1.一种果糕烘烤盘，其特征在于：包括盘体（1）和挥发层（2），所述盘体（1）上四周设有多个阶梯式槽口（3）、底部布满通气孔（4），所述挥发层（2）包括多层过滤网（5），多层过滤网（5）叠加设置、且滤网（5）的网孔由上往下逐层减小，每层过滤网（5）下端边缘连接有垫圈（6），垫圈（6）通过托板（7）安装在槽口（3）上。
2.根据权利要求1所述的一种果糕烘烤盘，其特征在于：所述槽口（3）与底端间隔1cm-3cm之间。
3.根据权利要求1所述的一种果糕烘烤盘，其特征在于：所述滤网（5）上层网目数取300-400，中层网目数取200-300，底层网目数取100-200。
4.根据权利要求1所述的一种果糕烘烤盘，其特征在于：所述盘体（1）两端安装有转轴（8），其中一侧转轴（8）两端铰接摇杆（9），另一侧转轴（8）两端固定推杆（12），所述两转轴（8）上相对位置的摇杆（9）与推杆（12）相互铰接。
5.根据权利要求1所述的一种果糕烘烤盘，其特征在于：所述盘体（1）底部设有垫高脚（10）。
6.根据权利要求1所述的一种果糕烘烤盘，其特征在于：所述盘体（1）上端对称设有提手（11）。
7.根据权利要求1所述的一种果糕烘烤盘，其特征在于：所述盘体（1）底部设有定位槽（13）。