一种蛋挞机的制作方法

本实用新型涉及食品机械领域，特别是涉及一种蛋挞机。

背景技术：

在如今，人们的生活水平日益提高，对饮食的要求不再满足于传统手工制作的习惯，旨在追求更高效率以及更好的营养价值。食品机械应运而生。目前，食品机械对人们的生活发挥了重要的作用。产生了如电烤箱、蛋挞机等食品机械。传统的蛋挞机能够实现对蛋挞进行烘烤以及温度控制等功能。但是，蛋挞机上下配合的发热盘基本上很难配合的紧密，对蛋挞食品的成型不利。

技术实现要素：

本实用新型提供一种蛋挞机，解决烘烤过程中上下发热盘不能紧密配合的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的一个技术方案是：提供一种蛋挞机，包括上发热盘，其设有第一食品模型腔；下发热盘，设置在上发热盘下方，用于支撑上发热盘，其中下发热盘设有第二食品模型腔，第一食品模型腔和第二食品模型腔相匹配设置；控制平台，设置在下发热盘的下方，用于支撑下发热盘，且用于控制上发热盘和下发热盘的加热；其中，上发热盘铰接设置在下发热盘上，上发热盘设有第一卡扣机构，下发热盘设有第二卡扣机构，第一卡扣机构可拆卸设置在第二卡扣机构上，且第一卡扣机构铰接设置在上发热盘上。

其中，上发热盘设有设有把手，下发热盘设有铰接部，把手与所述铰接部铰接，使得上发热盘与下发热盘铰接。

其中，第一卡扣机构铰接在把手上。

其中，第一卡扣机构包括连接部和手持部，手持部与把手铰接设置，连接部用于与第二卡扣部连接。

其中，连接部设有开槽，第二卡扣机构为一支撑柱，开槽用于卡置在支撑柱上。

其中，上发热盘内部设有第一发热丝，下发热盘内部设有第二发热丝。

其中，第一食品模型腔为凸面模型腔，第二食品模型腔为凹面模型腔。

通过上述技术方案，本实用新型所公开的蛋挞机的上发热盘和下发热盘配合紧密，可以实现上发热盘和下发热盘的稳定固定，使得蛋挞机发热盘不会受到外界的影响，利于蛋挞的成型，口感更好，风味更佳。

附图说明

图1是本实用新型蛋挞机的立体结构示意图；

图2是图1中蛋挞机的展开结构示意图。

附图标记说明：1、上发热盘，2、下发热盘，3、控制平台，4、第一卡扣结构，5、支撑柱，6、铰接部，7、把手，11、第一食品模型腔，21、第二食品模型腔，41、手持部，42、连接部。

具体实施方式

下面结合附图和实施方式对本实用新型进行详细说明。

参照图1和图2所示，图1是本实用新型蛋挞机的立体结构，图2是图1中蛋挞机的展开结构示意图。该蛋挞机包括上发热盘1、下发热盘2和控制平台3。

控制平台3设置在下发热盘2的下方，用于支撑下发热盘2。其中控制平台3用于控制上发热盘1和下发热盘2的加热。具体地，控制平台3设有控制按键，该控制按键包括启动按键、温度调节按键和电源按键。电源按键用于控制蛋挞机的电源。启动按键用于控制上发热盘1和下发热盘2的启动，包括控制上发热盘1和下发热盘2的开始加热以及控制上发热盘1和下发热盘2的停止加热。温度调节按键用于调节上发热盘1和下发热盘2的加热温度。

下发热盘2设置在控制平台3上。下发热盘2间隔设有多个第二食品模型腔21。其中第二食品模型腔21为凹面模型腔。在本实施例中，下发热盘2设有第二卡扣机构，优选地，第二卡扣机构为一支撑柱5。进一步地，下发热盘2设有铰接部6。

其中，下发热盘2内部设有第二发热丝。

上发热盘1设置在下发热盘2上，具体地，上发热盘1铰接设置在下发热盘2上，优选地，上发热盘1铰接设置在铰接部6。在本实施例中，上发热盘1设有第一食品模型腔11，其中第一食品模型腔11为凸面模型腔。进一步的，第一食品模型腔11和第二食品模型腔12相匹配设置，由此，蛋挞在第一食品模型腔11和第二食品模型腔12可以很好的成型，所成型的形状不会因其他因素而发生改变。

其中，上发热盘1内部设有第一发热丝。

其中，上发热盘1设有把手7，把手7与铰接部6铰接，使得上发热盘1与下发热盘2铰接。进一步的，上发热盘1设有第一卡扣机构4，第一卡扣机构4铰接在把手7上，使得第一卡扣机构4也铰接设置在上发热盘上1。其中，把手7通过支撑件与上发热盘1固定连接。具体地，第一卡扣机构4包括连接部42和手持部41，手持部41与把手7铰接设置，连接部42用于与第二卡扣部连接，又或者把手7与连接部42铰接。

进一步的，连接部42设有开槽，开槽用于卡置在支撑柱5上，采用上述技术方案，能够将上发热盘1跟下发热盘2很好的扣合在一起，扣合固定，对蛋挞的成型起到很好的固定作用。

在本实施例中，上发热盘1和下发热盘2呈矩形状，当然，本实用新型并不限定上发热盘1和下发热盘2呈矩形状，在其他实施例中，上发热盘1和下发热盘2还可以呈其他形状，如圆形状或椭圆状。

应理解，第一发热丝和第二发热丝的框架面积与食品模型腔的面积相等，或者第一发热丝和第二发热丝的框架面积略小于食品模型腔的面积，使得在加热过程中，对蛋挞上下面进行同步加热，且加热面积均匀，提高了烘烤蛋挞的效率以及使得蛋挞烘烤充分，提高口感。

综上，本实用新型所公开的蛋挞机的上发热盘和下发热盘配合紧密，可以实现上发热盘和下发热盘的稳定固定，使得蛋挞机发热盘不会受到外界的影响，利于蛋挞的成型，口感更好，风味更佳。

以上所述仅为本实用新型的实施方式，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。