一种高效节能锅具的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及厨房用具，具体是一种具有加快锅具预热、加热速度且能保温储热的高效节能锅具。
【背景技术】
[0002]锅具是生活中必不可少的生活用具，利用其在热源上烹饪食物。燃气灶用锅具是用气大户之一，在我国的大中型城市主要的炊事能源还是燃气，但燃气利用率普遍不高，很大一部分原因在于热量交换环节的热损失过大。在节能减排的政策下，有必要对锅具进行改良，提高燃气利用率。而一般家庭用的锅具机构，都是直接放在燃气灶上进行加热，燃烧产生的高温烟气很大一部分来不及与锅壁进行换热，就与周围冷空气进行混合，导致热量散失，不仅让锅具无法产生高温烹煮状态，而且需要较长的时间加热锅内食材，浪费燃气。另外，锅具表面接触高温烟气的面积有限，而且加热不均匀，传热量也可想而知。再者，冬天关闭燃气灶后，锅具会冷却的特别快，往往一顿饭之间要把锅重复加热一次甚至多次，用掉更多燃气。
【实用新型内容】
[0003]鉴于现有锅具结构的缺失所在，本实用新型对现有锅具结构加以改进，以提供一种能改善现有缺失的高效节能锅具，该节能锅具具有能减少热量散失、提高加热速率，缩短加热时间的作用及达到保温蓄热功能。
[0004]为达上述目的，本实用新型采用的技术方案是:强化热对流和热辐射两种热量传递加热方式对锅具进行加热。
[0005]一种高效节能锅具，包括锅体，与现有技术不同的是:在锅体周围设有复合层导流烟罩，与锅体有间隙的连为一体，锅体与复合层导流烟罩之间形成往复性储热空间，复合层导流烟罩为由内层烟罩和外层烟罩构成的双层结构，内层烟罩由锥形开口的裙边储热结构和环形储热结构构成，锥形开口与火焰进口处对应，内层烟罩的内侧面涂覆有反射隔热涂层。
[0006]所述内层烟罩与外层烟罩之间有间隙的连为一体，形成复合层烟道结构。
[0007]所述裙边储热结构与环形储热结构的连接处与锅具底面齐平，裙边底面低于锅具
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[0008]所述外层烟罩下面沿圆周方向均匀布设有烟气孔。
[0009]所述裙边储热结构由锅底外缘与内层烟罩之间的空间构成。
[0010]所述环形结构由内层烟罩与锅壁外侧的环形储热空间和由内层烟罩外侧与外层烟罩内侧的外层储热空间共同构成，与锅壁平行或不平行。
[0011]进一步的，所述外层烟罩的内侧面或外侧面涂覆有反射隔热涂层。
[0012]所述复合层导流烟罩外层上段设置有提耳或握把。
[0013]所述锅体与复合层导流烟罩之间通过锁合或焊合等方式连接，锅体与复合层导流烟罩之间有供火焰燃烧和烟气流动的空间。
[0014]所述锅体与复合层导流烟罩的连接处设在锅体的上缘或靠近上缘处。
[0015]所述复合层导流烟罩为铁合金或铝合金等金属材质。
[0016]所述复合层导流烟道结构能尽可能的保留燃烧火焰和高温烟气的热量，延长高温烟气在加热空间内的行程和停留时间，根据气体膨胀原理，当烟气温度下降之后，才会经由外层圆周面的烟气孔排出。
[0017]由于采用上述结构组成，本实用新型的优点在于，当火焰加热锅底时，热量大部分保持在内层储热空间内，减少了高温烟气与周围冷空气的热量交换，并经由锥形开口处到达复合层内层与锅壁之间的环形空间内，使高温烟气与锅体进行充分的热交换，同时外层烟罩的设计也增加了高温烟气在加热空间内的停留时间，排烟孔的设置也可增强导流层内的空气流动，以增加换热系数，使该锅具同时具备加热速率高、保温蓄热、节约燃气的功能。
【附图说明】
[0018]图1为实施例1锅具的整体结构示意图。
[0019]图2为图1的整体结构仰视图。
[0020]图3为图2的A-A向剖视图。
[0021 ]图4为实施例1锅具加热烹煮时的示意图。
[0022]图5为实施例2的外观立体图。
[0023]图6为实施例2的整体结构剖视图。
[0024]图7为实施例2加热烹煮时的示意图。
[0025]图中:1.锅具11.锅体111.锅底112.锅壁12.复合层导流烟罩121.内层烟罩1211.反射隔热涂层122.外层烟罩1221.烟气孔13.往复性储热空间131.裙边储热空间132.环形储热空间133.外层储热空间14.连接部15.提耳16.握把。
【具体实施方式】
[0026]为使本实用新型的技术内容、发明目的及所达成的功效能够更完整且清楚的展示，下面结合附图对本实用新型优选的实施例加以详细说明，以便更加了解其特征与功能。
[0027]实施例1:
[0028]参阅图1、图2及图3所示，本实用新型的高效节能型锅具由锅体11和与锅体11连为一体的复合层导流烟罩12构成，该锅体11为一具有开口朝上的容置空间的器皿，且具有锅底111与锅壁112，另在该锅壁112的上缘连接有复合层导流烟罩12，该烟罩12包括内层烟罩121与外层烟罩122，且内层烟罩121的内侧和外层烟罩122的外侧涂有反射隔热涂层1211，外层烟罩122下边段的圆周面上均匀布设有多个烟气孔1221，锅体11与复合层导流烟罩12构成一往复性的储热空间13，该储热空间13包括锅底111与内层烟罩121裙边组成的裙边储热空间131和由内层烟罩121与锅壁112外侧的周性储热空间和由内层烟罩121外侧与外层烟罩122内侧的周性储热空间共同构成的环形储热空间132，外层烟罩122与内层烟罩121组成的外层储热空间133;环形结构与锅壁平行或不平行，在不平行的情况下内层烟罩121上窄下宽，外层烟罩122上宽下窄，利用烟囱效应，增强烟罩内的气体流动，加强换热