一种接触式烹饪装置的制作方法

本申请涉及自烹饪设备技术领域，尤其是涉及一种接触式烹饪装置。

背景技术：

现在，大部分接触式烹饪装置都是单面煎烤方式，需要人工进行翻面操作，依次对物料的两面进行煎制，其自动化程度低，影响了加工效率。

再者，虽然接触式烹饪装置的加热板可以直接对料材进行加热，但是直接通过接触式烹饪装置的加热板加热料材不卫生，且物料容易粘在加热板上，不利于后期清洗。

为了防止上述情况发生，可以将防粘纸平铺于加热板上再加热物料，但是直接将防粘纸平铺于加热板上时，在煎烤物料的过程中，防粘纸容易移位甚至掉落，使用不方便，用户体验差。

技术实现要素：

本申请的目的在于提供一种接触式烹饪装置，提高了工作效率，能够安全卫生地煎烤物料，且有利于煎烤物料后的清洗。

上述目标和其他目标将通过独立权利要求中的特征来达成。进一步的实现方式在从属权利要求、说明书和附图中体现。

一种接触式烹饪装置，包括具有上加热面的上加热装置和具有下加热面的下加热装置，在所述上加热面和所述下加热面之间形成食材的煎烤空间，所述上加热装置和/或所述下加热装置具有防粘纸固定组件，所述防粘纸固定组件用于固定防粘纸，以将防粘纸贴附于对应的加热面。

优选的，所述上加热装置包括上加热模块和第一防粘纸固定组件；所述上加热面设置在所述上加热模块上，所述第一防粘纸固定组件还包括与所述上加热面错开的第一固定部；

所述第一固定部固定防粘纸，以将防粘纸贴附于所述上加热面。

优选的，所述上加热装置还包括底板、两安装侧板和两组第一防粘纸固定组件；

两所述安装侧板分设于所述底板沿第一方向的相对两侧；

所述上加热模块固定于两所述安装侧板之间；

两组所述第一防粘纸固定组件分设于所述上加热模块沿第二方向的两侧，以固定防粘纸的两侧；

其中，所述第二方向与所述第一方向相垂直。

优选的，所述第一防粘纸固定组件包括第一弹性件和相对于上加热模块固定的固定件；

所述第一固定部包括相对于所述固定件可活动设置的第一活动件；

所述第一弹性件设于所述第一活动件和所述固定件之间，使得所述第一活动件弹性抵止于所述上加热模块的侧部以固定防粘纸。

优选的，所述上加热模块包括第一壳体和安装于所述第一壳体的第一加热器；

所述固定件两端分别连接于两所述安装侧板；

所述第一活动件包括第一限位板和第一压紧柱；

所述第一压紧柱贯穿所述固定件设置，且一端连接于所述第一限位板；

所述第一压紧柱包括第一限位部，所述第一限位部位于所述固定件背离所述第一限位板的一侧；

所述第一弹性件为弹簧，所述第一弹性件套设于所述第一压紧柱，两端分别抵止于所述第一限位部和所述固定件；

所述第一弹性件挤压所述第一压紧柱，使得所述第一压紧柱抵止于所述第一壳体。

优选的，所述上加热模块具有第一条形凹槽；

所述第一固定部具有收窄的第一压紧头；

所述第一压紧头能抵止于所述第一条形凹槽内。

优选的，所述下加热装置包括下加热模块和第二防粘纸固定组件；

所述下加热面设置在所述下加热模块上，所述第二防粘纸固定组件还包括与所述下加热面错开的第二固定部；

所述第二固定部固定防粘纸，以将防粘纸贴附于所述上加热面。

优选的，所述下加热装置还包括顶部开口的安装盒和两组第二防粘纸固定组件；

所述下加热模块至少部分嵌入安装于所述安装盒内；

两组所述第二防粘纸固定组件分别安装于所述安装盒两相对的侧壁，分别固定防粘纸的两侧。

优选的，所述第二防粘纸固定组件还包括第二弹性件；

所述第二固定部包括相对于下加热模块可活动设置的第二活动件；

所述第二弹性件设于所述第二活动件与所述侧壁之间，使得所述第二活动件弹性抵止于所述下加热模块的侧部以固定防粘纸。

优选的，所述下加热模块具有第二条形凹槽；

所述第二固定部具有收窄的第二压紧头；

所述第二压紧头能抵止于所述第二条形凹槽内。

本申请提供的技术方案可以达到以下有益效果：

本申请的接触式烹饪装置能以夹持的方式同时煎烤物料的上下表面，提高了工作效率。本申请的接触式烹饪装置在加热装置上设置防粘纸固定组件方便固定防粘纸，保证加热装置安全卫生地煎烤物料，且利于接触式烹饪装置煎烤物料后的清洗。

附图说明

图1为本申请实施例提供的接触式烹饪装置的正视图；

图2为本申请实施例提供的接触式烹饪装置的升降装置和上加热装置的装配结构示意图；

图3为图2中a部放大图；

图4为图2的另一视角图；

图5为本申请实施例提供的接触式烹饪装置的下加热装置的结构示意图；

图6是图5中b部放大图；

图7是本申请实施例提供的接触式烹饪装置的支架的结构示意图；

图8是本申请实施例提供的接触式烹饪装置的平移装置与安装盒的装配结构示意图。

具体实施方式

在本申请实施例中使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。在本申请实施例和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。

应当理解，本文中使用的术语“和/或”仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，a和/或b，可以表示：单独存在a，同时存在a和b，单独存在b这三种情况。另外，本文中字符“/”，一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。

需要注意的是，本申请实施例所描述的“上”、“下”、“左”、“右”等方位词是以附图所示的角度来进行描述的，不应理解为对本申请实施例的限定。此外，在上下文中，还需要理解的是，当提到一个元件连接在另一个元件“上”或者“下”时，其不仅能够直接连接在另一个元件“上”或者“下”，也可以通过中间元件间接连接在另一个元件“上”或者“下”。

参见图1所示为本申请一实施例提供的接触式烹饪装置100，包括具有上加热面的上加热装置1和具有下加热面的下加热装置2，在上加热面和下加热面之间形成食材的煎烤空间，上加热装置1和/或下加热装置2具有防粘纸固定组件，防粘纸固定组件用于固定防粘纸，以将防粘纸贴附于对应的加热面。

在该实施方案中，接触式烹饪装置能以夹持的方式同时煎烤物料的上下表面，提高了工作效率。接触式烹饪装置在加热装置上设置防粘纸固定组件方便固定防粘纸，保证加热装置安全卫生地煎烤物料，且利于接触式烹饪装置煎烤物料后的清洗。

参见图2和图4所示，在一种可能的实施方案中，上加热装置1包括上加热模块11和第一防粘纸固定组件12；上加热面设置在上加热模块11上，第一防粘纸固定组件12还包括与上加热面错开的第一固定部；第一固定部固定防粘纸，以将防粘纸贴附于上加热面。

在该实施方案中，第一固定部错开上加热面，不影响加热面与物料接触加热。通过第一固定部固定防粘纸，则防粘纸不容易移位，稳定的覆盖于上加热面上。

参见图2和图4所示，在一种可能的实施方案中，上加热装置1还包括底板13、两安装侧板14和两组第一防粘纸固定组件12，两安装侧板14分设于底板13沿第一方向的相对两侧，上加热模块11固定于两安装侧板14之间，两组第一防粘纸固定组件12分设于上加热模块11沿第二方向的两侧，以固定防粘纸的两侧，其中，第二方向与第一方向相垂直

在该实施方案中，在上加热装置1的相对两侧分别设置第一防粘纸固定组件12，则防粘纸可平铺于上加热装置1上，防粘纸的两侧边沿固定于第一防粘纸固定组件12，防粘纸不容易移位，稳定的覆盖于上加热装置1上。

在一种可能的实施方案中，参见图2、图3和图4所示，第一防粘纸固定组件12包括第一弹性件122和相对于上加热模块11固定的固定件121；第一固定部包括相对于固定件121可活动设置的第一活动件123；第一弹性件122设于第一活动件123和固定件121之间，使得第一活动件123弹性抵止于上加热模块11的侧部以固定防粘纸。

具体的，上加热模块11包括第一壳体111和安装于第一壳体111的第一加热器112，固定件121两端分别连接于两安装侧板14，第一活动件123包括第一限位板1231和第一压紧柱1232，第一压紧柱1232贯穿固定件121设置，且一端连接于第一限位板1231，第一压紧柱1232包括第一限位部，第一限位部位于固定件121背离第一限位板1231的一侧，第一弹性件122为弹簧，第一弹性件122套设于第一压紧柱1232，两端分别抵止于第一限位部和固定件121，第一弹性件122挤压第一压紧柱1232，使得第一压紧柱1232抵止于第一壳体111。

在该实施方案中，第一防粘纸固定组件12弹性夹持防粘纸，方便快速装入和取下防粘纸。在需要装入防粘纸时，可用手将第一限位板1231向外侧拉动，因为第一限位板1231和第一压紧柱1232是固定连接的，此时第一压紧柱1232向外侧移动，压缩第一弹性件122，用户可更换防粘纸，然后人手松开第一限位板1231，则第一压紧柱1232在第一弹性件122的作用下复位，压紧防粘纸。

很容易想到，防粘纸的两侧向上折起，且其向上折起的部分紧贴第一壳体111，并被第一压紧柱1232压紧，而防粘纸中间的部分贴附于上加热模块11的下加热面。

参见图2至图4所示，在一种可能的实施方案中，第一壳体111具有第一条形凹槽111a，第一压紧柱1232具有收窄的第一压紧头1232a，第一压紧头1232a能抵止于第一条形凹槽111a内。

在上述方案中，第一压紧柱1232具有收窄的第一压紧头1232a，且第一压紧头1232a优选为锥形结构，该第一压紧头1232a与第一条形凹槽111a的内壁相匹配，防粘纸被压紧后呈弧形压紧状态，因此不易脱落。

参见图5所示，在一种可能的实施方案中，下加热装置2包括下加热模块21和第二防粘纸固定组件22，下加热面设置在下加热模块21上，第二防粘纸固定组件22还包括与下加热面错开的第二固定部，第二固定部固定防粘纸，以将防粘纸贴附于上加热面。

在该实施方案中，第二固定部错开下加热面，不影响下加热面与物料接触加热。通过第二固定部固定防粘纸，则防粘纸不容易移位，稳定的覆盖于下加热面上。

参见图5所示，在一种可能的实施方案中，下加热装置2还包括顶部开口的安装盒23和两组第二防粘纸固定组件22，下加热模块21至少部分嵌入安装于安装盒23内，两组第二防粘纸固定组件22分别安装于安装盒23两相对的侧壁，分别固定防粘纸的两侧。安装盒23内设置有用于固定下加热模块21的安装支架231。

在该实施方案中，在下加热装置2的相对两侧分别设置第二防粘纸固定组件22，则防粘纸可平铺于下加热装置2上，防粘纸的两侧边沿固定于第二防粘纸固定组件22，防粘纸不容易移位，稳定的覆盖于下加热装置1上。另外，通过设置安装盒23，则安装盒23可收纳废料，方便后期清洁处理。

参见图5和图6所示，在一种可能的实施方案中，第二防粘纸固定组件22还包括第二弹性件221，第二固定部包括相对于下加热模块21可活动设置的第二活动件222，第二弹性件221设于第二活动件222与侧壁之间，使得第二活动件222弹性抵止于下加热模块21的侧部以固定防粘纸。

具体的，下加热模块21包括第二壳体211和安装于第二壳体的第二加热器212，第二活动件222包括第二压紧柱2222和第二限位板2221，第二压紧柱2222贯穿侧壁设置，且一端连接于第二限位板2221，第二压紧柱2222包括第二限位部，第二限位部位于侧壁背离第二限位板2221的一侧，第二弹性件221为弹簧，第二弹性件221套设于第二压紧柱2222，两端分别抵止于第二限位部和侧壁，使得第二压紧柱2222抵止于第二壳体211。

同样的，第二壳体211具有第二条形凹槽211a，第二压紧柱2222具有收窄的第二压紧头2222a，第二压紧头能抵止于第二条形凹槽211a内。

在一种可能的实施方案中，接触式烹饪装置还包括第一运动机构和第二运动机构，第一运动机构与上加热装置1和/或下加热装置2连接，能带动上加热装置1和/或下加热装置2沿第一轴线双向运动，以挤压或释放物料。第二运动机构与下加热装置2连接，能带动下加热装置2沿第二轴线双向运动，带动下加热装置2移动至第一工位或第二工位；

其中，第一工位为下加热装置2配合上加热装置1的煎烤工位，第二工位为上料出料工位，第一轴线为竖直线，第二轴线与第一轴线具有夹角。通过设置第二运动机构方便了加料和出料，实现了自动化煎烤，提高了工作效率。

参见图1和图7所示，在一种可能的实施方案中，接触式烹饪装置还包括有支架3，支架3沿纵向依次设置有上安装板31和下安装板32，上安装板31和下安装板32之间通过隔热板33连接，隔热板33可以隔热，防止影响到接触式烹饪装置的其他元件。

参见图1、图2、图7和图8所示，第一运动机构连接于上安装板31，第一运动机构包括升降装置5，升降装置5能带动上加热装置1沿纵向移动，第二运动机构连接于下安装板32，第二运动机构包括平移装置4，平移装置4能带动下加热装置2沿水平方向移动至第一工位或第二工位。

其中，平移装置4包括滑轨41和滑块42，安装盒23连接于滑块42，滑块42可滑动连接于滑轨41，平移装置4能驱动滑块42运动，以带动下加热装置2移动至第一工位或第二工位。

参见图1、图2和图7所示，在一种可能的实施方案中，升降装置5包括升降气缸51，升降气缸51的缸体连接于上安装板31，底板13连接于气缸的伸缩杆，上加热装置1连接于底板13，升降气缸51能驱动底板13升降运动，以带动上加热装置1相对下加热装置2运动，以挤压或释放物料。升降装置5还包括有导杆52，上安装板31安装有直线轴承311，导杆52贯穿直线轴承311，导杆52一端连接于底板13，另一端设置有限位部53，限位部53可限位于直线轴承311上，起到限位的作用。

综上，本申请的接触式烹饪装置能以夹持的方式同时煎烤物料的上下表面，提高了工作效率。本申请的接触式烹饪装置在加热装置上设置防粘纸固定组件方便固定防粘纸，保证加热装置安全卫生地煎烤物料，且利于接触式烹饪装置煎烤物料后的清洗。

以上仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请保护的范围之内。