一种新型烘焖箱的制作方法

本发明涉及厨具制作领域，具体涉及一种新型烘焖箱。

背景技术：

现有烘焖箱都是采用分层式的构造，食物被置入后，稳定地焖烤一段时间后取出，食物的不同面受热不同，不同高度的食物受热也不同，这样很容易造成食物受热不均匀，影响味道和口感。

技术实现要素：

为了解决上述问题，本发明提供了一种新型烘焖箱，能使食物均匀受热，味道口感好。

本发明采取的技术方案是：

一种新型烘焖箱，包括箱体，所述箱体包括平行设置的背板和前板，所述前板活动连接在所述箱体上；所述背板上固定有呈圆形的导轨，所述导轨的内侧分布有齿纹，所述背板的中央活动连接有主动盘，所述主动盘的周边也分布有齿纹，所述导轨和主动盘之间活动设置有若干个转盘，所述转盘分别与所述导轨和主动盘相啮合，并稳定卡接在所述导轨和主动盘之间；所述转盘的中央固定连接有容纳盒；所述箱体上设有驱动电机，所述驱动电机的驱动端与所述主动盘传动连接；所述箱体连通有发热源。

作为优选，所述箱体呈圆柱型，所述箱体包括呈圆形的侧壁，所述背板和钱板分别设置在所述侧壁的两边，所述导轨和所述背板的大小相适配，所述箱体的中心轴线和地面相平行。

作为优选，所述箱体的下端设有固定台。

作为优选，所述固定台的下方设有滚轮。

作为优选，所述前板包括左板和右板，所述左板和右板均活动连接在所述箱体上。

作为优选，所述容纳盒为铁质的抽屉。

作为优选，所述驱动电机固定设置于所述背板的中央，且其驱动端连接所述主动盘的中央位置。

本发明中，发热源可以设置或连通在箱体的任意周边位置，通常可以在箱体的下端设置发热源，可以是烧火炉等，容纳盒用于固定容纳待烘焖的食物。本发明通过设置主动盘、导轨和转盘，将转盘稳定啮合在导轨和主动盘之间，导轨不动，当驱动电机带动主动盘转动时，转盘会被主动盘带动，沿和主动盘相反的方向自转，与此同时，还会沿着导轨围绕主动盘公转，在一个烘焖周期(主动盘完全旋转一周或若干周)中，每个转盘在自转和公转的过程中都能获得相同程度的受热，固定连接在转盘上的容纳盒的各个面都能受到相同程度的烘烤，使得食物受热均匀，口感绝佳。当然，若主动盘不转，由导轨旋转也能取得相同的效果，其原理不变，只需相应的将导轨改成活动设置，而主动盘固定，另外，为了使转盘更加稳定，可以调整主动盘和导轨的厚度，或者增加保护性的板块，也在本发明的保护范围之内。

附图说明

图1为本发明实施例中转盘6的安装结构示意图。

图2为本发明实施例中容纳盒7的安装结构示意图。

图3为本发明实施例中的内部结构示意图。

图4为本发明实施例中的结构示意图。

具体实施方式

下面结合图1至图4对本发明的技术方案做进一步说明。

一种新型烘焖箱，包括箱体1，箱体1包括平行设置的背板2和前板3，前板3活动连接在箱体1上；背板2上固定有呈圆形的导轨4，导轨4的内侧分布有齿纹，背板2的中央活动连接有主动盘5，主动盘5的周边也分布有齿纹，导轨4和主动盘5之间活动设置有若干个转盘6，转盘6分别与导轨4和主动盘5相啮合，并稳定卡接在导轨4和主动盘5之间；转盘6的中央固定连接有容纳盒7；箱体1上设有驱动电机11，驱动电机11的驱动端与主动盘5传动连接；箱体1连通有发热源。

箱体1呈圆柱型，箱体1包括呈圆形的侧壁8，背板2和钱板分别设置在侧壁8的两边，导轨4和背板2的大小相适配，箱体1的中心轴线和地面相平行。这样简化了箱体1的大小，更节省空间和原料。

箱体1的下端设有固定台9。固定台9内可置入发热源，通过设置电热丝等方式均可，同时也使箱体1升高至合适人操作的高度。

固定台9的下方设有滚轮10。滚轮10的设置方便箱体1的移动。

前板3包括左板和右板，左板和右板均活动连接在箱体1上。左板和右板可以分别连接在箱体1的左右两侧，也可以连接在箱体1的中间，方便食物的取放。

容纳盒7为铁质的抽屉。抽屉的形式能得到完全封闭的焖烤空间，且稳定不会滑落，方便取放食物。当然，采用挂钩等方式来固定食物也可。

驱动电机11固定设置于背板2的中央，且其驱动端连接主动盘5的中央位置。这样的驱动方式最直接，能量损耗最少，也可以用齿轮传动的方式代替。

显然，本发明的上述实施例仅仅是为了说明本发明所作的举例，而并非对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其他不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷例。而这些属于本发明的实质精神所引申出的显而易见的变化或变动仍属于本发明的保护范围。

技术特征：

技术总结
一种新型烘焖箱，包括箱体，所述箱体包括平行设置的背板和前板，所述前板活动连接在所述箱体上；所述背板上固定有呈圆形的导轨，所述导轨的内侧分布有齿纹，所述背板的中央活动连接有主动盘，所述主动盘的周边也分布有齿纹，所述导轨和主动盘之间活动设置有若干个转盘，所述转盘分别与所述导轨和主动盘相啮合，并稳定卡接在所述导轨和主动盘之间；所述转盘的中央固定连接有容纳盒；所述箱体上设有驱动电机，所述驱动电机的驱动端与所述主动盘传动连接；所述箱体连通有发热源。本装置能使食物均匀受热，味道口感好。

技术研发人员：林晨;林后准
受保护的技术使用者：温州市朴红农业科技有限公司
技术研发日：2017.12.22
技术公布日：2018.05.08