容器及具有其的烹饪器具的制作方法

本实用新型总地涉及烹饪器具领域，且更具体地涉及一种容器及具有其的烹饪器具。

背景技术：

目前有些烹饪器具用于作为内锅的容器为夹层锅胆。一般地，夹层锅胆是将内外锅壁在连接处焊接起来，并在内外锅壁之间形成封闭的空腔。空腔内填充有特殊的传热介质。传热介质在受热时能够产生相变，达到快速导热及均温的效果。当此类内锅遇到异常加热时，传热介质受热会迅速气化并膨胀，使空腔内的压力迅速升高。如果空腔内的压力不能被有效释放，则会有导致内锅爆裂的风险，存在严重的安全隐患。

因此，需要一种容器及具有其的烹饪器具，以至少部分地解决上述问题。

技术实现要素：

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述问题，本实用新型提供一种容器，用于烹饪器具，其包括：

容器本体，所述容器本体包括外层容器壁和内层容器壁，所述外层容器壁和所述内层容器壁之间围成空腔，所述空腔中设置有能够传热的介质，所述外层容器壁和/或所述内层容器壁设置有与所述空腔连通的泄压孔；以及

压力阀，所述压力阀设置在所述泄压孔处以密封所述空腔，所述压力阀包括

密封件，所述密封件设置为可在所述空腔内的压力的作用下相对于

所述泄压孔移动，以使所述泄压孔与外界连通；和

弹性件，所述弹性件设置为向所述密封件施加预定大小的作用力，

以使得所述密封件密封所述泄压孔。

根据本实用新型的容器设置有压力阀，使得当容器遭遇异常加热导致空腔内压力过大时，可以通过压力阀进行泄压，避免容器爆裂的危险，提高了产品的安全性。

可选地，所述压力阀还包括阀座，所述阀座连接至所述容器本体，所述阀座具有第一排气孔，所述第一排气孔的一端通过所述泄压孔与所述空腔连通，所述排气孔的另一端由所述密封件密封。由此，设置阀座将空腔通过泄压孔与外界连通，转变为空腔通过阀座的第一排气孔与外界连通，可以方便对密封件进行安装固定，容易实现密封。

可选地，所述第一排气孔的直径范围为0.5mm～10mm。由此，可以保证良好的泄压速度。

可选地，所述第一排气孔的直径范围为1mm～5mm。由此，考虑生产工艺的要求，方便制作。

可选地，所述密封件可沿所述第一排气孔的轴线方向移动。由此，密封件可以灵活地响应于空腔内的高压产生移动。

可选地，所述阀座通过焊接、螺纹连接加胶封或者耐高温胶粘接的方式连接至所述容器本体。由此，选择焊接的连接方式，牢固，简单，可以保证连接强度，选择螺纹连接或粘接等可拆卸的连接方式，方便对集成在支撑部上的元器件或支撑部本身进行维修或更换，各有优势。

可选地，所述压力阀还包括容纳部，所述容纳部具有容纳腔，所述容纳腔通过第二排气孔与外界连通，所述密封件和所述弹性件设置在所述容纳腔内。由此，可以更好地对弹性件和密封件进行布置。

可选地，所述第二排气孔的直径范围为0.5mm～10mm。由此，可以保证良好的泄压速度。

可选地，所述第二排气孔的直径范围为1mm～5mm。由此，考虑生产工艺的要求，方便制作。

可选地，所述密封件由硅橡胶或氟橡胶制成，和/或所述弹性件为弹簧。由此，以硅橡胶和氟橡胶制作密封件可以耐高温、耐腐蚀，并且方便制作，以弹簧作为弹性件，方便制作，容易实现。

可选地，所述容器还包括手柄，所述手柄设置于所述外层容器壁上并向外延伸，所述压力阀设置于所述手柄内。由此，手柄可以对压力阀提供保护作用，避免压力阀因为碰撞等而损坏。

可选地，所述介质能够通过相变传热。由此，介质通过相变产生对流进行传热，可以实现快速传热和均温的效果。

可选地，所述空腔设置于所述容器本体的侧壁，所述容器本体的底壁为单层。由此，容器本体的底壁为单层，有利于优化对容器的加热效果。

根据本实用新型的另一方面，还一种烹饪器具，其中，所述烹饪器具包括如前所述的任一种容器。

根据本实用新型的烹饪器具，能够避免容器爆裂的危险，提高了产品的安全性。

附图说明

本实用新型实施方式的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为本实用新型所示容器的一种优选实施方式沿竖直面的剖切示意图；以及

图2为图1中A部的局部放大图。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本实用新型实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。

本实用新型提供一种能够用于烹饪器具的容器，该容器可以作为烹饪器具的内锅、内胆等。如图1和图2所示，容器主要包括容器本体10、压力阀20以及手柄31和手柄32。

容器本体10包括外层容器壁11和内层容器壁12，外层容器壁11和内层容器壁12之间形成有类似于夹层的空腔13，空腔13中设置有能够传热的介质14以提高容器的加热效率。优选地，介质14为能够通过相变传热的介质，例如，可以为超导介质，其可由诸如氧化物、超氧化合物以及硅化物等的已知无机物质构成。通过相变产生对流进行传热，可以实现快速传热和均温的效果。

可以理解，在其他的实施方式中，可以仅在容器本体的侧壁设置空腔，而容器本体的底壁为单层，这样在对容器进行加热时，可以提高传热速度，使容器更快地达到所需的温度。

在使用过程中，当容器遭遇异常加热时，空腔13内的介质14会迅速气化，导致空腔13内的压力迅速升高，使容器存在爆裂的危险。因此，在外层容器壁11上设置泄压孔15。压力阀20连接至外层容器壁11并与泄压孔15连通。由此，容器本体10的空腔13可以通过泄压孔15和压力阀20与外界连通。当空腔13内的压力升高超过安全值时，压力阀20动作使空腔13与外界连通，使过高的压力释放，避免容器爆裂等危险发生。

图2示出了压力阀20的具体结构。其包括阀座21、密封件23、弹性件24以及容纳部25。阀座21设置有贯通的第一排气孔22。阀座21通过螺纹连接至外层容器壁11的泄压孔15，并使得第一排气孔22与空腔13连通。优选地，在阀座21与外层容器壁11之间设置密封圈27以加强密封作用。通过螺纹连接的方式进行连接，可以保证连接强度，并且可拆卸，方便对阀座等进行维护更换。可以理解，阀座21还可以通过焊接或者耐高温胶粘接等方式连接固定。通过设置阀座，可以将空腔通过设置于容器壁的泄压孔与外界连通转换为空腔通过阀座的第一排气孔与外界连通，而密封第一排气孔比密封泄压孔更容易，而且，设置阀座还可以方便对密封件进行安装固定。可以理解，在本实用新型的其他实施方式中，也可以不设置阀座，而直接将密封件设置在泄压孔处对空腔进行密封。

密封件23设置在第一排气孔22向外的开口处，并覆盖该开口以对第一排气孔22和空腔13组成的空间进行密封。使得在正常情况下，空腔13内为密封环境，这样有利于在加热时提高介质14的传热效率。密封件23可沿第一排气孔22的轴线方向移动以远离第一排气孔22。当密封件23移动远离第一排气孔22时，第一排气孔22与外界连通，也即，空腔13通过第一排气孔22与外界连通，空腔13的密封环境被破坏。在本实施方式中，密封件23的材质可以为耐高温的硅橡胶或氟橡胶。

在密封件23的背离第一排气孔22的一侧，还设置有弹性件24。弹性件24对密封件23施加朝向第一排气孔22的作用力，使得密封件23紧靠第一排气孔22的开口进行密封。设置弹性件24，一方面可以在空腔13内的压力较小时确保密封的可靠性，另一方面，使得只有当空腔13内的压力升高超过预定值时，才能克服弹性件24对密封件23施加的作用力，从而推动密封件23远离第一排气孔22，使空腔13与外界连通进行泄压，避免误操作。在本实施方式中，弹性件24为弹簧。

优选地，压力阀20还包括容纳部25。容纳部25形成为具有容纳腔28和第二排气孔26，并且阀座21的第一排气孔22向外的开口设置于容纳腔28内，容纳腔28通过第二排气孔26与外界连通。由此，空腔13可以依次通过第一排气孔22、容纳腔28和第二排气孔26与外界连通。密封件23和弹性件24设置在容纳腔28内。由此，可以方便密封件23和弹性件24的安装，压力阀20的各个部件可以形成一个整体，方便安装使用。

优选地，为方便用户握持以移动容器，在外层容器壁11上还设置有手柄31和32。进一步地，压力阀20设置在手柄31内，这样，手柄31可以起到保护作用，使压力阀20避免碰撞等损坏。

根据本实用新型的容器，在正常使用时，密封件23在弹性件24的作用下对第一排气孔22进行密封，使空腔13内为密封环境。当遭遇异常加热时，介质14迅速气化，使空腔13内的压力迅速增大。当压力超过设定的临界值(比如0.62MPa，换算为温度大约为160±3℃)时，该压力作用于密封件23的力恰好能够克服弹性件24对密封件23施加的作用力，从而推动密封件23朝向远离第一排气孔22的方向移动，此时空腔13通过第一排气孔22、容纳腔28以及第二排气孔26与外界连通，从而使过高的压力得到释放，避免容器爆裂的危险。在空腔13、第一排气孔22、容纳腔28和第二排气孔26组成的通路中，第一排气孔22和第二排气孔26的通道截面较小，因此第一排气孔22和第二排气孔26的截面尺寸决定了泄压速度。为保证压力释放，设置第一排气孔22和第二排气孔26的截面直径范围为0.5mm～10mm，优选地，这一范围可以为1mm～5mm。进一步优选地，还可以设置第一排气孔22与第二排气孔26的截面直径相等，使得泄压速度平稳，并且还可以方便压力阀20的生产制作。

可以理解，上述的空腔内使压力阀开始动作的压力的临界值为举例说明，具体数值可以根据容器的材料强度和使用环境等条件进行设定。

根据本实用新型的容器设置有压力阀，使得当容器遭遇异常加热导致空腔内压力过大时，可以通过压力阀进行泄压，避免容器爆裂的危险，提高了产品的安全性，性价比较高。

另外，根据本实用新型的容器，为达到优异的传热效果，需要抽真空使其空腔内保持真空环境，也就是说，常温下空腔内为负压。而在使用时对容器加热，传热介质气化，空腔内又变为正压。在整个使用寿命期间，空腔内会经历频繁的正压和负压的交替变化。因此，压力阀除了具有泄压功能之外，还需要具有密封空腔以保持真空度的功能。尤其是当空腔内为负压时，更需要防止外界气体通过泄压孔进入空腔破坏真空度。本实用新型所示容器的压力阀通过弹性件与密封件配合，能够很好地实现上述功能。当空腔内的压力位于临界压力以下时，不论空腔内为正压还是负压，由于弹性件挤压密封件使其密封泄压孔，可以保持空腔内的真空度，保证优异的传热效果，并且该密封形式能够经受频繁的正负压变化；而当空腔内的压力达到或大于临界压力时，又可以安全地泄压防止容器爆裂。

根据本实用新型的另一方面，还提供一种具有如上所述容器的烹饪器具。烹饪器具可以为压力锅、电饭煲、豆浆机、电水壶、煎烤机或烤盘等厨房使用的用于加热食物或水的器具。容器可以作为上述烹饪器具的内锅或内胆等。烹饪器具具有圆筒形状的收纳部，容器可以自由地放入收纳部或者从收纳部取出，以便于清洗维护。容器用于在烹饪时盛放待加热的材料，诸如米、汤等。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。