技术总结
一种烧蒸鸡烤具，包括一烤盘及一顶罩，所述烤盘包括一底盘及固定在该底盘中部的支撑架，顶罩包括一导气部、密封在导气部顶部的顶盖、设置在导气部的底部周缘的保护部、连接于导气部侧壁上的热风管以及连接该导气部底部的导气柱，该导气部中心底部设有入口，所述导气柱呈中空状设置，所述导气部与热风管及导气柱互相连通，导气柱周壁上设有若干通气孔，该导气柱插设在所述支撑架的中部，所述热风管连接于外部一热风筒上，在蒸、烤的过程中，热风筒吹出高温气体，高温气体自热风管进入导气部内，在外部风力的作用下，导气部内的热量能快速的导入至导气柱内并进入食物内，使鸡能被快速的烤熟。本实用新型的实用性强，具有较强的推广意义。
技术研发人员：洪贵
受保护的技术使用者：洪贵
文档号码：201621078423
技术研发日：2016.09.26
技术公布日：2017.06.20