本实用新型涉及一种炒菜机以及炒菜机用加菜装置。
背景技术:
随着人们的生活水平提高,整个社会都向着智能、自动化在发展,智能厨房设备的使用能进一步提高人们的生活水平,节约做饭或者用餐的时间,但很多的厨房设备,特别是做中餐的设备仍然一直都无法很好的实现智能化、自动化,这是因为中餐的烹饪技巧繁多,食材种类多样,不同食材间搭配晕染味道不同,以及食材所需火力大小时间不固定。
虽然现有世面上出现了很多自动炒菜设备,但其主要是提供了搅拌功能。其加菜过程主要还是依靠手工,在多菜混炒时不能做到定时定量分别加菜,导致炒出来菜品的味道远不如厨师炒出的味道好。
技术实现要素:
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为克服上述缺陷,本实用新型的目的在于提供一种结构简单,能实现炒菜自动化的炒菜机以及炒菜机用加菜装置。
为达到上述目的,本实用新型的炒菜机用加菜装置,所述的加菜装置包括:
容器条,包括多个连续设置的容菜容器,每个容器同一侧具有开口;
密封盖,与每个容器的开口密封连接;
条形撕带,与各密封盖固连;
开盖装置,作用于容菜容器和撕带,按时序将密封盖逐个打开。
为达到上述目的,本实用新型的炒菜机用加菜装置,所述的加菜装置包括:
容器条,包括多个连续设置的容菜容器,每个容器同一侧具有开口;
密封盖,与每个容器的开口密封连接;
条形撕带,与各密封盖固连;
承载板,用于承载密封后的容器条,在所述的承载板上设置有与容器开口相适配的出菜口;
开盖装置,作用于容菜容器和撕带以按时序将密封盖逐个打开;开盖装置安装在承载板上。
为达到上述目的,本实用新型的炒菜机用加菜装置,所述的加菜装置包括:
菜盒条,包括多个连续设置的用于容置菜和/或调料的菜盒,每个菜盒同一侧具有开口;
条形撕带,具有启始段和密封段,其中密封段与菜盒条的各菜盒开口一体密封连接;
开盖装置,作用于容菜容器和撕带,按时序将密封盖逐个打开。
其中,上述的开盖装置包括:承载板,在所述的承载板上设置有滑槽;在所述的滑槽中部设有出菜口;在承载板下表面对应出菜口的位置枢设有一卷轴,卷轴与驱动电机传动连接;
其中,菜盒条滑动设置在所述的滑槽内,所述的菜盒的开口朝向滑槽;
所述的条形撕带的启始段卡夹在卷轴上。
为达到上述目的,本实用新型的炒菜机用加菜装置,所述的加菜装置包括:
菜盒条,包括多个连续设置的用于容置菜和/或调料的菜盒,每个菜盒同一侧具有开口;所述的菜盒条呈环形或螺旋形排列,
条形撕带,具有启始段和密封段,其中密封段与菜盒条的各菜盒开口一体密封连接;
开盖装置,包括:承载板,在所述的承载板上设置有滑槽;在所述的滑槽中部设有出菜口;在承载板下表面对应出菜口的位置枢设有一卷轴,卷轴与驱动电机传动连接;
其中,菜盒条滑动设置在所述的滑槽内,所述的菜盒的开口朝向滑槽;
所述的条形撕带的启始段卡夹在卷轴上。
为达到上述目的,本实用新型的炒菜机用加菜装置,所述的加菜装置包括:
菜袋条,包括多个连续设置的用于容置菜和/或调料的菜袋,每个菜袋同一侧具有开口;
条形撕带,具有启始段和密封段,其中密封段与菜袋条的各菜袋开口一体密封连接;
承载板或承载架,菜袋条固定在承载板或承载架上
开盖装置,包括:承载板,在所述的承载板上设置有滑槽;在所述的滑槽中部设有出菜口;在承载板下表面对应出菜口的位置枢设有一卷轴,卷轴与驱动电机传动连接;
其中,带有条形撕带的菜袋条滑动设置在所述的滑槽内,所述的菜袋的开口朝向滑槽;
所述的条形撕带的启始段卡夹在卷轴上。
为达到上述目的,本实用新型的炒菜机用加菜装置,所述的加菜装置包括:
菜袋条,多个连续设置的用于容置菜和/或调料的密闭菜袋;
承载板或承载架,所述的菜袋条放置在承载板或承载架上;
在承载板或承载架下方设置有开口Z装置,开口装置作用于菜袋条,按时序将菜袋条分成两部分。
优选的,在所述的菜袋条上沿菜袋条的长度方向设置有撕裂压痕;
所述的开口装置包括:在承载板或承载架下方左右两侧设置有两个牵引装置,用于分别向左右两侧牵引;
菜袋条的启始端上设置有两个夹固部;
两个牵引装置上设置有夹固单元,用于分别夹固菜袋条的启始端上的两个夹固部。
优选的,在所述的两个牵引装置之间设置有分割装置。
为达到上述目的,本实用新型的炒菜机,包括炒锅,在所述的炒锅开口上方设置有上述的加菜装置。
采用上述的加菜装置,通过控制装置按预定时间输出驱动信号给驱动电机,以使容器条每次打开一个容器盖,以使每个容器内的菜、调料按预定时间下落,从而实现自动加菜。从而可以实现依据锅内温度、成熟的时间长短、火力大小等因素控制不同的菜、调料在预定时间添加,从而可以再现厨师的水平。
附图说明
图1为本实用新型实施例1中菜盒条以及条形撕带的结构示意图。
图2为本实用新型实施例1中开盖装置的结构示意图。
图3为本实用新型实施例1的组合后的结构示意图。
图4为图3所示实施例运动一个位置后的结构示意图。
图5为图3所示实施例运动到最后一个位置时的结构示意图。
图6为本实用新型实施例1中卷筒及电机的结构示意图。
图7为本实用新型实施例2中菜袋条的结构示意图。
图8为本实用新型实施例4的结构示意图。
图9本实用新型实施例3的仰视示意图。
图10为图9的俯视示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。
本实用新型旨在炒菜机用加菜装置,其特征在于,所述的加菜装置包括:
容器条,多个连续设置的容菜容器,每个容器同一侧具有开口;
密封盖,与每个容器的开口密封连接;
条形撕带,与各密封盖固连;
开盖装置,作用于容菜容器和撕带,按时序将密封盖打开;
其中,容器条,为多个容器条形排列,其可以是直条,也可以排列成环形或螺旋形。所述的连续设置,是指各容器接续不断,例如,如果是菜盒,则为多个菜盒的盒身连续设置,也可以如酸奶杯一样是杯口边连续设置;而对于袋状容器来说,则是不间断的连续设置。
使用时,将加菜装置置于炒锅之上,通过控制装置按预定时间输出驱动信号给驱动电机,以使容器条每次打开一个容器盖,以使每个容器内的菜、调料按预定时间下落,从而实现自动加菜。
其中,上述的容器条可以使用一次性材料,如类似桶装方便面盒类似的材料,对应的所述的撕带可以选用桶装方便面盒的封口材料。条形撕带与容器开口的密封连接同样可以参考桶装方便面的密封结构。类似的,上述的容器条和条形撕带还可以选用成排设置有酸奶的包装形式,这些包装形式本身为现有技术,在此不再赘述。上述的密封盖与条形撕带可以分体设置,也可以一体设置。即条形撕带的一部分为密封盖,下面以实施例作进一步的说明。
上述的开盖装置,旨在作用于容菜容器和撕带,按时序将密封盖打开;其中,开盖装置的结构形式可以是多种,例如,可以通过电动推杆带动条形撕带相对菜盒条运动,以通过条形撕带将密封盖打开;也可通过小型电动卷扬机的卷动来卷收条形撕带相对菜盒条运动,以通过条形撕带将密封盖打开;还可将条形撕带固定,再通过液压缸带动菜盒条相对条形撕带运动,以达到将密封盖打开的目的。还可在条形撕带上设置固定间距的齿孔,以使条形撕带的结构形状与电影胶片或胶卷相似,这样也可以通过具有齿轮的卷收装置配合条形撕带上的齿孔以将条形撕带卷收。更可利用两个橡胶辊夹紧条形撕带,利用两个橡胶辊的摩擦力将条形撕带从菜盒条上撕下。
上述的“按时序”,是指开盖装置接收控制装置按照预定程序输出的驱动信号,按预定时间打开预定菜盒的盖,以实现自动加菜。例如:第一个菜盒是调料油,第二个菜盒内装有切好的姜末、蒜片等,按照预定程序,控制装置先将锅预热1分钟;预热1分钟后,控制装置输出控制信号驱动开盖装置将第一菜盒的盖打开,第一菜盒中调料油被加入锅内;待油温达到摄氏200度时,控制装置输出控制信号驱动开盖装置将第二菜盒的盖打开,投入第二个菜盒内装的姜末、蒜片“爆香”等,这些即为“时序”。
为了便于准确的限定菜盒盖撕形的位置,可以在条形撕带上或菜盒条的合适位置设置限位孔,而在对应这些位置的开盖装置上设置行程序开关、限位开关、光电开关等,以实现准确的按时序“开盖”。当然,在菜盒大小相对固定时,也可用步进电机等精确控制其行程来实现按时序“开盖”。
实施例1
如图1所示,本实施例的加菜装置包括:
菜盒条1,多个连续设置的用于容置菜和/或调料的菜盒11,每个菜盒同一侧具有开口;
条形撕带2,具有启始段21和密封段22,其中密封段与菜盒条的各菜盒开口一体密封连接;其中,条形撕带即其到密封盖的作用,又起来了撕带的作用。
开盖装置,包括:承载板3,在所述的承载板上设置有滑槽,以防止菜盒条在滑动过程中偏离;在所述的滑槽中部设有出菜口4;在承载板下表面对应出菜口的位置枢设有一卷轴5,卷轴与驱动电机6传动连接;
其中,菜盒条1滑动设置在所述的滑槽内,所述的菜盒的开口朝向滑槽;
所述的条形撕带的启始段卡夹在卷轴上。
实际使用时,如图3所示,将菜盒条放在承载板的滑槽上,条形撕带的启始段穿过出菜口卡夹在卷轴上。工作时,如图4当驱动电机收到驱动信号时,驱动电机按驱动信号要求旋转,从而驱动卷轴旋转,卷轴旋转带动条形撕带向下运动,从而带动菜盒条沿滑槽向前滑动,由于菜盒条的自重相对较大,当菜盒条运行到出菜口时,菜盒条在条形撕带的带动下持续向前运动,而条形撕带则向下继续运动,从而将条形撕带从菜盒条的菜盒开口上撕下,从而使菜盒中的菜和/或调料从菜盒中掉下来,从而穿过滑槽的出菜口落入锅内,完成一次加菜/加调料。持续作用,直至所有加菜程序完成,如图5所示,这样即可完成炒菜过程中的自动加菜。
本实施例中条形撕带即其到密封盖的作用,又起来了撕带的作用。
实施例2
本实施例是实施例1的变形,如图7所示,本实施例中,将实施例1中的菜盒条变换成菜袋条。由于菜袋条是柔性的,在承载板上不易被撕开。因此本实施例中增加一,承载板或承载架,菜袋条固定在承载板或承载架上即可。其中承载板或承载架的形式可以根据需要选择,例如:承载板或承载架可以为一个长方形的框架,然后将菜袋条通过粘带粘或通过夹子固定在框架内,然后再将框架放到滑槽中即可。具体的结构如下:
本实施例的加菜装置包括:
菜袋条7,包括多个连续设置的用于容置菜和/或调料的菜袋71,每个菜袋同一侧具有开口;
条形撕带,具有启始段和密封段,其中密封段与菜袋条的各菜袋开口一体密封连接,这种结构与现有的湿纸巾的包装形式类似;
承载板或承载架,菜袋条固定在承载板或承载架上
开盖装置,包括:承载板,在所述的承载板上设置有滑槽;在所述的滑槽中部设有出菜口;在承载板下表面对应出菜口的位置枢设有一卷轴,卷轴与驱动电机传动连接;
其中,带有条形撕带的菜袋条滑动设置在所述的滑槽内,所述的菜袋的开口朝向滑槽;
所述的条形撕带的启始段卡夹在卷轴上。
实施例3
本实施例是实施例1的变形,如图9、图10所示,本实施例中,实施例1中的菜盒条为环形设置。
本实施例的加菜装置包括:
菜盒条1呈环形设置,多个连续设置的用于容置菜和/或调料的菜盒11,每个菜盒同一侧具有开口;
条形撕带2,具有启始段21和密封段22,其中密封段与菜盒条的各菜盒开口一体密封连接;其中,条形撕带即其到密封盖的作用,又起来了撕带的作用。
开盖装置,包括:圆形或环形承载板3,在所述的承载板上设置有滑槽,以防止菜盒条在滑动过程中偏离;在所述的滑槽中部设有出菜口4;在承载板下表面对应出菜口的位置枢设有一卷轴5,卷轴与驱动电机6传动连接;
其中,菜盒条1滑动设置在所述的滑槽内,所述的菜盒的开口朝向滑槽;
所述的条形撕带的启始段卡夹在卷轴上。
实施例4
作为上述本实用新型的变形,本实用新型加菜装置还可以为:
菜袋条,多个连续设置的用于容置菜和/或调料的密闭菜袋;
承载板或承载架,所述的菜袋条放置在承载板或承载架上,承载板或承载架可以是一个箱子,也可以是一个卷筒用于提供一个相对固定的位置;
在承载板或承载架下方设置有开口装置,开口装置作用于菜袋条,按时序将菜袋条分成两部分。
如图8所示,菜袋条8竖直设置,所述的开口装置包括:在承载板或承载架下方左右两侧设置有两个牵引装置81和82,两个牵引装置81和82用于分别向左右两侧牵引;菜袋条8 的启始端上设置有两个夹固部;两个牵引装置上设置有夹固单元,用于分别夹固菜袋条的启始端上的两个夹固部。
工作时,控制装置按时序输出控制信号以驱动两个牵引装置81和82旋转,以产生分别向左右两侧牵引的力,从而将菜袋条撕裂成两部分,以使菜袋中的菜和/或调料掉落在锅内,从而实现加菜的目的。实际生产时,宜将菜袋条中间制备压痕,以便于准确、方便的撕裂。
当然,也可以在所述的两个牵引装置之间设置有分割装置,如刀片9或电热丝等,以便于将菜袋条中间分割开。
实施例5
本实施例为炒菜机,所述的炒菜机包括炒锅和设置在炒锅锅底的电加热装置,所述的炒锅开口向上,上述的实施例1到实施例4中任一一个加菜装置设置在炒锅开口上。炒锅内设置有搅拌装置;炒锅的控制装置按预定程序输出驱动信号给电加热装置以及加菜装置,以驱动电加热装置按预定的功率加热预定的时间,并同时输出信号按预定程序输出驱动信号以使加菜装置在预定的时间加入预定菜盒或菜袋装置中的调料或蔬菜。