技术总结
本实用新型公开了一种家用烤锅，属炊具技术领域。它包括烤锅体，能盖在烤锅体上口上的锅盖，与烤锅体的底部连接并贯通烤锅体底部的火道，所述的火道的上端口穿过锅盖露出在锅盖外，在所述的锅盖上开有排气孔，在所述的火道中安装有用于消除明火的消火网，还包括能放置在烤锅腔体中的烤盘。本实用新型的有益效果是，由于锅盖表面设有蒸汽排放口，让红薯烤出来的水分能够及时排出，增强了烤红薯的口感，使烤出来的红薯焦香、甘甜；采用了带固定支腿的烤盘，避免了红薯与锅体的直接接触而使红薯烧焦的现象。
技术研发人员：刘辉;刘亚楠
受保护的技术使用者：江苏建筑职业技术学院
文档号码：201620395360
技术研发日：2016.10.14
技术公布日：2016.12.28