厨房电热器具的加热容器及设有该加热容器的食品加工机的制作方法

文档序号:8719252阅读:230来源:国知局
厨房电热器具的加热容器及设有该加热容器的食品加工机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及厨房电热器具的加热容器相关技术领域,具体地说,涉及一种制作水、豆浆、米糊等食品的厨房电热器具的加热容器及设有该加热容器的食品加工机。
【背景技术】
[0002]目前,家用电器的加热装置通常是由金属管和设置在金属管内的电阻丝组成,并在金属管和电阻丝之间填充导热绝缘材料。在使用形态上,有的加热装置被加工成电热管的形式,伸入液体中进行加热;有的被加工成电热圈的形式,安装在容器的底部或者侧壁,间接对容器内的液体进行加热。前述几种加热装置都存在加热过于集中的问题。
[0003]为了解决上述技术问题,人们开始采用载体对碳纤维加热体进行封装,进而设置在容器的外壁上,非金属容器在安装碳纤维加热体时,通常采用陶瓷粉、云母、石英粉、氧化铝粉、氧化镁等材料压制成载体,再进行安装,也较容易实现。但上述材料制成的载体,一方面与金属容器的连接存在较大的技术难度,另一方,上述材料制成的载体体积大、传热效率低,使得碳纤维加热体应用于金属容器受到了很大的限制。
[0004]为了解决上述技术问题,本申请人开始探索通过搪瓷或者导热绝缘涂料作为载体来解决碳纤维加热体的封装问题,并提出了一些行之有效的解决方法,但碳纤维加热体封装后如何布局以提升加热效果,仍然是需要解决的问题。
【实用新型内容】
[0005]本实用新型针对现有在金属容器上设置碳纤维加热体后,如何对碳纤维加热体进行布局存在的问题,提供一种厨房电热器具的加热容器及设有该加热容器的食品加工机。
[0006]本实用新型所需要解决的技术问题,可以通过以下技术方案来实现:
[0007]一种厨房电热器具的加热容器,包括金属容器和加热装置,其特征在于:所述加热装置包括设置在金属容器侧壁外表面的导热绝缘层,所述导热绝缘层为搪瓷层或者导热绝缘涂料层,所述导热绝缘层的厚度不大于I毫米,所述导热绝缘层上布置碳纤维加热体,碳纤维加热体通过绝缘封装层封装在所述导热绝缘层和绝缘封装层之间,所述碳纤维加热体沿所述金属容器侧壁周向以绕制的方式进行布置,所述碳纤维加热体在金属容器侧壁竖直方向的布置高度为20毫米至80毫米。
[0008]本实用新型中,所述所述碳纤维加热体在金属容器侧壁竖直方向的布置高度为30毫米至60毫米。
[0009]本实用新型中,所述碳纤维加热体呈扁平状,所述碳纤维加热体在所述金属容器侧壁周向绕制的圈数为n,其中,η多3,以实现在金属容器侧壁多梯度加热。
[0010]出于优选,所述4彡η彡10。
[0011]本实用新型中,所述碳纤维加热体的宽度为5毫米至15毫米。
[0012]本实用新型中,所述相邻两圈碳纤维加热体之间的间距为d,其中O < d < 5毫米。
[0013]本实用新型中,所述碳纤维加热体布置在所述金属容器竖直方向的布置高度为所述金属容器竖直方向高度的20%至50%。
[0014]本实用新型中,所述金属容器底部还设有加热装置,所述加热装置包括设置在金属容器底部外表面的导热绝缘层,所述导热绝缘层为搪瓷层或者导热绝缘涂料层,所述导热绝缘层上布置碳纤维加热体,碳纤维加热体通过绝缘封装层封装在所述导热绝缘层和绝缘封装层之间。
[0015]一种食品加工机,包括机头、粉碎装置和加热容器,所述机头扣置在加热容器上,所述粉碎装置安装在机头上,其特征在于:所述加热容器为上述的加热容器。
[0016]一种食品加工机,包括机体、粉碎装置和加热容器,所述加热容器和/或粉碎装置设置于机体,其特征在于:所述加热容器为上述的加热容器。
[0017]本实用新型通过在金属容器侧壁外表面周向以绕制的方式布置特定高度的碳纤维加热体作为加热装置,使得在对金属容器内的浆液进行加热时,在金属容器侧壁处产生了足够竖直高度的热源,加之碳纤维加热体与金属容器侧壁之间极薄的导热绝缘层,使得碳纤维加热体对金属容器内浆液的加热作用猛烈而直接。金属容器内的浆液从金属容器的侧壁受热后,由于碳纤维加热体产生的热源具有足够的竖直高度和猛烈度,使得金属容器中的浆液急剧沿着金属容器的侧壁向上翻滚,在金属容器侧壁附近到达最高点后,再集中回落至金属容器的中心区域。
[0018]这样,使得金属容器内的浆液在加热过程中,不但加热更加均匀,使得浆液的流动性大为提升,当金属容器加热豆浆、粥类等浆液时,浆液从金属容器侧壁向中心区域翻滚式加热的流动特性,不但可以有效避免局部过热产生焦糊,更大大提升了对豆浆、粥等浆液的加热速度,有利快速完成食物的制作。
[0019]尤其在制作豆浆时,浆液从金属容器侧壁向中心区域翻滚式的流动特性,还可以在一定程度上对泡沫进行自我消除,加之碳纤维加热体较低的热惯性,使得金属容器制作豆浆时,可以大幅度降低防溢空间,使得在制作相同容量的豆浆时,金属容器自身的容积可以大大降低,更有利于整体造型设计。
[0020]当碳纤维加热体在金属容器侧壁周向采用多圈方式进行绕制时,每一圈的碳纤维加热体形成一个独立的热源中心,相邻两圈碳纤维加热体在对金属容器内的浆液进行加热时会形成不同的加热梯度,浆液被加热从金属容器侧壁向上翻滚,再集中回落至金属容器的中心区域整体的整体趋势不变。但相邻两圈碳纤维加热体附近浆液向上翻滚的路径,由于加热梯度不同会有所差别,使得相邻两圈碳纤维加热体附近浆液在上涌过程中的翻滚路径有所交叉,使得浆液翻滚的流动性进一步得到提升,使得对豆浆、粥等浆液的加热效果更好。
[0021]另外,在金属容器的底部同时设置碳纤维加热体作为加热装置时,使得金属容器内的浆液在金属容器的中心区域产生向上涌动,向上涌动的浆液和前述回落到中心区域的浆液产生了冲击性汇聚,可以进一步提升浆液加热的充分性,对提升豆浆、粥等浆液的加热均匀和速度有进一步提升。
【附图说明】
[0022]以下结合附图和【具体实施方式】来进一步说明本实用新型。
[0023]图1为本实用新型厨房电热器具的加热容器的结构示意图。
[0024]图2为图1中A处的放大示意图。
[0025]图3为本实用新型加热时,金属容器内浆液流向示意图。
[0026]图4为本实用新型加热容器作为电热水壶的壶体组件及其在电热水壶上应用的实施方式示意图。
[0027]图5为本实用新型加热容器作为豆浆机杯体组件及其在豆浆机上应用的实施方式示意图。
[0028]图6为本实用新型加热容器作为食品加工机杯体组件及其在食品加工机上应用的实施方式示意图。
【具体实施方式】
[0029]为了使本实用新型的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体图示,进一步阐述本实用新型。
[0030]本实用新型的主旨在于,通过对现有厨房电热器具的加热容器的加热方式以及在碳纤维
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