一种便于清洗透明的空气炸锅的制作方法

本实用新型涉及烹饪设备技术的技术领域，具体涉及一种便于清洗透明的空气炸锅。

背景技术：

空气炸锅作为一种厨房内的锅类用具，在生活中已经越来越普及。空气炸锅是利用流动的热空气带着油气、油雾在锅内持续运动，从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感的一种锅。

目前的空气炸锅，基本采用电热管加热空气，利用涡轮风扇吹动加热后的空气，来实现热风的流动，空气流动时，自然就对加入的食用油或者由食物内炸出的油也同时进行了加热，使其变为油雾，空气带动着油雾循环，进行食物的炸制。但是空气炸锅存在问题如下：1、当进行食物烹饪过程中，大部分的空气炸锅的内部情况是不可视的，使用者难以观看食物的加热情况，从而难以调节烹饪动作，2、在烹饪结束后，经过油炸的食物容易粘黏在内锅表面上，清洗内锅的时候尤其困难，不易清洗。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于针对上述的不足之处，进而提供一种便于清洗透明的空气炸锅，通过透明窗实时观察到空气炸锅内食物的烹饪情况，可根据所看的情况对空气炸锅进行调节档位或者停止烹饪，以便于使用者可烹饪出更美味的食物；当使用者需要对外盖的透明窗进行清洗，可将透明窗从散热顶盖上拆卸下来，实现清洗工作，干净卫生，同时透明窗等部件需要更换，可拆卸即更换，操作简单方便。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种便于清洗透明的空气炸锅，包括外壳、外盖、保温壳、加热装置、热循环装置和内锅，所述加热装置、保温壳、热循环装置和内锅设置于所述外壳内，所述加热装置设置于所述内锅的下方，所述保温壳包裹设置所述加热装置；所述外盖包括透明窗和散热顶盖，所述散热顶盖设置于所述透明窗的上端。

所述热循环装置包括传热管道和送风组件；所述送风组件设置于所述保温壳的中部的下方，所述传热管道设置于所述保温壳的外侧，所述传热管道的进风口连通于所述送风组件的一侧，所述传热管道的出风口连通于所述外盖与内锅盖之间构成内腔；

所述保温壳的中部设置有若干个散热通孔，所述加热装置通过所述送风组件带动所述保温壳下方空气流动，使所述保温壳内部的受热气流经所述散热通孔流向所述传热管道传送到所述内锅内。

更进一步地，所述送风组件包括风扇和驱动电机，所述驱动电机设置于所述风扇的下方，所述驱动电机驱动所述风扇旋转。

更进一步地，还设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括搅拌电机、搅拌插销和搅拌器，所述搅拌电机和搅拌插销固定于所述外盖内部，所述搅拌器的底端安装于所述内锅上；所述外盖闭合时，所述搅拌插销与所述搅拌器的顶端对接孔内相套接，所述搅拌电机驱动所述搅拌插销带动所述搅拌器转动。

更进一步地，还设置侧壁凸块和锅胆凸块，所述侧壁凸块设置于所述内锅的内侧，所述锅胆凸块设置于所述内锅的底面上。

更进一步地，所述锅胆凸块的数量为若干个。

更进一步地，还设置有提手，所述提手设置于所述内锅的两侧。

更进一步地，还设置有把手，所述把手设置于所述外盖的一端。

更进一步地，还设置有憎油层，所述憎油层设置于所述内锅的表面。

本实用新型的有益效果：1.本实用新型通过设置透明窗，可实时观察到空气炸锅内食物的烹饪情况，根据所看的情况对空气炸锅进行调节档位或者停止烹饪，以便于使用者可烹饪出更美味的食物；同时透明窗等部件需要清洗，可拆卸清洗或更换，操作简单；2.通过设置憎油层，烹饪过程后，油不会粘付在内锅表面上，不需要费力清洗内锅的底面，轻松快捷便可清洗干净；3.本实用新型有效地对食物进行加热，而且通过设置所述传热管道，对热空气流的流向加以控制，提高了空气炸锅的热效率，使得食物受热均匀。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的一个实施例的空气炸锅的截面结构示意图；

图2是本实用新型的一个实施例的空气炸锅的一局部分解立体示意图;

图3是本实用新型的一个实施例的空气炸锅的另一局部分解立体示意图;

图4是本实用新型的一个实施例的空气炸锅的再一局部分解立体示意图；

图5是本实用新型的一个实施例的外盖的立体示意图。

其中：外壳1、外盖2、透明窗21、散热顶盖22、保温壳3、散热通孔31、加热装置4、传热管道51、进风口511、出风口512、送风组件52、风扇521、驱动电机522、内锅6、侧壁凸块61、锅胆凸块62、搅拌电机71、搅拌插销72、搅拌器73、提手9、把手10。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本实用新型的技术方案。

一种便于清洗透明的空气炸锅，如图1-图4所示，包括外壳1、外盖2、保温壳3、加热装置4、热循环装置和内锅6，所述加热装置4、保温壳3、热循环 装置和内锅6设置于所述外壳1内；所述加热装置4设置于所述内锅6的下方，所述保温壳3包裹设置所述加热装置4，所述外盖2包括透明窗21和散热顶盖22，所述散热顶盖22设置于所述透明窗21的上端。

所述热循环装置包括传热管道51和送风组件52；所述送风组件52设置于所述保温壳3的中部的下方，所述传热管道51设置于所述保温壳3的外侧，所述传热管道51的进风口511连通于所述送风组件52的一侧，所述传热管道51的出风口512连通于所述外盖2与内锅6盖之间构成内腔；

所述保温壳3的中部设置有若干个散热通孔31，所述加热装置4通过所述送风组件52带动所述保温壳3下方空气流动，使所述保温壳3内部的受热气流经所述散热通孔31流向所述传热管道51传送到所述内锅6内。

当启动空气炸锅对食物进行烹饪时，所述加热装置4加热，其中所述加热装置4的一部分热量直接传递给所述内锅6，实现食物加热，另一部分的热量传到附近空气当中，通过所述送风组件52的风扇521提供风源，在风力的作用下，热空气流通过所述保温壳3的散热通孔31向所述传热管道51中进风口511吹入，再从其出风口512流出，最终热空气被吹进所述内锅6里，使得所述内锅6的温度更高，有效地进行加热食物，而且通过设置所述传热管道51，对热空气流的流向加以控制，提高了空气炸锅的热效率。

更具体地，如图5所示，所述透明窗21与散热顶盖22之间通过螺纹进行安装。所述外盖2是通过透明窗21和散热顶盖22两个部分组装在一起的，通过所述透明窗21实时观察到空气炸锅内食物的烹饪情况，可根据所看的情况对空气炸锅进行调节档位或者停止烹饪，以便于使用者可烹饪出更美味的食物；当使用者需要对所述外盖2的透明窗21进行清洗，可对所述透明窗21从所述散热顶盖22上拆卸下来，实现清洗工作，干净卫生，同时所述透明窗21等部 件需要更换，可拆卸即更换，操作简单方便。

更进一步地，所述送风组件52包括风扇521和驱动电机522，所述驱动电机522设置于所述风扇521的下方，所述驱动电机522驱动所述风扇521旋转。

设置的所述送风组件52结构简单、安装维修方便，容易拆卸。所述驱动电机522带动所述风扇521转动，在所述风扇521的带动下，所述加热装置4附近的热空气通过所述保温壳3的散热通孔31，进入到所述传热管道51内，热空气流由此流入所述内锅6内进行热循环，从而实现空气炸锅的烹饪工作，在所述加热装置4加热内锅6底部的同时，通过所述送风组件52，把热空气流吹到食物表面，使食物煎炒的同时又进行空气热炸，食物受热均匀，香脆适宜，可快速均匀地料理食物。

更具体地，还设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括搅拌电机71、搅拌插销72和搅拌器73，所述搅拌电机71和搅拌插销72固定于所述外盖2内部，所述搅拌器73的底端安装于所述内锅6上；所述外盖闭合时，所述搅拌插销72与所述搅拌器73的顶端对接孔内相套接，所述搅拌电机71驱动所述搅拌插销72带动所述搅拌器73转动。

所述搅拌电机71驱动所述搅拌插销72进行旋转，所述搅拌插销72与所述搅拌器73固定连接，因此能带动所述搅拌器73进行旋转搅拌。通过设置所述搅拌装置，能对正加热烹饪内锅6里的食物同时进行均匀搅拌，保证了食物全方面都可以受到热空气流的撞击、加热，实现了食物的受热均匀，避免了出现食物因局部过热而烧焦的现象。

更进一步地，还设置侧壁凸块61和锅胆凸块62，所述侧壁凸块61设置于所述内锅6的内侧，所述锅胆凸块62设置于所述内锅6的底面上，所述锅胆凸块62的数量为若干个。

通过在所述内锅6上设置所述侧壁凸块61和锅胆凸块62，当空气炸锅中的所述搅拌装置进行搅拌工作时，所述搅拌器73的桨叶以搅拌轴为中心轴转动，食物在所述内锅6内被所述搅拌器73的桨叶推动，并绕搅拌轴进行转动。当食物经过所述侧壁凸块61和锅胆凸块62，由于有阻碍物挡住食物作正常的绕轴运动，食物会做出翻滚动作后继续绕搅拌轴进行运动。设置多个所述锅胆凸块62与所述侧壁凸块61协同配合食物（例如花生，豆类）翻滚，以便于食物多次被翻动，以保证食物整体受热均匀，使得烹饪出的食物更美味，防止被烧焦等影响食材口感。

更进一步地，还设置有提手9，所述提手9设置于所述内锅6的两侧。当使用者需要对所述内锅6和所述搅拌器73进行清洗时，可通过设置所述提手9，方便提取出来清洗，当空气炸锅对食物进行烹饪完成后，使用者需要一次性倒取获得食物，可通过提手9提起所述内锅6在相应装料器进行倾倒。

更进一步地，还设置有把手10，所述把手10设置于所述外盖2的一端。通过设置所述把手10，方便使用者打开或闭合所述外盖2，实现空气炸锅烹饪工作。

更进一步地，还设置有憎油层，所述憎油层设置于所述内锅6的表面。食用油在所述内锅6的表面对食物进行煎炸，设置所述憎油层，烹饪过程后，油不会粘付在内锅6表面上，不需要费力清洗内锅6的底面，轻松简单快捷便可清洗干净。

当本实用新型的工作时，使用空气炸锅时，将食物添加到所述内锅6内，盖合所述外盖2，启动所述驱动电机522和加热装置4，所述风扇521转动提供风力、所述加热装置4进行加热所述内锅6，同时热空气流通过所述风扇521吹进所述传热管道51进入所述内锅6加热食物，实现热空气的循环，热空气循环 的流向从图1可见。

本实用新型一方面通过设置所述透明窗21可实时观察到空气炸锅内食物的烹饪情况，可根据所看的情况对空气炸锅进行调节档位或者停止烹饪，以便于使用者可烹饪出更美味的食物；同时所述透明窗21等部件需要更换，可拆卸即更换，操作简单方便，另一方面，通过设置所述憎油层，烹饪过程后，油不会粘付在内锅6表面上，不需要费力清洗内锅6的底面，轻松简单快捷便可清洗干净，市场前景可观。

以上结合具体实施例描述了本实用新型的技术原理。这些描述只是为了解释本实用新型的原理，而不能以任何方式解释为对本实用新型保护范围的限制。基于此处的解释，本领域的技术人员不需要付出创造性的劳动即可联想到本实用新型的其它具体实施方式，这些方式都将落入本实用新型的保护范围之内。