一种保鲜粥锅的制作方法

文档序号:12205451阅读:392来源:国知局

本实用新型涉及一种粥锅,特别涉及一种能够长时间保持粥的流动性和温度恒定的粥锅。



背景技术:

在粥品销售过程中,为了保持一定温度经常需要进行加热保温,但由于粥锅的加热装置在其底部,可能导致粥品受热不均匀导致底部温度高,而上部温度低,且在一定时间内无搅动将导致粥品沉积底部,影响其美观程度。此外长时间保持较高温度,影响粥品口感。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种保鲜粥锅,其包括主锅和副锅,能够对主锅内的粥品进行保鲜存放,能够对副锅内的粥品进行加热。

为实现上述目的,本实用新型采用如下技术方案,包括:

主锅;

副锅,其与主锅相连通,在副锅下部设有出粥口;以及

主锅搅拌装置,其部分伸入主锅内部,用于搅拌主锅内盛装的粥品;

主锅冷却装置,其设置在主锅的外部,用于冷却保鲜主锅内盛装的粥品;

副锅测温装置,其分别设置在副锅内,用于测量副锅内盛装粥品的温度;

副锅加温装置,其设置在所述副锅上,用于加温副锅内盛装粥品;

副锅控温装置,其分别与副锅测温装置和副锅加温装置电连接,用于控制副锅内盛装粥品的温度。

优选的是,在主锅与副锅之间设有蝶阀。

优选的是,在所述出粥口设有截止阀。

优选的是,所述主锅搅拌装置包括:

壳体,其设置在主锅的下部;

电机,其设置在所述壳体内部,用于输出旋转动力;以及

搅拌桨,其前端伸入主锅内部,末端与电机的输出轴相连接,用于在电机带动下搅拌粥品。

优选的是,主锅冷却装置:

冷凝管,其盘绕在主锅的外部,用于供冷却水通过;

冷却水循环装置,其与所述冷凝管相连,用于提供冷却水并使之在冷凝管内循环。

优选的是,所述副锅测温装置为电热偶。

优选的是,所述副锅设有夹层结构。

优选的是,所述副锅加温装置为电阻丝,其设置在所述夹层结构内部。

优选的是,副锅控温装置为PIC控制器。

用新型的有益效果是:1、通过连通的主锅和副锅分别盛装粥品,能够对主锅内的粥品进行保鲜,还能够对副锅内的粥品进行加温;2、主锅内设有主锅搅拌装置,能够保障粥品性质均一。

附图说明

图1是本实用新型一种保鲜粥锅的示意图。

具体实施方式

下面结合附图对实用新型做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

应当理解,本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不排除一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。

图1所示,本实用新型的一种实现形式,主锅110,呈桶状结构,由不锈钢材料制成。在所述主锅110的中部设有管路,所述管路与副锅相连。作为一种优选,在所述主锅110的上部设有可拆卸地锅盖111,在所述锅盖111上设有出气阀。

副锅120由不锈钢材料制成,副锅120通过管路与主锅110相连通,在副锅120的下部设有出粥口。在所述副锅120下部具有锥度,便于粥品自出粥口排出。作为一种优选,在所述出粥口处设有截止阀123。作为进一步优选,所述副锅120具有夹层结构122。

主锅搅拌装置130部分伸入主锅110内部,用于搅拌主锅110内盛装的粥品。最为一种优选,所述主锅搅拌装置130包括:壳体131、电机132和搅拌桨133.其中,壳体131设置在主锅110的下部;电机131设置在所述壳体131内部,用于输出旋转动力;搅拌桨133的前端伸入主锅110内部,搅拌桨133的末端与电机131的输出轴相连接,用于在电机131带动下搅拌粥品。作为进一步优选,所述电机131为可调速电机。

主锅冷却装置设置在主锅110的外部,用于冷却保鲜主锅110内盛装的粥品。作为一种优选,所述主锅冷却装置包括:冷凝管141和冷却水循环装置。其中,冷凝管141盘绕在主锅110的外部,用于供冷却水通过;冷却水循环装置所述冷凝管141相连,用于提供冷却水并使之在冷凝管内循环。

副锅测温装置150分别设置在副锅120内,用于测量副锅120内盛装粥品的温度。作为一种优选,所述副锅测温装置150为电热偶。电热偶具有灵敏度高,工作温度范围广,使用寿命长等优点。

副锅加温装置160设置在所述副锅120上,用于加温副锅120内盛装粥品。作为一种优选,所述副锅加温装置160为电阻丝,其设置在所述夹层结构122内部。

副锅控温装置170其分别与副锅测温装置150和副锅加温装置160电连接,用于控制副锅120内盛装粥品的温度。作为一种优选,所述副锅控温装置170为PIC控制器。

在使用过程中,先开启主锅搅拌装置130,将主锅内的粥品搅拌均匀,再将部分粥品通过管路放至副锅内,再开启主锅冷却装置,通过主锅冷却装置为主锅内的粥品保鲜。再依次开启副锅测温装置150、副锅加温装置160和副锅控温装置170。通过副锅控温装置170设定预设温度,在通过副锅测温装置150测量副锅内粥品的温度,并与预设温度相比较,当温度低于预设温度时,开启副锅加温装置160;当温度超过预设温度时,副锅加温装置160停止工作。

在另一个实施例中,在主锅110与副锅120之间的管路上设有蝶阀112。所述蝶阀112用于控制管路通断,防止主锅110与副锅120内的粥品混合。

在另一个实施例中,在所述出粥口设有截止阀123。

在另一个实施例中,所述主锅搅拌装置130包括:壳体131、电机132和搅拌桨133.其中,壳体131设置在主锅110的下部;电机131设置在所述壳体131内部,用于输出旋转动力;搅拌桨133的前端伸入主锅110内部,搅拌桨133的末端与电机131的输出轴相连接,用于在电机131带动下搅拌粥品。作为进一步优选,所述电机131为可调速电机。

在另一个实施例中,主锅冷却装置:冷凝管141和冷却水循环装置。其中,冷凝管141盘绕在主锅110的外部,用于供冷却水通过;冷却水循环装置所述冷凝管141相连,用于提供冷却水并使之在冷凝管内循环。

在另一个实施例中,所述副锅测温装置150为电热偶。电热偶具有灵敏度高,工作温度范围广,使用寿命长等优点。

在另一个实施例中,所述副锅120设有夹层结构123。夹层结构能够防止起到保温的作用。

在另一个实施例中,所述副锅加温装置160为电阻丝,其设置在所述夹层结构122内部。将电阻丝设置在夹层结构122内部,能够防止漏电或烫伤。

在另一个实施例中,副锅控温装置为PIC控制器。其能够精确控温,具有较长的使用寿命。

如上所述本实用新型一种保鲜粥锅1,通过连通的主锅110和副锅120分别盛装粥品,能够对主锅110内的粥品进行保鲜,还能够对副锅120内的粥品进行加温;主锅110内设有主锅搅拌装置130,能够保障粥品性质均一。

尽管本实用新型的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本实用新型的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本实用新型并不限于特定的细节和这里示出与描述的图例。

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