本实用新型涉及一种烹饪调料配置器,用于烹饪时指导配料。
背景技术:
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在烹饪时,饭店、酒店的调味料配加是厨师根据经验操作,但对于家庭学做新菜或者初学烹饪的人往往不知道该放哪些调料或放多少,所以做的菜经常口味不好,而目前在现有技术中还没有一款比较方便实用指导烹饪调味的工具。
技术实现要素:
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本实用新型的目的是提供一种烹饪调料配置器,在烹饪时可以帮助配料,提高烹饪质量。
本实用新型的目的是以如下方式实现的:该烹饪调料配置器,包括盒体、量杯和调料卡,盒体的前面设置有用于装置调料卡的卡片槽,盒体的上面设置有用于限定量杯放置区域的分界标线,每个带有刻度的用于盛放调料的量杯放置在盒体的上面上并处于相应的分界标线范围内;有调料卡放置在卡片槽内,调料卡上部带有与盒体上面分界标线所形成的区域相对应的调料说明区,调料卡上设有菜名说明区。
进一步地,盒体的上面在相邻分界标线形成的每个区域里设置用于放置量杯的浅坑作为量杯定位槽。量杯放在对应的量杯定位槽里可以定位,避免滑移。在设有量杯定位槽的情况下,分界标线的作用就相对弱化了,所以也可以将分界标线去掉,而以量杯定位槽替代提示量杯所在位置。
再进一步地,在每个量杯定位槽的底部设置有与盒体内相通的漏水孔。量杯在用过之后可以清洗,清洗的量杯倒扣在量杯定位槽,量杯内外壁上挂的水落流下来,通过漏水孔流到盒体里。量杯倒置后,一是可以将量杯晾干,二是避免灰尘进入量杯内部。
盒体的一种结构可以为:盒体是上面和四周面为一体、底部为开口的结构,在盒体下部设置容纳所有漏水孔滴水范围的接水盘。设置独立的接水盘,可以方便将接水盘单独取出,倒掉里面汇集的水。
盒体的另一种结构可以为:盒体是底面和四周面为一体结构、上面扣在一体结构上口的结构。这种形式整体结构比较简单,便于降低生产成本,清洗量杯的水直接流到盒体下部,移除盒体上面就可以把集结在盒体底部的水倒掉。
调料卡上部带有与盒体上面分界标线相对应的分界标线,调料卡的分界标线与下部的横线相交组成格状的调料说明区,或者说每个调料说明区对应一个量杯定位槽的位置,每个调料说明区里注明调料名称和数量,由于使用量杯计量调料的多少,这里标注的是调料的体积;调料卡上处于调料说明区下部的前面为菜名说明区,标注所做菜的名字;菜名说明区的后面为烹饪说明区,烹饪说明区一般注明主料、辅料及烹饪流程等事项。
首先,产品生产者根据菜谱预制作一定数量的调料卡,调料卡跟盒体一起出售。烹饪者根据每次烹饪需要做的几个菜选出相应的调料卡,并把几张调料卡前后排列放到卡片槽里,把最前面那张调料卡上带有调料说明的调料说明区对应后面的量杯里按要求倒入相应量的调料,准备完调料卡上要求所有的调料后,就可以按调料卡的说明烹饪第一道菜。第一道菜做完后,抽出第一张调料卡,按后面的调料卡配料做第二道菜,依次类推。烹饪完成后,把放过调料的量杯用水清洗后,倒扣在盒体上面的量杯定位槽上,水分自然滴落晾干。消费者根据自己获得的菜谱,也可以按样用纸板自做调料卡。
本实用新型可以帮助做菜的人提前配料,使配料准确,避免烹饪时忘加调料,提高烹饪水平,帮助烹饪出口味良好的菜肴,享受烹饪的乐趣,提高饮食质量。
附图说明:
图1是本实用新型的结构示意图。
1-盒体 2-接水盘 3-量杯定位槽 4-漏水孔 5-分界标线 6-量杯 7-调料卡 8-卡片槽 9-调料说明区 10-菜名说明区 11-烹饪说明区
具体实施方式:
参照图1,本实用新型包括可以分离存放的盒体1、若干量杯6和若干调料卡7,盒体1的前面设置有用于装置调料卡7的卡片槽8,盒体1的上面设置有用于限定量杯6放置区域的分界标线5,盒体1的上面在相邻分界标线5形成的每个区域里设置用于放置量杯6的浅坑作为量杯定位槽3,在每个量杯定位槽3的底部设置有与盒体1内相通的漏水孔4;调料卡7放置在卡片槽8内,调料卡7上部带有与盒体1上面分界标线5相对应的分界标线,调料卡7的分界标线与下部的横线相交组成格状的调料说明区9,调料卡7上处于调料说明区9下部的前面为菜名说明区10,菜名说明区10的后面为烹饪说明区11。盒体1是上面和四周面为一体、底部为开口的结构,在盒体1下部设置容纳所有漏水孔4滴水范围的接水盘2,调料卡7平时可以单独包装存放。
另外,盒体1还可以是底面和四周面为一体结构、上面扣在一体结构上口的结构。其它部分如前,不再赘述。