技术总结
本实用新型涉及一种无烟隔火传热烧烤炉，包括炉体，及设置于炉体内的烤盘和燃气管；烤盘用于立式放置待烘烤的食材，烤盘拆卸式设置于炉体内；燃气管连通有进气口，进气口上设置有控制组件，燃气经过控制组件进入进气口，燃气管至少部分环形包围于烤盘周侧，且对应烤盘周侧设有若干出气孔，燃气管上对应出气孔设置有点火装置，该点火装置连接控制组件。本实用新型的有益效果如下：1.烤盘实现立式烘烤的烹制效果，通过烤盘可提拿食材，且烤盘和食材可同时上菜，带来了崭新的就餐体现；2.燃气管对食材全方位的烘烤，使食材表面烘烤均匀；3.外炉壁内设置可拆卸的内炉壁，方便清洗；4.燃气可均匀分布，确保环形火圈的均匀性，提高烘烤效果。
技术研发人员：马志鹏
受保护的技术使用者：马志鹏
文档号码：201621224279
技术研发日：2016.11.10
技术公布日：2017.09.12