上空腔、左下空腔和右中空腔分别在柜门上设置消毒灯。可以进行厨房用品的分类放置，增加厨房放置空间。

进一步地优选，导流板与菜板呈30-45度角。方便废物进入废物收集筒。

进一步地优选，支撑平台上设置菜板定位杆，菜板上设有定位孔，菜板定位杆与定位孔相配合使用。菜板定位杆可以放置到定位孔中固定菜板，避免在切菜过程中滑动，增加安全性，也方便菜板的拆卸，使用非常方便。

进一步地优选，菜板前端设置固定杆，固定杆上连接刷子。方便菜板的清洗。

本实用新型所具有的有益效果是：

所述的厨房用切菜专用装置能够在使用过程中及时对菜板进行清洗，有效避免了菜在准备过程中可能产生的交叉细菌感染，还增加了菜的放置空间，提高了做饭时的便利性，结构简单，使用方便，成本较低，具有较强的实用性。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的柜体结构示意图；

其中，1、柜体；2、抽板；3、支撑平台；4、进水管；5、阀门；6、双层置物架；7、刷子；8、固定连接板；9、水喷头；10、固定杆；11、定位孔；12、菜板；13、挡板；14、导流板；15、上层筒体；16、废物收集筒；17、渗水孔；18、菜板定位杆；19、纵向隔板；20、左上空腔；21、横向隔板；22、左下空腔；23、下抽屉；24、右中空腔；25、消毒灯；26、上抽屉。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的实施例做进一步描述：

如图1-图2所示，本实用新型所述的厨房用切菜专用装置，包括柜体1，柜体1顶部设置支撑平台3，支撑平台3内设置抽板2，支撑平台3后端设置固定连接板8，固定连接板8顶部连接双层置物架6，固定连接板8上安装进水管4，进水管4上设置阀门5和水喷头9，水喷头9与设置在支撑平台3顶部的菜板12相对应，菜板12一侧和前端设置挡板13，菜板12的另一侧连接导流板14，导流板14与菜板12呈30-45度角，导流板14与废物收集筒16相对应，废物收集筒16上部设置上层筒体15，上层筒体15通过底部的渗水孔17与废物收集筒16相连通。

柜体1内侧通过纵向隔板19分隔成两个腔室，一个腔室通过横向隔板21分隔为左上空腔20和左下空腔22，另一个腔室顶部和底部分别设置上抽屉26和下抽屉23，上抽屉26和下抽屉23之间形成右中空腔24，对应左上空腔20、左下空腔22和右中空腔24分别在柜门上设置消毒灯25。

支撑平台3上设置菜板定位杆18，菜板12上设有定位孔11，菜板定位杆18与定位孔11相配合使用，菜板12前端设置同定杆10，固定杆10上连接刷子7。

本实用新型的工作原理和使用过程：

所述的厨房用切菜专用装置在使用时，将菜板12的定位孔11与支撑平台3上的菜板定位杆18对齐，将菜板12放置到支撑平台3上，抽出支撑下台3内的抽板2，将准备切的菜放置到抽板2上，将切好的菜放置到双层置物架6上，切不同的菜或肉时，可以开启阀门5，通过水喷头9喷出的水进行清洗菜板12，可以使用刷子7进行深度清洗，不能食用的菜和水可以通过导流板14进入废物收集筒16，通过废物收集筒16上部的上层筒体15将水和菜分隔，方便后期处理。本实用新型结构简单，使用方便，成本低，能够方便清洗菜板，避免造成细菌交叉感染，又增加菜的放置空间，具有较强的实用性。