1.一种蒸煮系统，包括机架；
其特征在于，
所述机架包括顶板、底座、加热装置、循环装置和蒸煮装置，所述顶板和底座之间通过升降杆固定连接，蒸煮装置包括煮锅、煮筐和升降机构，煮锅固定在机架底座上，且煮锅内壁嵌设有两个感应器，感应器呈上下分布，煮筐与升降机构相连，循环装置包括固定在煮锅开口上方的回收体、伸入回收体内部的蒸汽管道以及设置在蒸汽管道上的抽气泵，回收体的内壁上设置有蒸汽出口，蒸汽管道通过外部的冷凝装置与煮锅连接以形成循环回路；
所述煮锅内形成水煮区，水煮区的上方空间形成蒸汽区；
所述升降机构包括对称设置在煮锅两侧的升降杆、配合于升降杆的框架和连接两框架的横杆，所述升降杆上设置有滑轨，所述框架与滑轨滑动连接，至少一升降杆上设置有电机，电机与环形皮带相连，环形皮带穿过框架且与框架固定连接。
2.根据权利要求1所述的蒸煮系统，其特征在于，所述升降杆下部设置有滚轮，环形皮带绕过滚轮。
3.根据权利要求1所述的蒸煮系统，其特征在于，所述顶板和底座之间还设置有固定杆，固定杆和升降杆之间通过固定板固定连接。
4.根据权利要求1所述的蒸煮系统，其特征在于，所述加热装置为电热管，且电热管设置在煮锅外围，电热管通过电源线与外接电源电连接。
5.根据权利要求1所述的蒸煮系统，其特征在于，所述煮锅上设置有进水管，进水管另一端开设有两个端口分别与外部的冷凝装置和外部的进水装置连接。